咖啡花 - 中文百科知識

咖啡的花，純白色，濃香似乳，雖是濃香但不刺鼻，咖啡花有淡淡的茉莉香。

咖啡開花時受氣候的影響很大，其中以雨量、氣溫的影響最大。

氣溫低於10℃時不開花，13℃以上才 ... 咖啡花 咖啡的花，純白色，濃香似乳，雖是濃香但不刺鼻，咖啡花有淡淡的茉莉香。

咖啡開花時受氣候的影響很大，其中以雨量、氣溫的影響最大。

氣溫低於10℃時不開花，13℃以上才有利於開花。

咖啡可以多次開花，花期很集中，僅2-3天的壽命，比較短暫，小粒種咖啡花是在清晨3-5點初開，5-7點盛開。

基本信息中文學名：咖啡花界：植物界族：咖啡族門：被子植物門綱：雙子葉植物綱亞綱：菊亞綱目：龍膽目科：茜草科分布區域：熱帶高山地區性情：氣溫低於10℃時不開花，13℃以上才有利於開花體徵：純白色，濃香似乳毒性：無毒溫度：18～21℃外觀：純白色，濃香似乳相關介紹鏤花白玉葉，珊瑚珠子結。

冒雨看咖啡，留連不忍歸。

花開常帶雨，香味濃如乳。

山鳥夜來呼，明朝拾落珠。

咖啡花走進五、六月間的咖啡園，看那橢圓形的豌豆般大小的咖啡果你不讓我，我要壓你，你挨著我，我擠著你，一團團、一簇簇地攢聚於葉柄里，壓彎了枝條：還生的青翠碧綠，象一顆顆綠玉小球，已成熟的鮮紅玲瓏，似一粒粒紅珊瑚珠子。

咖啡花咖啡起源截止至2018年，咖啡作為一種優雅、時尚、高品位的飲料早已風靡全世界，並被人們列為世界三大飲料（咖啡、茶葉、可可）之首，咖啡的種植也遍及全世界的76個國家和地區，僅1983-1984年度，全世界的咖啡產量就達550萬噸之多，出口量為420萬噸，其中以素有“咖啡王國”之稱的南美洲巴西的產量和出口量最多。

儘管如此，咖啡的故鄉卻不在巴西，而是在非洲的衣索比亞，至今這個國家西南部咖法省的茂密叢林中，還生長著大片的野生咖啡林，“咖啡”一詞，就是來源於“咖法”這個地名。

咖啡花關於人們發現咖啡的傳說很多，有一種傳說是，13世紀，衣索比亞有個王子，發現他的駱駝特愛吃一種灌木上的小槳果，而且吃後顯得格外興奮，精力充沛，於是他自己也采了一些小漿果品嘗，最終就發現了這種提神醒腦的咖啡飲料。

另一種傳說是，公元前500年的一天，一個衣索比亞的牧羊人把羊群趕到一個陌生的地方放牧。

在一個小山崗上，羊群吃了一種小樹上的小紅果，傍晚歸來後，羊群在圍欄中一反常態，不象平日那樣安詳溫順，馴服平靜，而是興奮不已，躁動不安，撕打鳴叫，甚至是通宵達旦地歡騰跳躍，主人原以為羊吃了什麼草中毒了，幾次起床打起燈火細看，但卻見羊群精神抖擻，活蹦亂跳，不象中毒疼痛的樣子。

第二天早上，牧羊人準備把羊群趕到另一個地方放牧，打開圍欄後，羊群拚命地往長有小紅果的山上跑，牧羊人怎么鞭打阻攔都無濟於事，當牧羊人精疲力竭之時，只好尾隨羊群來到小山崗上。

牧羊人見每隻羊都爭搶著去吃小紅果，感到十分奇怪，於是就採摘了一些小紅果反覆咀嚼品嘗，發現這種小紅果甜中帶有一些苦味。

放牧歸來，牧羊人感到精神無比興奮，一夜難以入眠，甚至想跟隨羊群手之舞之，足之蹈之地跳起來。

小紅果的神奇作用很快傳開了，衣索比亞的牧羊人四處採摘小紅果咀嚼，並拿到市場上出售。

後來，這種小紅果就發展成了當今世界最走紅的咖啡飲料。

咖啡發展咖啡花實際上，公元前525年，阿拉伯人就開始種植咖啡了，阿拉伯地區也隨之開始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。

公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子銷售到葉門，葉門人第一次把咖啡豆製成飲料。

15世紀，咖啡傳入歐洲、亞洲，又很快入美洲。

到18世紀，全球熱帶和亞熱帶地區廣泛種植咖啡，並成為世界三大飲料之一。

咖啡每年銷售量躍居三大飲料之首，是可可的三倍，茶葉的四倍。

雖然世界上栽培咖啡的歷史已有兩千多年。

但中國栽培咖啡卻只有幾百年的經歷，1884年，台灣省開始引種咖啡。

二十世紀初，華僑從馬來西亞帶回咖啡在海南省種植。

後來，南方熱帶和亞熱帶的各省區才陸續開始種植物咖啡。

雖然栽培的時間較短，但我國海南省和雲南省的咖啡具有超群的品質，獨特的魅力，在國際上享有盛譽，一些外國商人低價買去後，經加工再銷往國際市場，就成了價值昂貴的世界一流飲料，尤為突出的是雲南省種植的小粒咖啡，因雲南晝夜溫差大，利於其內含物質的積累，所以品嘗起來給人感覺濃而不苦，香而不烈，含油多，帶果味，從而被國內外咖啡商人稱讚為“國際上質量最好的咖啡”。

咖啡花咖啡為茜草科多年生常綠小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物，具有速生、高產、價值高、銷路廣的特點。

咖啡品種有小粒種、中粒種和大粒種之分，前者含咖啡因成分低，香味濃，後兩者咖啡因含量高，但香味差一些。

至2013年世界銷售的咖啡一般是由小粒種和中粒種按不同的比例配製而成，通常是七成中粒種，主要取其咖啡因；三成小粒種，主要取其香味。

每個咖啡品種一般都有幾個到十幾個變異種。

咖啡比較耐陰耐寒，但不耐光、不耐旱、不耐病。

咖啡含有咖啡鹼、蛋白質、粗脂肪、粗纖維和蔗糖等九種營養成分，作為飲料，它不僅醇香可口，略苦回甜，而且有興奮神經、驅除疲勞等作用。

在醫學上，咖啡鹼可用來作麻醉劑、興奮劑、利尿劑和強心劑以及幫助消化，促進新陳代謝。

咖啡的果肉富含糖份，可以製糖和制酒精。

咖啡花含有香精油，可提取高級香料。

名人故事2013年6月3日，在哥斯大黎加進行國事訪問的國家主席習近平和夫人彭麗媛3日走訪了當地農戶薩莫拉一家。

當天下午，習近平和夫人彭麗媛一行驅車來到埃雷迪亞省聖多明哥小鎮，居住在鎮上的薩莫拉一家已早早在門前迎候。

年逾七旬的薩莫拉夫婦熱情歡迎來自中國的貴客，介紹他們的家庭和日常生活，展示他們乾淨整潔的農舍。

習近平訪問農戶時，摘咖啡花請彭麗媛聞香。

相關詞條 咖啡 咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。

咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一。

“咖啡”（Coffee）一詞源自埃塞... 基本簡介   歷史文化   基本功效   栽培技術    分類 咖啡拉花 咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。

關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家。

咖啡拉花都是在咖啡... 現代發展   拉花製作 玩轉拉花咖啡 拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡，還是一件漂亮的藝術品，是味覺和視覺的雙重享受。

與一切技術工作的要求一樣，拉花咖啡也注重基本功的修煉，技能初步掌握時需要大... 圖書信息   內容簡介   作者簡介   目錄 拉花咖啡 拉花咖啡是一款利用牛奶和咖啡製作而成的咖啡。

準備工作   製作方法 康娜咖啡 康娜咖啡是由夏威夷的康娜地區火山熔岩所烘焙出來的咖啡豆。

味道香濃、甘醇、並且略帶一種葡萄酒香，風味極為特殊，上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，... 品嘗   鑑賞   產地   好處   相關詞條 花丸咖啡 花丸咖啡“はなまるカフェ”是日本TBS電視台從星期一到星期五早上8:30（日本時間，台北時間早上7：30）播出的一檔綜藝節目。

每周一到周五8：30-... 節目環節   演職表   分集目錄 咖啡咖啡 ◆101個章節詳解咖啡所有知識點！◆一步步指導你成為咖啡品鑑大師！◆手把手教你製作最出彩咖啡飲品！◆全國600家咖啡館聯合鼎力推薦！◆迄今最專業... 基礎信息   內容簡介   作者簡介   編輯推薦   圖書目錄 世界咖啡拉花藝術大賽 世界拉花藝術大賽(WorldLatteArtChampionship，簡稱WLAC)是由世界咖啡與活動先驅WCE(WorldCoffeeEvents)基... 簡介   活動介紹   WLAC賽事介紹   往屆回顧   評審介紹 相關搜尋羅漢果紫莖澤蘭牛油果咖啡花生小蛋糕綠蘿薰衣草油樟玫瑰咖啡花生小圓餅牡丹花菊花柚子咖啡花咖啡花生熱門詞條AcerS7bananaZS不是你的錯中國詩詞大會第一季凱弟圖騰大三元大湖夾報奶油白菜搜尋桃源仙谷淫慾王灝兒甜不辣良醫華人星光大道蛇袁紹超次元戰記鄭弘儀鄭糠雲黏度單位ChannelVIronLadyJeffHardy光州事件冠蓋雲集天龍八部3妖女迷行第三季威爾·史密斯延世大學春秋鼎盛李國修東方馬達松田龍平泡沫甘蔗汁美團網自行車道臺中市立圖書館舞出我人生賽德克·巴萊伶盜龍先斬後奏線上廣播安又琪怪物X聯盟木耳碾米機香港自由行咖啡花@百科知識中文網