岩鹽是什麼

精鹽、海鹽、湖鹽、岩鹽、井鹽、玫瑰鹽，這麼多種鹽，到底是哪裡不一樣；今天，就讓小磨坊帶大家一起來好好認識「鹽」的差異.

石鹽是氯化鈉的礦物，化學成分為NaCl、晶體屬等軸晶系的鹵化物礦物。石鹽包括人們日常食用的食鹽和由石鹽組成的岩石，後者稱為岩鹽。岩鹽常用以表示由石鹽組成的 ...

1.食用鹽︰即為大眾所說的「岩鹽」，含有碘。 · 2.海鹽︰由海水中所提煉，含有微量的礦物質，引入鹽田後，再經日曬、蒸發、結晶所製成的。 · 3.玫瑰鹽︰屬於 ...

鹽是居家必備的調味品，不只讓料理變鹹，還能提供不同風味，市面上以海鹽、岩鹽、礦鹽、玫瑰鹽最受大眾歡迎。