【懶人包】白肉雞與土雞怎麼選？ | 好食課

土雞和白肉雞，選誰比較好呢？常常聽到有人說土雞最營養、最好吃，是真的嗎？好食課營養師特地做了這篇懶人包，要來和大家說說白肉雞和土雞怎麼選比較好，幫助大家了解兩種雞肉品種的差別，採買時就可以視自己的需求選擇沒煩惱！【常見食用雞隻種類】市面上的雞隻品種多以羽毛顏色來命名，主要可以分成「白肉雞」和「有色肉雞」兩大類，其中有色肉雞就包含了土雞和台灣特有雞種，如仿土雞、烏骨雞、鬥雞和閹雞，大家可不能只知道吃雞肉，也要知道我們吃的雞是長什麼樣子才行！【雞隻怎麼養大不同】市面上，我們最常買到的食用雞種就屬白肉雞和土雞了，由於品種的不同，雞隻的體型大小、重量和飼養的