【好物分享】伊德爾3.5L 液晶觸控氣炸鍋 - 莎莎的手作幸福料理

【好物分享】伊德爾3.5L 液晶觸控氣炸鍋 · 1) 炸籃中放入水, 水記得蓋過洞洞 · 2) 放入氣炸鍋中, 180度烤3分鐘, 時間到之後, 靜置一下就可以清洗囉 · 3) 先用 ... 莎莎的手作幸福料理 跳到主文 用真心料理食物,用食物享受生活 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Aug28Wed201910:51 【好物分享】伊德爾3.5L液晶觸控氣炸鍋   我真的是頂著"頭號粉絲"的美名,深深愛著氣炸鍋 用四年了~我的陽春版小黑已經跟了我四年了!!(講的很像在回憶青春一樣) 我家廚房家電多的不在話下,但是除了電鍋跟烤麵包機之外,真的就是氣炸鍋了 而且我只要一開機,一定是兩台同時進行,不然光是炸雞翅就佔了30分鐘,其他都免炸了   這次要跟大家分享的伊德爾也是CP值很不錯,質感佳,外觀美,擺在廚房很吸睛 當然這些都是外觀上的第一感覺,實際操作起來也是很好用  液晶螢幕上有食材的加熱溫度與時間,供參考用 全白機身,斜角設計是為了讓液晶面板看起來更清楚 我尤其喜歡兩側底部的凹洞,可以方便扛著行動   另一個我愛的設計就是底部的電線收納,非常貼心 機身背面有個出風口,加熱的時候會有熱氣排出,請小心   底部的商品資料貼紙,請勿撕掉.客服專線在未來都用的到 產地:中國, 容量3.5L,重量約5.5kg    大家最在意的蚊香...加熱管.新機狀態很乾淨   要來看看內鍋炸籃的部分,它容量是3.5L,炸籃形狀是八角形 炸籃表面為PTFE不沾塗層,鍋具為鍍鋁 不沾塗層都有美國FDA食品級認證,請大家可以安心使用喔 炸籃設計為一鍵取出,不會卡卡的,好用   隨機附的使用說明書,記得使用前務必詳細閱讀   需要特別的開機動作嗎? 我發現伊德爾的新機沒有什麼味道,說明書上也只有寫內鍋炸籃沖洗,外機擦拭乾淨這樣而已   不知道大家對於液晶螢幕會不會有點恐懼? 因為平常它就是黑黑的一面鏡子,也看不到要按哪裡啊!!(我一剛開始真的是有點摸不著頭緒) 免驚~插上插頭就會出現總電源按鈕!記得...長按2秒就會出現操作螢幕 操作螢幕也是淺顯易懂,溫度/時間/加減鍵,下排中間是開始鍵 伊德爾的溫度範圍是:80-190度C,時間範圍是:1-60分鐘   好了,我想大家還是比較想看實際操作的部分 首炸:千張餛飩. 就是用大豆紙做的餛飩 1)餛飩表面抹上薄薄一層油(千張餛飩我有事先退冰) 2)將餛飩放入鍋中.(為了更好清洗,我有鋪烘焙紙) 面板的內建程式,溫度是180度,時間為15分鐘 我的千張餛飩設定為180度10分鐘,之後按開始鍵 貼心提醒:後面的出風口會有熱氣排出,請給予足夠空間,不要太靠近牆面   中途會聽見"嗶嗶聲",提醒你要幫食材翻面囉!這個設計也很貼心 當內鍋取出時,風扇與計時器會停止運轉,直到內鍋歸位才會再次運轉   加熱完成後,面板會顯示END!帶風扇稍微散熱之後全機會停止運作   人客阿~你看看你看看...金黃酥脆咧!   氣炸千張餛飩上桌囉!肉汁鮮美,外皮酥脆!只加了一點點油脂而已就有這種效果   通常早餐時間,媽媽都是準備完全家人的早餐才準備自己的 搞到最後,全家都吃完了,剩下我自己在餐桌,孤獨地享用 最近學了氣炸鍋坐烘蛋之後,喇一個蛋液,放入氣炸鍋,同時還可以幫女兒們烤麵包 這樣我就可以陪她們一起吃早餐!方便多了! 我沒有烘烤鍋,直接用可耐熱的器皿代替就好囉 烘蛋不需要特別技巧,我用180度烤12分鐘,中途有打開來喇喇ㄟ 最後三分鐘再放乳酪絲,烤到融化就完成了耶   你看看,金黃的乳酪絲,看了就覺得胃口大開   健康吃健康瘦的期間,我還是都有攝取優質澱粉,氣炸地瓜就是我的常備菜 氣炸地瓜也沒什麼特殊技巧,主要就是盡量挑選大小一致的地瓜,這樣熟成的時間不會差太多 我用190度烤30-35分鐘,時間也是依照地瓜大小來調整,只要中心有烤透就完成   氣炸地瓜比蒸的地瓜更甜更Q,冰鎮過後也非常美味   家裡常常有BBQ趴替,大佑哥忙著烤肉的同時,我就在廚房氣炸蔬菜 光是看到繽紛顏色的蔬菜盤....就覺得~~~吃完這盤我就瘦了!(嚴重的自我催眠~~哈) 一般像是綠花椰菜或豆豆,我會事先用鹽水川燙到8分熟 可氣炸的蔬菜,我喜歡用甜椒類,櫛瓜,玉米筍,蘆筍,小黃瓜,以及各式菇類 口訣只有一個,180度8分鐘.我家蔬菜都是氣炸8分鐘.大家可以試試看 這份菜盤我先把紅黃色蔬菜氣炸5分鐘後,再加川燙過的綠色蔬菜炸3分鐘 調味的部分:可耐熱的酪梨油,鹽巴,黑胡椒粉   沒試過氣炸蔬菜的,一定要試試看!除了口感清脆,蔬菜還很飽水,尤其氣炸蘑菇還會爆汁咧   絕對不能忘了氣炸雞翅,全家都愛炸雞翅...狂熱 特別醃了點醬油+糖的台式口味,超吮指的咧 醃料配方:醬油1小匙,麥芽糖1/3小匙,米酒1小匙,水1小匙,鹽巴/白胡椒粉適量 我的醃料搭配6根棒棒腿+翅.氣炸溫度&時間:190度20分鐘,中途要翻面 **為了方便清洗,處理某些食材時,我會使用烘焙紙   氣炸雞翅因為過程時間比較久,若不喜歡烤的黑漆嗎嗚的,可以降低醬油與糖的比例 或單純只使用鹽巴跟香料粉醃製即可 但是.....烤的恰恰乓乓,又滿是醬香氣,實在是很好吃耶!     自己做吐司的時候,吐司邊最容易滯銷,把它拿來做奶油酥條最讚了 我還特別做了一甜一鹹的版本,交雜著吃,爽爽的吃 1)吐司切條,表面塗上融化的奶油,撒上糖或蒜香粉 2)放入氣炸鍋160度烤8分鐘.中途要翻面   我承認我沒有撒很多糖,但是烤的酥香就大勝!我追求的是口感~哈哈   好,最後說說怎麼清洗吧!  我習慣....趁熱洗!!我家水龍頭有溫水,所以即使炸籃還是燙的情況下,我是會小心地做清洗 1)若鍋中太多油脂,可以先用廚房紙巾擦拭 2)溫水浸泡幾分鐘,確定水有覆蓋住鍋內的洞洞 3)再用海綿+洗碗精刷洗,外鍋部分也一併洗淨   若......沒有趁熱洗,還能怎麼洗?來來來....莎老師的炸溫水法分享給大家 1)炸籃中放入水,水記得蓋過洞洞 2)放入氣炸鍋中,180度烤3分鐘,時間到之後,靜置一下就可以清洗囉 3)先用海綿大範圍刷乾淨,若有比較頑固的卡漬,再用菜瓜布搭配洗碗精局部刷乾淨就好了   切記:洗完之後,再用180度烘乾3分鐘.    內鍋拉拉扯扯,會看到機身底部跟炸籃的接觸面有刮痕,這是正常現象 眼不見為淨為上上策.若介意的話.....請做好心理準備!   更多氣炸鍋的資料可參考官網:伊德爾3.5L液晶氣炸鍋 全站熱搜 創作者介紹 莎莎 莎莎的手作幸福料理 莎莎發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：好物分享此分類上一篇：【好物分享】好米芽麥椒麻 此分類下一篇：【好物分享】伊萊克斯超級完美管家HEPA除蟎版ZB3324B 上一篇：【好物分享】好米芽麥椒麻 下一篇：【好物分享】伊萊克斯超級完美管家HEPA除蟎版ZB3324B ▲top 留言列表 禁止留言 最新文章 幸福料理食譜列表 親子居家生活(2) 生活用品(7)美妝保養(3) 幸福料理食譜(7) 小朋友便當料理(8)中式料理(164)日韓泰料理(54)西式料理(66)中式麵點(29)烘培與甜點(113)冷熱茶飲甜品(35) 美食探索(2) 台灣餐廳(7)好物分享(168) 食譜書：家的日日美味食光(1)未分類文章(1) Facebook粉絲團 "莎莎的手作幸福料理"FB粉絲團 熱門文章 文章搜尋 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2022三月(1) 2021十二月(1) 2021十一月(1) 2021九月(1) 2021八月(1) 2021一月(1) 2020十二月(1) 2020十一月(2) 2020九月(2) 2020七月(2) 2020五月(2) 2020四月(1) 2020三月(1) 2020二月(1) 2020一月(1) 2019十二月(2) 2019十月(2) 2019九月(2) 2019八月(3) 2019六月(2) 2019五月(2) 2019四月(3) 2019三月(4) 2019二月(4) 2019一月(3) 2018十二月(6) 2018十一月(2) 2018十月(5) 2018九月(4) 2018八月(2) 2018七月(8) 2018六月(6) 2018五月(7) 2018四月(7) 2018三月(3) 2018二月(2) 2018一月(4) 2017十二月(2) 2017十一月(4) 2017十月(1) 2017九月(1) 2017八月(2) 2017七月(2) 2017六月(6) 2017五月(13) 2017四月(7) 2017三月(13) 2017二月(4) 2017一月(8) 2016十二月(7) 2016十一月(8) 2016十月(2) 2016九月(9) 2016八月(3) 2016七月(7) 2016六月(8) 2016五月(3) 2016四月(4) 2016三月(2) 2016二月(4) 2016一月(5) 2015十二月(5) 2015十一月(7) 2015十月(2) 2015九月(6) 2015八月(5) 2015七月(1) 2015六月(2) 2015五月(4) 2015四月(7) 2015三月(9) 2015二月(7) 2015一月(7) 2014十二月(8) 2014十一月(5) 2014十月(6) 2014九月(4) 2014八月(6) 2014七月(5) 2014六月(7) 2014五月(5) 2014四月(9) 2014三月(9) 2014二月(11) 2014一月(13) 2013十二月(15) 2013十一月(9) 2013十月(11) 2013九月(10) 2013八月(9) 2013七月(10) 2013六月(12) 2013五月(9) 2013四月(11) 2013三月(15) 2013二月(10) 2013一月(13) 2012十二月(14) 2012十一月(12) 2012十月(9) 2012九月(15) 2012八月(13) 2012七月(7) 2012六月(9) 2012五月(11) 2012四月(11) 2012三月(13) 2012二月(12) 2012一月(10) 2010九月(2) 2010八月(7) 所有文章列表 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗