豆芽- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

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綠豆芽 豆芽是的作物種子浸水後的產品，用來做供人食用。

最常見的為，稱為綠豆芽。

也有芽、芽、芽、芽等。

豆芽生產不需要土地、農具，只需要充足的水就可以在室內萌發，是生產最簡單的一種蔬菜。

生物學上豆芽實際是豆子萌發的胚軸，與有本質不同地。

目錄 歷史[] 起源於。

古代書籍《》和《》記載將發芽後曬乾作藥用，稱作「黃