蔥 蒜 營養
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△吃飯還再挑掉蔥、薑、蒜? · △洋蔥在所有蔬果中所含酮類化合物最高,抗氧化效果強大。 · △多吃薑能改善頭痛問題,亦有助於抗癌和提升免疫力。 · △大蒜中 ...
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蔥本身富含維生素和礦物質,有一定的營養保健作用。此外,蔥能促進血液循環,改善神經系統功能,對預防心血管疾病、老年痴呆均有一定的功效。大蒜含有大蒜 ...
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蔥、薑、蒜跟辣椒是主婦們廚房裡必備的四辣,營養師黃淑惠指出,除了烹調時提升食物美味外,其實它們含有特殊成分,具有抗發炎、抗氧化、抗老化以及防 ...
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1. 消除疲勞 青蔥的大蒜素能改善失眠、肩頸僵硬、消解疲憊。 · 2. 防癌 青蔥含蒜辣素和硒,有提升免疫力、預防癌症等作用。 · 3. 降低膽固醇 蔥能維持血管 ...