升糖指數影響血糖高低- 醫藥人健康雜誌

聽來有點複雜？ 詳細一點說，就是每當碳水化合物進入身體後，都會影響人體內血糖上升的速度。

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養腎如養命中醫認為腎臟可決定人的壽命，養腎就如養命，平日飲食注意不要進食傷腎食物，高鹽及油炸食品含高鹽及高磷，都不利腎臟，此外，功能性飲料亦會增加腎臟負擔。

番茄天然抗氧番茄生吃熟吃都具有極高營養價值，且是天然抗氧化劑，有提高蛋白質消化，減少胃脹食積的功效，血清中番茄紅素的含量比較高更可減少胃癌和消化道癌的機率。