羊奶比牛奶更好消化吸收！營養師教羊奶怎麼喝怎麼選| 聰明 ...

✕ 快訊/// 聰明飲食羊奶比牛奶更好消化吸收！營養師教羊奶怎麼喝怎麼選2018-08-2619:32聯合報記者鄧桂芬╱即時報導羊奶和一樣具豐富，更被歐美國家視為乳類珍品，但羊奶產品該怎麼選最好？肯尚健康管理營養中心營養師徐于淑說：「先從看懂原料成分開始！」徐于淑表示，市售羊奶產品上的原料成分，第一個應看乳清蛋白來源，如果沒有特別標示「羊」的乳清蛋白，很可能添加的是脫脂牛奶粉或低脂牛奶粉，而非全羊奶。

徐于淑解釋，一頭牛的泌乳量等於四頭羊的泌乳量，加上羊的泌乳期只有八到九個月，牛全年都可泌乳，所以羊奶的成本及產品價格均比牛奶高，若添加羊