豬食譜

至於家豬怎會變成有獠牙的野豬？台大動物科學技術學系教授朱有田則表示，絕大多數的歐亞豬種皆會長獠牙，只是家畜豬在長出獠牙前即進入屠宰場，而野化 ...

現今人類肉品食物主要來源之一的家豬，也是於8000年前由野豬所馴化而成。野豬不僅與家豬外貌極為不同，成長速度也遠比家豬慢得多，體重亦較輕。

從外形來看，最大的不同在於野豬俗稱「鼻子」的吻端特別長，身材也較結實短小；初生的野豬身上有具保護作用的褐色條紋，而家豬沒有。 此外，一般人俗稱的「山豬」，泛指 ...

文／蕭士塔被養得肥胖溫馴的家豬，離家一年多卻恢復野性，不再大腹便便，腿變細長善跑，鼻子也變筆直善挖掘，最可怕的是獠牙也長出來。

家豬（学名：Sus scrofa domestica），通称猪，是野猪被人类驯化后所形成的亚种，属于哺乳动物纲偶蹄目全撰类猪科猪亚科猪属，古代也称其為「豕」、「豚」、「豵」等。