櫻田日本餐廳(香港) - 餐廳/美食評論 - TripAdvisor

櫻田日本餐廳(香港): 讀讀46則則關於櫻田日本餐廳客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等 ... 兩間VIP Room  適逢正做沖繩食品的推廣，餐牌上添了不少當地. 我們不支持您使用的這種瀏覽器。

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我們支持以下瀏覽器:Windows:InternetExplorer,MozillaFirefox,GoogleChrome.Mac:Safari.查看香港的所有餐廳樱田日本餐厅已取消領取儲存分享46則評論香港排名第#939的餐廳，共12,381名$$$$日式料理異國風味壽司香港沙田白鹤汀街8号帝都酒店3楼+85226943810網址正在營業: 11:30 AM-3:00 PM6:00 PM-11:00 PM所有照片(99張)所有照片(99張)評等和評論4.5 46則評論排名第939的香港餐廳(共12,381家)評等食物服務實惠詳細資料菜系日式料理,壽司,異國風味,亞洲料理,多國料理特別飲食限制提供素食選擇餐點午餐,晚餐查看所有詳細資料餐點,特色位置和聯絡方式香港沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓新界離九龍城5.5公里網站+85226943810改善此清單這間餐廳是否適合特殊場合？是否不確定這是您購買食材以自行烹煮食物的地點嗎？是否不確定這間餐廳是否適合早午餐？是否不確定這是吃速食的地方嗎？是否不確定這間餐廳是否供應酒精飲料？是否不確定這間餐廳是否有停車？是否不確定這間餐廳是否有私人用餐區？是否不確定這間餐廳是否有標準酒吧？是否不確定這間餐廳是否有無障礙通行設施？是否不確定這間餐廳是否適合多人前往？是否不確定感謝您的協助！離開前請再分享另一個體驗。

評論(46)發表評論旅客評等很棒18非常好15一般1差0糟透了0旅客類型家庭出遊伴侶旅行單獨旅行商務好友旅行月份3月到5月6月到8月9月到11月12月到2月語言中文(繁體)所有語言英語(15)俄文(2)中文(繁體)更多語言所有語言英語(15)俄文(2)日語(1)荷蘭語(1)德語(1)中文(繁體)旅客評等很棒18非常好15一般1差0糟透了0查看旅客們談論的話題：已選擇的篩選條件篩選中文正在更新清單... Foodieyanyannn330則評論2021年10月19日的評論透過行動裝置Japaneseafternoontea位於沙田帝都酒店的櫻田日本餐廳🔸，最近推出時令香印提子下午茶呀!作為日本愛好者，當然不能錯過期間限定的日本美食吧，所以適逢紅日假期🥰，便與媽媽一同來品嚐啦~ 下午茶❤️由即日起至11月14日開始，逢星期六、日和公眾假期的下午3時至4時供應，想吃的朋友仔，記得留意啦! 午後喫茶☕️，不論鹹點，或是甜點，連造型都充滿和風氣...氛。

木製日本橋擺放食物，呈上時會大斷冒煙，氣派十足，記得準備好手機拍照哦! 餐點🍽包括: 牡丹海老壽司、鱈場蟹肉海葡萄卷、炙秋刀魚板壓壽司、香印蟹子沙律、香印意式奶凍、香印瑞士卷、香印黑糖蕨餅、杏仁香印果撻和水晶香印提子，另會附送蒸餾咖啡或柚子茶。

三款壽司🍣各有特色，有壽司、卷物和大阪的箱押壽司，創作上並不馬虎。

當中我最愛鱈場蟹肉海葡萄卷，鮮甜的蟹肉🦀配脆卜卜的海葡萄，好特別。

全部甜品都有加入香印提子🍇製作，鮮甜又清新。

而甘脆的杏仁香印果撻🥧和鬆軟的瑞士卷，則最合我胃口啦~更多造訪日期：2021年10月推薦？ foodiephilip315則評論2021年10月6日的評論香印提子午後喫茶日本水果一向深受香港人歡迎，由草莓到西瓜，水蜜桃到近日中秋節常見的水晶梨，差不多一年四季都見到日本水果踪影，所以就算偏貴都好，都不愁捧場客。

位於沙田帝都酒店內的櫻田餐廳，對上一次的靜岡蜜瓜下午茶實在出色，今次主角換上了「香印提子」，而推出了「香印提子午後喫茶」 （ShineMuscatGrapeAfternoonTe...aSet）。

同樣地，以充滿東瀛色彩的木橋，替代了傳統英式下午茶的三層架。

上檯時，擺放香印提子的玻璃器皿釋放出雲霧縈繞的效果，雪白的輕煙在木橋上游走，更覺動人。

牡丹海老壽司（2件） 海老肉質爽甜，配上醋飯啱啱好。

鱈場蟹肉海葡萄卷（2件） 蟹肉鮮甜味美，加上少許海葡萄點綴，飯團鬆緊度恰好，不錯。

炙秋刀魚板壓壽司（2件） 秋刀魚味道濃郁，但飯團似乎偏大，細返些少效果會更好。

香印蟹子沙律（2份） 香印的味道稍淡，反而牛油果份量幾多，清清地都好有夏日感覺。

香印意式奶凍（2件） 奶凍質地較挺，個人喜歡軟身的質感，置面的白脆珠粒，多了一重口感，奶凍之下的香印薄片，味道清甜，正。

香印瑞士卷（2件） 簡單的把香印提子片插在瑞士卷上，蛋糕質地鬆軟而香甜，但貪心一點，希望香印片可以大塊些少。

香印黑糖蕨餅（2件） 放上金萡片，賣相多了一份矜貴感，蕨餅口感QQ，黑糖下得輕手，我鍾意。

杏仁香印果撻（2件） 跟瑞士卷一樣，只插上香印提子片，杏仁香味與提子好夾，但撻皮可能影相太耐，變得有點腍。

水晶香印提子（8粒） 賣相先聲奪人，玻璃器皿冒著渺渺輕煙，相當吸睛，已經贏了一半，加上食物質素好，更是無得輸，其實個人都喜歡原粒食，尤其是咬破外層，讓鮮甜的提子汁在口中迸發的感覺真好，而大家不可忘了置底是碎上的提子味jelly啊！ 下午茶本身提供蒸餾咖啡或柚子茶若想來點酒意，又可以優惠價$198享用ClarenceHill汽酒一枝。

更多造訪日期：2021年9月推薦？ foodiephilip315則評論2020年11月16日的評論「靜岡小姐」係邊度?雖然自己並非下午茶的狂熱份子，但可以給瞧得上的，就必定是有質素或具特色的。

近日見沙田帝都酒店櫻田日式餐廳逢星期六日推出「靜岡蜜瓜日式下午茶」（FukuokaMelonJapaneseAfternoonTea），竟然以當造甜美的靜岡蜜瓜作主打，就連鹹點都是壽司，有點破格的感覺。

下午茶由3點15分開始提供，包含兩杯飲...品，太太簡單的來杯熱柚子蜜，自己之前一天先staycation，精神有些少晃悠，就來了杯滴漏咖啡提神，老實講，咖啡幾香濃。

大大小小共20件壽司及甜點，以充滿和風的木橋送上，而不是常見的三層架。

汁煮翡翠螺（2件） 下午茶居然係食翡翠螺，起初感覺真的怪怪的，但螺肉是煮好再放入翡翠螺殼內，煙煙韌韌的口感，不錯。

黑松露玉子卷（2件） 賣相小巧的兩片，咬落滿有松露的幽香。

金箔軟殼蟹卷（2件） 捏得緊密，放上了金箔倍覺矜貴，中間是脆中帶軟的軟殼蟹，好味。

壽司有三款，分別是火炙和牛海膽壽司（2件）、火炙帆立貝漢堡壽司（2件）及火炙吞拿魚腩壽司（2件），各自有不同的風味。

火炙和牛逼出了牛肉的香氣，個人覺得可以炙得重手些少，牛肉鬆軟有嚼口，配以入口即化的海膽，兩者誰也搶不了鏡。

至於太太就最鍾意帆立貝壽司，一般處理手法是把飯團放下帆立貝之下，廚師卻把帆立貝割開，而把飯團藏身於內，咬落先是軟綿，再來是飯團的嚼口，效果不俗。

而溶化了的吞拿魚油花，令魚肉香氣更盛，三款壽司，個人都喜歡。

鹹點過後，回歸正題的甜點。

靜岡蜜瓜果撻（2件） 蜜瓜碎上置面，芝士底好香滑，而撻底尚算鬆化，大概是因為花太多時間去拍照的關係吧！非戰之罪。

靜岡蜜瓜奶凍（2件） 平穩紥實，兩小球蜜瓜直接擊打味蕾，芳香豐盈，小杯奶凍無從挑剔，但茶匙未能舀到最底，清不了杯，安排食具上要打patpat！ 靜岡蜜瓜銅鑼燒（2件） 用上十勝紅豆作餡料，甜美可口，銅鑼燒賣相勾起了「多啦A夢」的回憶，咬落鬆軟，而且帶蜜瓜的甜香，小小的一件，太太的滿足。

靜岡蜜瓜（2件） 刻意把原片蜜瓜放到最後先享用，熟成了的蜜瓜肉質軟綿，入口滿嘴都是馥郁香氣，多汁又甜蜜，齒頰留香，實在是一種享受。

其實整個下午茶都好啱我同太太，而且鹹甜兩款都有上佳水準，但個人人貪心一點，如果鹹點都能注入蜜瓜元素，主題會更突出。

品嚐過後，嘆返杯香濃的蒸餾咖啡，就更加完美了。

P.S:「靜岡蜜瓜日式下午茶」（FukuokaMelonJapaneseAfternoonTea）原價$588，現優惠價$448/兩位，而大家亦可另加$198，便可享用ClarenceHill汽酒一枝。

更多造訪日期：2020年11月推薦？2  maggiemV9544SJ516則評論2020年11月11日的評論勞斯萊斯級下午茶！這陣子很想去吃下午茶不知是否真的有點抗疫疲勞呢！坦白講車媽媽吃過不少款式的下午茶如中、西、泰、法、韓式也品嚐過，但到日本餐廳嘆日式下午茶又真係好像未試過！當我見到RoyalParkHotel內的櫻田日本餐廳推出了用蜜瓜中的勞斯萊斯靜岡蜜瓜來作下午茶招徠，愛吃日本菜的我當然要去品嚐一番吧！ 事隔一年再到餐廳依舊是那骨子的裝潢...，心想像在這兒吃下午茶究竟會帶出什麼不一樣的感覺呢！ 靜岡蜜瓜日式下午茶會附送兩杯手調製作的蒸餾咖啡或柚子茶，如您喜歡微泡的喜悅更可以優惠價＄198享用原價＄460的汽酒一枝來一個微醺的週未。

靜岡蜜瓜日式下午茶價錢為原價＄588/位、現在只須淨價＄448/2位便可品嚐得到了！逢星期六、日及公眾假期的15:00-16:00供應至12月31日。

先來品嚐精緻的日式鹹點！當中包括有汁煮翡翠螺、火炙和牛海膽壽司、火炙帆立貝漢堡壽司、火炙吞拿魚腩壽司、金箔軟殼蟹卷、黑松露玉子卷等六款看得到美味的點心。

我一眼先盯上這汁煮翡翠螺，餐廳很貼心的已附上透明籤讓客人輕易可取出螺肉，吃下肉質十分煙韌而且弄得超入味好好好食呀！ 之後是火炙和牛海膽壽司可惜我吃不了牛肉！而我則嚐了面層那鮮甜的海膽已經覺得很滋味了！多得好友抵得諗幫口幹掉看見她吃完一臉滿足便知用料上乘！ 接下來我就選上火炙帆立貝漢堡壽司來吃，用上一整顆肉質飽滿的北海道帆立貝來炮製，中央夾入壽司飯成了漢堡壽司，經輕炙後吃下味道焦香中帶出鮮甜而且口感很豐富呢！ 之後到品嚐金箔軟殼蟹卷，先欣賞鋪滿矜貴金箔蟹卷的美態然後一口吃下，外面那軟糯的米粒加金黃香脆的軟殼蟹和柔滑的牛油果再添上蛋黃醬，無論賣相味道也絕不敷衍呢！ 跟著便品嚐粉嫩肥美的吞拿魚腩壽司，油潤的吞拿魚腩肥美得可以吃罷後滿嘴甘香教人滿足不已！ 我選擇了最後才嘆這個黑松露玉子卷，嫰滑的玉子加上香氣撲鼻的黑松露又怎會不好吃呢！ 到了勞斯萊斯級的靜岡蜜瓜甜品環節！當中有四款以靜岡蜜瓜來炮製的美味甜的，包括是靜岡蜜瓜奶凍、靜岡蜜瓜果撻、靜岡蜜瓜銅鑼燒和靜岡蜜瓜！ 先品嚐原汁原味清香的靜岡蜜瓜！蜜瓜入口果肉既豐盈且多汁味道清甜不膩，一人一件真的有點不夠喉呢！ 然後是靜岡蜜瓜果撻牛油曲奇皮入口十分鬆脆，內裡是香滑不膩的吉士醬，面層則配上靜岡蜜瓜粒個加上了少許煙肉，即時令這蜜瓜果撻的層次提升了不少！ 另外這個靜岡蜜瓜奶凍也令我驚喜十足，濃郁的奶凍質地幼滑之外亦不過甜，當然加上了蜜瓜果肉便更引人入勝吧！ 最後還有靜岡蜜瓜銅鑼燒，鬆軟的銅鑼燒皮帶有微微蜂蜜香氣，內裡夾雜著靜岡蜜瓜肉和北海道十勝紅豆吃下去香甜而不膩，將這場下午茶美滿地完結我覺得好幸福很滿足！！ 走時還在新城市廣場拍下了這真心讚的聖誕佈置，可惜人流太多亦沒管制最後還是沒入內拍照！更多造訪日期：2020年11月推薦？2  manymomo492則評論2019年9月26日的評論高質鐡板朋友生日飯，餐廳價錢中上，但食物材料很新鮮，對得起價錢，龍蝦很大，很鮮甜美味，刺生一樣新鮮，環境很好，服務員都好有禮，令人想再來光臨。

造訪日期：2019年7月推薦？ 127nelsoncheng213則評論2019年7月21日的評論慶生聚！好友牛一將至，一於約出來吃餐好的，聞說這裡的「鐵板燒活龍蝦」甚出色，那一於去試試吧。

 餐廳坐落於帝都酒店3樓，店面前的竹葉、石燈、石亭，營造出一派和風格調。

 簡約形格的裝置也挺闊落，長長的L形吧枱分為壽司及鐵板燒區。

 鮮活的龍蝦、鮑魚，任君選擇。

兩間VIPRoom  適逢正做沖繩食品的推廣，餐牌上添了不少當地...人氣項目，一場來到，當然要順道一試了。

有餚豈能沒酒，這支「三笑樂」是來自富山縣的山廢純米吟釀，呈現出米的旨味,芳醇順喉，適合配搭魚生或海鮮等食材。

 特上刺身盛合($880)～ 日本直送，水準自然看高一線。

組合分別有吞拿魚、大吞拿、海膽、甜蝦、油甘魚、帶子和三文魚籽。

 至愛油甘魚～ 白中透紅，脂肪分佈平均，口感柔滑，食味甘甜。

 甜蝦～ 體形嬌小但肉質細綿  鐵板燒活波士頓龍蝦(HK$440-480/隻)～ 堂煎鮮波士頓龍蝦，優質食材再加大廚巧手技藝，鮮甜爽彈是必然的事！最要命是那龍蝦膏醬，豐腴甘香得過份！  為免辜負這無敵美味，叫來了牛油多士㸃抹餘下的龍蝦醬汁，把它吃得一滴也不剩！ 鐵板燒阿古豚肉薄燒($258)～ 來自沖繩的阿古豬是當地珍貴的原生種“Agu豬”，品種經改良後，霜降比一般豬肉更多，美味不但遍佈整個味蕾，最重要是膽固醇是普通豬的4分之1，未嚐過的真要試試。

 尺車海老、壽司卷物定食(激安優惠價$552)～ 吃著吃著，有點意猶未盡；這個定食內容豐富，包括蟹籽沙律、磯煮鮑魚、軟殼蟹吞拿魚腩卷、尺車海老鹽燒、海鮮茶壺湯、清湯烏冬及日本水果(蜜瓜)，由原價$920降至六折，也不多想便來一客。

 最愛磯煮鮑魚，以醬汁、海苔慢煮而成，味鮮汁多、柔嫩富彈性！  用茶壺盛載的海鮮湯，不但能保溫，賣相亦優雅，遂口細嚐杯中鮮味。

 水雲玉子卷($128)～ 呈綠色的水雲其實是類似髮菜的褐色海藻，主要產於琉球一帶，滑滑的口感與海帶相似，具提高免疫力、促進腸胃健康、降膽固醇等功效，以其入饌於玉子卷中，除原身的濃濃蛋香外更添健康效益。

 鐵板燒沖繩水雲海鮮大阪燒($188)～ 所謂各施各法，這道大阪名物來到沖繩自然亦有了不同的演繹，這裡的是以水雲、三文魚及大蝦作為主角，配上蔬菜等便成了餅底微脆、口感豐富的大阪燒了。

 好友聚頭，風花雪月、無所不談，再配美味料理，壽星仔也大讚出色，又是另一暢快飽足的一夜！ 櫻田日本餐廳 地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓 電話:26943810更多造訪日期：2019年7月推薦？1  KentL68812則評論2019年3月9日的評論透過行動裝置超高水準鐵板燒🥩有日公司慶功宴，同事話想試啲高級啲既日本菜，咁岩老闆話有朋友介紹沙田有間高水準鐵板燒就即刻BOOK去試試，一行差不多20人，因為人多關係，基本上咩都試曬，有海鮮，有肉，有刺身，超級滿足😋😋😋 再講講食物質素，全部都係用高級新鮮食材，啲海鮮勁彈身又新鮮，肉類入口即溶，拍得住日本食到既和牛，再講講餐廳既裝修，超級高級，仲要係...酒店裹面，我覺得如果帶客上黎食飯傾生意真係一流，肯定事半功倍！！！！！！！🎉🎉🎉更多造訪日期：2019年2月推薦？ HKG005則評論2018年11月17日的評論透過行動裝置清靜抵食之選每位不用四百元鐵板燒午市套餐,龍蝦如面龐大小,拆肉加上龍蝦膏,滋味無窮,牛肉不過不失,但整體感覺良好，可能沙田區關係,午市客人不多,環境清靜,方便傾計。

造訪日期：2018年11月推薦？ HelloPrettyfly520則評論2018年9月18日的評論刺身拼盤很豐盛在沙田市中心行完街後,在這邊的帝都酒店裡這間櫻田日本餐廳吃飯,這兒的環境很不錯,坐得舒服,服務生的態度也好,這兒的刺身拼盤賣相吸引,刺身也夠新鮮好吃造訪日期：2018年8月推薦？ JoyceW20562,145則評論2018年4月24日的評論透過行動裝置貴價壽司櫻田日本餐廳係帝都酒店內，服務係酒店級水平，價錢一定不便宜。

不過，酒店級的餐廳，食物質數一點都不會差，刺生夠鮮甜，正呀！造訪日期：2018年2月推薦？ 查看更多評論往前下一步1234 最佳鄰近選擇我們會平衡計算會員發表的評論，以及這些飯店、餐廳和景點與此位置的距離來排名。

最佳鄰近飯店查看全部沙田帝都酒店1,564 則評論0.19公里遠帝逸酒店351 則評論2.04公里遠香港沙田萬怡酒店1,017 則評論2.12公里遠香港沙田凱悅酒店2,873 則評論4.11公里遠最佳鄰近餐廳查看全部鼎泰豐(沙田店)216 則評論0.09公里遠BrickLaneDeli22 則評論0.02公里遠芽莊越式料理(新城市廣場店)90 則評論0.1公里遠最佳鄰近景點查看全部萬佛寺2,320 則評論0.78公里遠香港文化博物館583 則評論0.59公里遠沙田車公廟255 則評論1.09公里遠新城市中央廣場228 則評論0.09公里遠查看最佳鄰近飯店查看最佳鄰近餐廳查看最佳鄰近景點問題與答案您可以從櫻田日本餐廳的工作人員及之前的訪客獲得快速解答。

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領取您的免費清單櫻田日本餐廳常見問題櫻田日本餐廳的評等如何？櫻田日本餐廳是由Tripadvisor旅客根據以下類別所評等：食物：4.5服務：4.5實惠：4