豪雨受創未恢復！青蔥批發價1把50元飆漲500元估11月才回穩

[周刊王CTWANT] 8月接連幾波豪雨，導致菜價一路飆漲，近來隨著復耕、逐漸採收恢復蔬菜供應，價格也逐漸趨於平穩，但唯有青蔥例外！由於青蔥生長期較長 ... 豪雨受創未恢復！青蔥批發價1把50元飆漲500元　估11月才回穩 CTWANT 2021年10月10日 [周刊王CTWANT]8月接連幾波豪雨，導致菜價一路飆漲，近來隨著復耕、逐漸採收恢復蔬菜供應，價格也逐漸趨於平穩，但唯有青蔥例外！由於青蔥生長期較長，所以價格仍不斷攀升，大台北批發市場10/1至10/10青蔥價格每公斤均價201.3元，去年同期每公斤45.3元，大漲3.4倍。

根據消費者觀察，菜市場的青蔥價格則從1把4台斤從50元飆漲至500元，漲幅達9倍。

許多家庭主婦紛紛表示，以往超市1把大約4~5支青蔥大約39元左右，但同樣份量，大約一個月前已經飆漲至59元，現在更是漲到69元，但有些菜餚一定要加蔥，所以還是咬牙購買，但會減量使用。

根據最新統計，全台青蔥種植面積4201公頃，彰化縣1827公頃，高居全國第一，其次是雲林縣1251公頃，聞名遐邇的宜蘭蔥，種植面積442公頃，不到彰化縣四分之一。

今年8月上旬大雨，中部青蔥受損嚴重，影響全台蔥價，青蔥價格在高檔盤旋下不來。

農委會農糧署表示，青蔥產區為宜蘭、雲林，只要浸過水就容易爛掉，主要受8月份水災影響，因一般短期葉菜類的恢復期為14至21天，但青蔥生長需要4個月左右才能恢復，預估要到11月才能達到原本的產能，價格將逐漸回穩。

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