【中年的進擊】農企業可以這樣賺他賣地瓜年薪逾百萬 - 蘋果日報

的金山「汪汪地瓜園」老闆賴家華坦言，4年前離職承接爸媽經營的地瓜園， ... 幫著媽媽經營地瓜園，2013年「剛好薯條三兄弟很紅，要不然來做地瓜條！ 出版時間2018/04/05 賴家華（右）運用職場經驗，將祖傳地瓜園打造成農企業，結合體驗與加工品行銷，為年輕人找到留鄉發展的機會。

資料照片 （調整標題）活到中年，人生變成了個繭，家庭與經濟的牽絆，讓許多人對創業裹足不前。

「像我這個年紀有家庭、有小孩，停損這件事就很重要。

」的金山「汪汪地瓜園」老闆賴家華坦言，4年前離職承接爸媽經營的地瓜園，收入落差極大，「年薪從百萬出頭，瞬間變24萬。

」 但他始終相信，從阿公、阿爸手中繼承的這片土地，不只是一門生意，而是延續家族情感與土地認同，他與弟、妹致力將地瓜園打造成農企業，結合食農教育、休閒體驗與地瓜產品加工，「去年薪水加分紅，收入還高過以前上班的薪水！」 39歲的賴家華原是電子業主管，儘管早有接手地瓜園的心理準備，但始終想著用更聰明的方式經營，從網拍挖地瓜，到焢窯體驗，他們三兄妹利用假日幫著媽媽經營地瓜園，2013年「剛好薯條三兄弟很紅，要不然來做地瓜條！」 他們成立品牌「薄暮田園」，短短時間就小有成績，但在蕃薯條夯賣萬盒同時，賴家華也抽到外派深圳的上上籤。

他說，當時任職的公司被併入大集團，對於大企業的繁文縟節原就格格不入，外派成了推他離職的最後一根稻草，「反正要拼，寧可留在台灣拼，那就辭掉工作賭下去！」 只不過，他在電子公司上班時薪資優渥，不僅實拿百萬年薪，連交際、油錢、修車費都由公司埋單，但一回到地瓜園，只領最低工資，「年薪從百萬出頭，瞬間變24萬。

」 「媽媽罵我：西裝不穿，來種什麼地瓜？」前兩年營收不如預期，只能靠老婆掐緊家計，動用積蓄和老爸偶而塞給孫子的紅包錢過活。

 幸好他和前東家一直保持良好互動，離職頭一年10月收完地瓜就沒工作，主管主動聯繫：「要不要回來幫忙？」讓他利用產季空檔回任業務，就這樣「回鍋」2~3次，直到前兩年地瓜園營收穩定成長，才正式離開電子業。

 這幾年朋友看他發展不錯，投以艷羨眼光，但賴家華說，媒體只報導成功案例，其實失敗者不勝枚舉，像是務農看天吃飯，「一個颱風來，所有投資就不見，很多人真的收一收走路！」 他也認為，無論傳承家業或創業，一定要檢視職場所學能否銜接新事業，且最好有團隊可以分工支援，才能提高成功率。

 像他自己念企管行銷，職場工作是業務，又有管控產品線經驗，因此地瓜園所有文案、照片與產品流程規劃全部歸他。

弟弟過去是禮儀師，負責園區運作、客服；而曾任電子業採購的妹妹，則擔起所有財務與採購工作，三人各司其職，也能互相支援。

 賴家華說，不同年齡創業，有不同考量，「像我這個年紀有家庭、有小孩，停損這件事就很重要。

」他提醒，創業是圓自己的夢，但千萬不要賠上家庭，才不會留下遺憾。

（郭美懿／台北報導） 賴家華小檔案年齡：1979年出生（39歲），學歷：淡江大學企管系畢業經歷：24歲　食品業、國產車行銷企劃、出版社業務，最後進入電子業34歲　與弟、妹成立「薄暮田原」，兼職經營爸媽的地瓜園35歲　離開業務主管一職，正式接手經營品牌與地瓜園資料來源：賴家華、《蘋果》採訪整理發稿：00：14​更新：13：09 想知道更多，一定要看……【中年的進擊】上班族華麗轉身　職場專家：先學做「這種人」【中年的進擊】廣告人脫掉LV拿鍋鏟　他賣火鍋賺回200萬年薪【中年的進擊】曾買夏姿成VIP　太太：現量入為出【中年進擊片】棄500萬年薪　畫家熬出頭 除了焢窯，小朋友也可在此體驗種地瓜、挖地瓜，透過食農教育讓孩子更瞭解土地與食物。

汪汪地瓜園提供 為提升地瓜價值、增加淡季營收，賴家華陸續研發出多項加工品，其中地瓜布丁蛋糕備受好評。

汪汪地瓜園提供 以台農57號台灣地瓜低溫油炸而成的地瓜薯條，有甘梅、海鹽與原味3種口味。

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