種子的保存與育種 - 360doc个人图书馆

若将种子放到冰箱里（冷藏），能放4-5年都没有问题。

在播種之前，最好每一種蔬菜先取十粒樣本，放在溼紙巾上，把紙巾折疊起來，讓種子夾 ... 阿生记图书馆/種子育苗/種子的保存與育種 转Word 全屏 打印 修改 转藏+1 分享 QQ空间 QQ好友 新浪微博 微信扫一扫 × 00:00 选择朗读音色 亲切女声 稳重女声 成熟男声 选择朗读倍速 0.75倍 1倍 1.5倍 选择循环方式 单篇循环 大   中   小 種子的保存與育種 2011-02-03  阿生记图... 展开全文   儲存種子 在儲存種子時，最大的剋星是高溫、溼氣和陽光。

要隔絕高溫和陽光非常容易，使種子乾燥則較費周章。

在採收種子後，一定要完全晾乾之後才能儲存，否則會長霉而無法萌芽。

蕭立民說，種子採收後，表面看起來可能很乾，裡面卻可能還有很多水分，因此最好放在溫暖乾燥的暗處一兩個星期，或者放在烤箱裡。

如果利用烤箱，只開種火(pilotlight)。

種子晾乾後，接著是放進信封，貼封後註明種子名稱、品種名稱和存放日期。

如果是買來的種子，務必不要折封。

然後把這些信封放進帶有拉鏈的塑膠袋、或者是可以封裝的容器裡。

蕭先生喜歡用一種密封的玻璃罐，這種罐子的蓋緣有一圈橡皮環，罐口還有兩個扣環，可以完全隔絕溼氣。

在封罐之前，還可以放入一些乾奶粉、或者防溼力極強的矽膠(silicagel)。

一般手工藝商店，如Michaels，都可以買到這種矽膠。

種子封裝後要放在地下室或其他涼爽的暗處，蕭先生喜歡放在冰箱裡(不是凍箱)，因為華氏40度以下的溫度可以使絕大多數蔬菜種子保存得更久。

如果用冰箱保存種子，明年使用之前，不要立刻開罐，要先放在室溫中幾小時，否則熱空氣遇冷後，會使裝種子的信封變溼。

若将种子放到冰箱里（冷藏），能放4-5年都没有问题。

在播種之前，最好每一種蔬菜先取十粒樣本，放在溼紙巾上，把紙巾折疊起來，讓種子夾在中間，然後裝進塑膠袋(不要忘了註明蔬菜名稱)，放在室溫中約一個星期。

如果有七粒以上種子發芽，就可以放心播種。

年 玉米、洋葱、大豆 3年 菜豆、韭菜、葛缕子、豌豆 4年 胡萝卜、芥菜、辣椒、西红柿 5年 青花菜、卷心菜、花菜、大头菜、生菜、南瓜、小红萝卜、菠菜、白萝卜 6年 甜菜、茄子、西瓜、冬瓜 8年 芹菜 9年 黄瓜、菊苣 2年 玉米、洋葱、大豆 3年 菜豆、韭菜、葛缕子、豌豆 4年 胡萝卜、芥菜、甜椒、辣椒、西红柿 5年 青花菜、卷心菜、花菜、大头菜、生菜、南瓜、小红萝卜、菠菜、白萝卜 6年 甜菜、茄子、西瓜、冬瓜、黃瓜、菠菜、萵苣和 8年 芹菜 9年 黄瓜、菊苣 2年 玉米、洋葱、大豆 3年 菜豆、韭菜、葛缕子、豌豆 4年 胡萝卜、芥菜、辣椒、西红柿 5年 青花菜、卷心菜、花菜、大头菜、生菜、南瓜、小红萝卜、菠菜、白萝卜 6年 甜菜、茄子、西瓜、冬瓜 8年 芹菜 9年 黄瓜、菊苣一般而言，甜椒、辣椒和玉蜀黍的保存年限在1年到2年。

豆類、甜菜、番茄、茄子、夏瓜、冬瓜和白菜等，可保存3年到4年。

黃瓜、菠菜、萵苣和西瓜可保存5年到6年。

菜籽的保存年限ZT：       蔬菜种子的新陈，对于蔬菜生产的好坏有着密切的关系。

有的蔬菜必须用新籽，有的则以陈籽为好。

现介绍一些常用蔬菜种子的有效期。

　　番茄：种子的寿命为3-4年，以1年的新种子发芽率最高、生长势最强。

新种子表皮有很多绒毛，且有番茄味；陈种子表皮无绒毛或已脱落，番茄味很淡。

　　辣椒：种子有效时间不能超过3年，否则发芽率会降低。

根据试验，新籽发芽率在89％以上，存两年在79.8％左右，存放3年的种子，即使种子种下去，产量也不高。

新籽呈金黄色，陈籽则呈杏黄色。

如果变成褐色，就不能作种子用了。

　　黄瓜：如超过3年，其出苗率一般要降低30％左右。

新籽外皮呈浅白色，有光泽。

剥开皮后仁呈洁白色，顶端有细毛尖；陈籽外皮稍呈土黄色，色越深说明存放的时间越长，剥开皮后仁发乌，顶端上有很小的黑点。

　　茄子：茄子籽可以保存6年，超过6年出苗率就降低。

新籽外皮有光泽，但光泽会随存放期延长而变淡。

　　豆类（四季豆、豌豆、大豆、豇豆、蚕豆）：以一年种的发芽率最高，生长势最旺。

新鲜种子无虫口，种子大小整齐，颜色一致，种子表面光滑，种肉橙黄色；陈种子一般有虫口，表皮不光滑，手擦有粗糙感，种子大小不一致，种肉为白色。

白扁豆种子自然条件下储存寿命为3年。

最适宜的发芽温度为25～30℃，低于15℃时发芽缓慢。

　　葱：夏天种的伏葱，必须用当年春季收获的葱籽。

若用头年葱籽，小葱长起来后，会出现结籽现象。

         香菜籽必须存放1年后才能用，但存放时间不宜超过3年，新籽香菜气味浓厚，陈籽气味变淡。

           芹菜籽可存放3年，当年结籽不能用，必须存放1年后才能用。

             韭菜籽必须用当年新籽，若隔年则出苗率大大降低，即使出了苗也易枯萎。

　　白菜籽：白菜籽可以保存2年。

当年收获的种子可以当年播种。

但贮存2年以上的种子播种后的出苗率一般要降低20％-30％以上，其抗病力也变差。

贮存白菜籽应放在凉爽、通风、干澡的地方，不要把种子放在塑料袋等不透风的容器里，以免捂坏，影响发芽率。

瓜菜留种注意事項 菠菜有雌雄之分,留种的时候要注意.有荚的才可以留种,只开花的就早早拔掉.  菜苗培植要領 培植不畏冷的菜苗，首先您要準備菜苗盤，或利用塑料盒培植，再買幾包較好的培植泥土放在裡面。

如果您去年留了種子在冰箱裡，取出後最好讓它曬半天太陽，再泡水約2~3天，即可種入菜苗盤內，澆些水濕潤泥土即可。

天氣好時可以在太陽下曬，夜間溫度低時，加蓋一層塑料膜，以免溫差大，培苗時間加長。

 1.浸种    在催芽前用20℃～30℃的清水浸泡种子，使种子吸足水分，加快出芽速度。

浸种时间长短因种子成熟度和水温而有差异。

越是充分成熟的种子，浸种的时间越长，水温低需时间也较长。

一般番茄种子需浸种5～6小时，辣椒种子需浸种6～8小时，茄子种子需浸种10～12小时。

   2.催芽    茄果类蔬菜种子发芽需要满足所需温度、水分和氧气，对光照属于好暗性，应放在背光处进行。

在水分适宜、透气性良好、25℃～30℃不见光的条件下发芽最快。

把浸完的种子用湿纱布或湿毛巾包起来，放在大碗或小盆中，每天用25℃～30℃水洗1～2遍。

番茄种子最好掺入种子体积3倍的细沙，放入水盆中，每天翻动1～2次，细沙干时补充水分。

茄子种子需要变温，每天30℃8小时、20℃16小时交替进行，出芽整齐。

一般情况下，番茄2～3天、茄子和辣椒5～6天即可出芽。

育苗土 育苗土最好是用園藝中心出售的育苗混合填料，稱為「seed-startingmixes」，這種填料比「盆栽土」(pottingsoil)既輕又細，一方面具有良好的排水性，一方面又能保持溼潤，使種子較易萌芽。

最好避免使用庭園裡的土壤，不僅土質過重，排水性太差，而且沒有經過淨化處理，常含有雜草種子、蟲卵和病原。

任何容器只要有排水孔，都能用來育苗；可以到園藝中心買格子狀的育苗盤(cell-packs)或單獨的育苗盆，也可以利用一些家常容器，例如牛奶筒、塑膠盒、紙杯等，但都要在底部鑽一些排水孔。

育苗混合填料在裝盆之前，要先用水摻和，讓它溼潤，但水不能多到像稀泥一樣。

接著，把這些溼潤的填料裝進育苗盆器裡，填到離盆口約半吋的深度，並且把填料用手壓實，就可以開始播種。

大多數蔬菜種子在萌芽時不能見光，因此必須埋在填料裡，埋的深度約為種子長度的四倍，但有些蔬菜種子必須在光照之下才能萌芽，不能掩土。

在播種前要查看種子包裝上的說明，以確定它需暗還是需亮。

在種需暗的種子時，可以用筷子在每一個盆器中插兩三個洞眼，每個洞眼埋一粒種籽，長成後再選擇一棵最壯的苗株。

播種完畢後，就要開始講究澆水、溫度和光照。

種子在萌芽前，填料必須一直保持溼潤，最好是把育苗盆放在淺水盤中，把水注入水盤，讓水從盆器的排水孔向上滲透，大約一個小時後，再倒掉水盤中剩餘的水。

盆器還要用一張保鮮膜蓋上，以增加溼度的維持時間。

特別需要注意的是，一旦看到芽冒出來後，就要立刻把保鮮膜拿掉，並且減少澆水的頻率，不能讓土過溼，否則容易發生育苗過程中最棘手的「猝倒病」(dampingoff)，導致幼苗在接近土面的部位變得又黑又軟，整株下垂伏倒，很快夭折死亡。

暖季蔬菜的種子大都需在華氏70度到75度才能萌芽。

你可以把育苗盆放在冰箱頂上，或者最溫暖的房間裡。

你也可以買一種專門用來育苗的熱墊(heatingmat)，確保育苗所需的溫度。

這種熱墊在種子郵購公司和花園中心都可買到。

種子萌芽後，在隨後的五、六個星期裡，光線是成敗最大的關鍵。

如果光線不足，幼苗會因為爭取陽光而長得又高又軟，東倒西歪，很難適應日後戶外的環境。

最好能做一個裝有日光燈的架子，把育苗盤放在一般家庭用的日光燈管下。

在這段時間，幼苗與燈管的距離不能超過一吋。

日光燈最好有可以調整高度的鐵鍊，以便隨時進行調整。

如果無法裝置日光燈，育苗盆就應放在最明亮的東南方窗戶。

幼苗最先出現的是芽葉，然後才會長出真葉，這時候，要經常查看盆底的排水孔是否有根鬚長出來，如果發現根部出現擁擠的現象，就要移種在較大的盆器裡。

當終霜凍日過去，土壤溫度達到華氏60度以上，就可以把菜苗移到戶外，但不能立刻種到菜圃裡，而必須經過十天到兩星期的「強化期」(hardeningoff)，讓它適應戶外環境。

在這個過渡期，要逐日加長菜苗待在戶外的時間，但要放在沒有陽光直射的地方，日落後再搬回室內過夜。

室內培養的菜苗，如果沒有經過這一段時間的強化，往往會功敗垂成，無法茁壯成長。

  菜苗移植要領 當菜苗長出到3公分高（不含根部），不必給它澆水，讓泥土稍乾燥一點，約3天後，將泥土拔開，輕輕一拉，即可將菜苗連根拔出。

只要天氣好（夜間氣溫在40華氏度以上最佳）就可以移植到菜園地裡。

在菜園泥土裡挖個洞，植入其內，覆蓋原土即完成移植。

您可以暫時不予施肥，等移植7天後，視種苗已成長穩定時，再於種苗旁3公分處挖洞施肥。

新芽冒出時，您不必急著加肥料，因為您使用的新土有足夠的養分供應新芽生長。

水分也不必太多，稍有點濕的土壤即可。

等新芽長至3公分時才需下肥料。

室內培植的新芽長至5公分以上再移植為佳，移植前先在地底15公分處下肥料，再將新苗種上。

如此您很快就會有自己種的蔬菜可吃了，享受一下提前收穫的感覺吧。

如在菜地直接播種的，随着蔬菜的生长，可以一步一步间苗，长出真叶前可以间一次苗，出二片真叶时再间一次，苗距大约2-3CM,一般长到4片真叶移栽最好，但是也有特殊的，比如丝瓜最好是出真叶前移栽才容易活。

一般如果等到长到6片真叶再移栽，水分就不容易供给，植株就容易黄叶甚至死亡。

移栽好后，及时浇水，有太阳需要用东西遮盖，早上太阳升起时盖上，晚上太阳下山后揭开，菜苗见散射光可以促进生根。

蔬菜種子採購來源：  1，蔬菜种籽：http://store.yahoo.com/evergreenseeds/vegetableseeds.htmlhttp://www.agrohaitai.com/onlinecatelogue.htmhttp://www.agrohaitai.com/indexchinese.htm---紫豆子 Johnny’sSelectedSeeds-www.johnnyseeds.com GourmetSeedsInternational-www.gourmetseed.com Thompson&Morgan-www.tmseeds.com  2，香椿树：http://www.agrohaitai.com/others/chinesetoon/chinesetoon.htmhttp://www.treepeonygarden.com/chinese/index-chns.htm  3，BAMBOO：北方的菜友可以参考这里：                                       QQ空间 QQ好友 新浪微博 微信扫一扫 赞赏 共11人赞赏 本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。

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