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酒单-落座日本的居酒屋客人最先点的通常都是生啤酒，在国内也称扎啤。

”生“指的是啤酒在 ... 酒单-日本清酒-高清水（たかしみず）日文读为“塔喀稀蜜 · 啤酒风味的烧酒 ... 酒单-落座日本的居酒屋客人最先点的通常都是生啤酒，在国内也称扎啤。

”生“指的是啤酒在生产过程中未经过热处理，酵母菌还保持着一定的活性，因此风味更浓郁。

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 ”生“指的是啤酒在生产过程中未经过热处理，酵母菌还保持着一定的活性，因此风味更浓郁。

  日本居酒屋或料理店提供生啤酒时通常分为小，中，大3个尺寸，日语中分别读作”笑“，”qiù“，”戴“。

店不同量会多少有些差异。

一般来说，小扎生啤酒是200-300ml，中扎是300-500ml，大扎是700-800ml。

点酒时不特别声明的话，默认的是中扎啤酒。

  以下是点生啤酒时的常用说法：    · 小杯生啤："哪妈笑”    ·中杯生啤："哪妈qiù”    ·大杯生啤："哪妈戴”   此外再指明需要的啤酒杯数即可。

温馨提示：  瓶装啤酒几乎没有生啤酒，风味比扎啤逊色。

 初来日本的话一定要尝一尝日本生啤酒，比国内的啤酒浓醇美味。

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