蒜頭保存

日前，有網友在臉書社團「家常菜」發文表示，近年蒜頭的價格昂貴，特別分享保存蒜頭的妙招，她指出，首先要將蒜頭剝開、曬乾，塞進玻璃罐後，瓶蓋一定要鎖 ...

根據原PO在《家常菜》的貼文，蒜頭剝開要晒乾，塞進玻璃罐，務必得鎖緊瓶蓋，放進冰箱下層冷藏室，保證能保存15個月不會變質、發芽及爛掉，同時也不會 ...

通常完整保留蒂頭、未剝皮、未經處理過的蒜頭，可以達到最長的保存期限，存放環境必須是乾燥、陰涼、通風、黑暗且接近室溫的地方，並盡量遠離高溫，如此 ...

天天都會用到蒜頭：建議使用冷藏，便於烹煮與調味。 · 若1～2週才會使用蒜頭：則不建議以冷藏方式保存，因冰箱內的濕氣，很容易讓蒜頭發芽，不利維持原狀， ...