豬介紹

豬的介紹. 作者：. 披在癢. 1簡介：. 家豬（學名：Sus scrofa domestica）是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類的家畜之一，一般來說，家豬是指人類 ...

我們最常食用的部位有：霜降頸肉（松坂肉）、肩胛肉、前腿肉、大小里肌肉、五花肉以及後腿肉。每個部位特色和烹飪方式都不一樣，以下介紹各部位的肉品圖解與特色。