甚麼是龍眼蜜?甚麼是百花蜜?哪一種比較好? @ sisterm2013 ...
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龍眼蜜當然是由龍眼樹採集而得名,它含有較高的果糖因此不易結晶,她的香味 ...
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Sep07Wed201114:59
甚麼是龍眼蜜?甚麼是百花蜜?哪一種比較好? 其實台灣的蜂蜜可分類的不只這兩種蜂蜜,其他還有荔枝蜜,柑橘蜜,油菜花蜜,蔓澤蘭蜜,埔姜蜜等等,只是這些蜂蜜比較稀少,風味又不及龍眼花蜜,所以較不受蜂農重視。
蜂蜜的營養成份也因植物的不同而有所差別,差別最大的是果糖和葡
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