傳統調酒

傳統調酒動作教授：敬禮、觀杯、擦杯、冰杯、冰鎮雪克杯、秀酒、倒酒、搖盪雪克杯、冰杯的冰塊倒掉、酒液倒至酒杯、完成作品; 國內外調酒比賽趨勢; 國內外評分重點 ...

調酒文化與國際接軌. 講 義. 講師：袁明琦. 中華民國103年10月17日 調酒文化與國際接軌. 課程大綱：. 1.傳統調酒比賽規則、配方書寫說明.

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為了推廣中華民國國際調酒協會的理念、拓展會務、幫助國內調酒師增進專業知識。 ... MONIN無酒精調飲組/大專院校傳統調酒組/高中職調酒組調製1大3小，只有主杯需要裝飾 ...