帝玉庭- 遊客評語- 三星報喜! - TripAdvisor
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七月的壽星有三位,大夥兒相約在帝都酒店內的玉庭為他們慶生,一嚐新任大廚倪師傅的手藝。
... 爽脆的黃瓜沾上酸甜的醬汁,作為開胃菜,實在不錯。
... 師傅巧妙的以紫蘇蒜醋 ...
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“三星報喜!~玉庭”
帝玉庭的評論
201photos
帝玉庭
香港沙田白鶴汀街8號帝都酒店1樓
(新界)
+85226943939
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香港排名第2,025(共15,875家餐廳)
54則評論
菜系:中式料理
周圍地區:新界
餐廳詳細資料
周圍地區:新界
127nelsoncheng香港2133202018年7月22日三星報喜!~玉庭七月的壽星有三位,大夥兒相約在帝都酒店內的玉庭為他們慶生,一嚐新任大廚倪師傅的手藝。
先來點前菜熱一熱身三道豐味~江畔如月拍黃瓜~爽脆的黃瓜沾上酸甜的醬汁,作為開胃菜,實在不錯。
紫蘇蒜醋牛油果~師傅巧妙的以紫蘇蒜醋豐富了味道淡然、帶少許草青味的牛油果,是一道成功的以果入饌的菜式。
明爐蜜汁黑豚叉燒~吃完兩味開胃菜,接下來便嚐比較濃香的黑豚叉燒,肉質鬆軟、蜜汁香甜,人人歡喜。
養生黑蒜燉肉汁~燉湯是我的心頭好,這個三合一的組合還真是初次品嚐,湯底清澈鮮美,黑蒜經燉煮後釋出醇美的甜香,再多呷一口更嚐到了陳皮的芳香,難怪大家喝到一滴也不剩了。
三蔥爆炒安格司牛肉粒~香味四溢的一道菜,據朋友説入口嫩而不膩;肉汁充盈,喜吃牛的不妨一試呀。
芙蓉百花燕液滾龍珠~接著這一道矜貴養顏,是女士們的大愛。
鮮甜彈牙的蝦球披上一層厚厚的燕窩,置於滑溜的蛋白上,「營」與「味」兼備!香露頭抽爆炒大英鯧魚球~第一鯧,第二,第三馬家郎。
在濫捕和求過於供的今天,能夠吃上一餐真是可遇不可求。
肉身豐厚軟滑,入口酥香、魚鮮美甜;實是不可多得的佳品。
起了肉的骨腩位以酥炸型式奉上,香脆惹味;同樣精彩!渚煙露華濃台山蟹味~另一味甚有看頭的菜餚,掀開紅彤彤的蟹蓋,是鮮艷欲滴的蟹膏;精華滲入了盛著鹹蛋、豆豉、粗葱、豬肉的瓦砵內,鹹香溶合了蟹肉的甜鮮;有滋有味,而且非常好下飯。
懷舊骨香走撕雞~一雞三味-爆炒、酥炸、蒸煮(雞翼),雞柳以菇菌及彩椒伴炒,頗嫩滑;酥炸的部份香脆可口,配啤酒應該不錯,雞翼則留待其他人細嚐了。
家傳紅糟蒜鎮江骨~肉質鬆軟綿密,酸香不膩;如可添碗白飯就更好了。
漁家濃湯肉碎鮮腐竹浸蕃薯苗~吃罷一眾濃香豐盛的菜餚之後,適時來一碗小清新確是合意;加入小量肉碎添味,清鮮解膩,特愛那豆香嫩滑的鮮腐竹;蕃薯苗熱量低,纖維又高,是晚的雖然質地有點過老;也將它率數吃光了。
嬌豔鮮茄老蛋煎腸粉~將兩樣家常味巧妙結合,酸酸甜甜的番茄蛋配滑溜得過份的腸粉,意料之外咁好味。
蛋白撞雪燕杏仁茶拼香煎倫敎白糖糕~杏仁茶香濃幼滑,但白糖糕卻更令人在意;畢竟做得好的並不多見,鬆軟帶彈性、外加微微煎香的表層,敎人吃得滿意。
壽星仔當然大感滿意,我們也吃得盡興,下期的壽星飯局又會是那裡呢?玉庭地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店2樓電話:26943939造訪日期:2018年7月划算度服務食物詢問關於帝玉庭的問題感謝127nelsoncheng該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisorLLC公司。
正在更新清單...發表評論評論(54)旅客評等很棒26非常好20一般4差1糟透了3旅客類型家庭出遊伴侶旅行單獨旅行商務好友旅行月份3月到5月6月到8月9月到11月12月到2月語言所有語言中文(繁體) (28)英語 (22)日語 (2)更多語言語言中文(繁體)(28)英語(22)日語(2)俄文(2)查看旅客們談論的話題:8-12則評論,共54則
929ls香港13181042018年7月20日透過行動裝置乾淨、舒適、唔擠迫同事因為有優惠券,所以一齊去飮茶。
酒樓乾淨、舒適、唔擠迫,最緊要唔嘈,大家可以舒服地食吓啲精緻既點心,傾吓計。
造訪日期:2017年10月詢問關於帝玉庭的問題感謝929ls該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisorLLC公司。
s037510香港9392018年6月29日透過行動裝置父親節為了慶祝父親節,我們一行八人預先訂了位到帝玉庭飲茶。
到達時,看到幾乎已經滿座。
食物十分不錯,我們最喜歡的腸粉和鮑魚燒賣。
造訪日期:2018年6月詢問關於帝玉庭的問題感謝s037510該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisorLLC公司。
alicelg8香港159492018年6月14日好味係沙田想揾間坐得舒服,又唔太多人嘅地方真係少,今次我同家人㨂咗呢度,仲要係8:30後有平價小菜,而且份量唔算少,味道又好,希望佢繼續KEEP住有造訪日期:2017年10月詢問關於帝玉庭的問題感謝alicelg8該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisorLLC公司。
JoyceW2056香港21451722018年4月20日透過行動裝置生日飯同母親大人慶祝生日,媽媽係一個嘴“雕“的人,一般餐廳都不能滿足他的口味。
今次決定來帝玉庭一試,估唔到母親大人又幾like喎。
造訪日期:2018年4月詢問關於帝玉庭的問題感謝JoyceW2056該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisorLLC公司。
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