韭菜營養成分表

营养功效 · 1、韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。 · 2、韭菜很有丰富的维生素类。 · 3、韭菜中含有较多的粗纤维。 · 4、 ...

韭菜為陽性食物，能使手腳或腹部變暖和，促進血液循環，建議陰性體質的人可多食用。韭菜那種獨特氣味的成分芳香基能調整自律神經，提高熱量代謝，對生理不順或紓解壓力也 ...

而一般綠色的蔬菜，大都含有類黃酮素及花青素，對維持視力健康及強化骨骼與牙齒有助益。韭菜更含有蛋白質、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素，還有礦物質鈣、 ...

韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比 ...