肝硬化？營養師點名1食物少吃這樣吃幫肝臟排毒｜健康2.0

國內每年超過1萬3000多人死於慢性肝炎、肝硬化及肝癌，其中脂肪肝、肝硬化是現代人常見的文明病，該如何透過飲食有效預防脂肪肝、肝硬化呢？ 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 吃什麼預防脂肪肝、肝硬化？營養師點名1食物少吃這樣吃幫肝臟排毒 郭庚儒報導 2022/05/1609:15 字體放大 國內每年超過1萬3000多人死於慢性肝炎、肝硬化及肝癌，其中脂肪肝、肝硬化是現代人常見的文明病，該如何透過飲食有效預防脂肪肝、肝硬化呢？ 看更多：日常5動作防食物中毒！冰箱這樣用延緩食物腐敗   每3人有1人脂肪肝精緻糖要少吃 營養師劉馥萱指出，長時間高壓、喝酒、肥胖，以及不良飲食習慣、不當的生活作息，都會導致肝臟發炎，長期下來導致脂肪肝、肝硬化。

  近年國人罹患脂肪肝的比例越來越高，劉馥萱指出，平均每3人就有1人有脂肪肝，脂肪肝與肥胖脫離不了關，高達9成肥胖者都有脂肪肝的問題，而脂肪肝也可能進展成為肝炎、肝硬化、肝癌。

  劉馥萱表示，脂肪肝的發生與攝取過多熱量有關，日常飲食應優先控制精緻糖的攝取，一般人一天不建議攝取超過50公克的精緻糖；若換算成手搖飲料，一杯全糖手搖飲料的精緻糖，就超過一天建議可攝取的精緻糖量，半糖手搖飲料也有將近30公克的精緻糖。

看更多：營養師曝外帶、外食3技巧！點名1種人當心有致命危機   日常飲食這樣吃預防肝硬化 劉馥萱建議，日常飲食應以均衡飲食為主，多選擇原態少加工的彩色食物，例如：蕈菇類、羽衣甘藍、小黃瓜、藍莓、蘋果、酪梨等，其富含大量的植化素、葉黃素、玉米黃素及多酚類等。

看更多：減肥最推TOP10水果！吃對水果助減重、降三高增強免疫力、預防心臟病   應酬、高壓族群這樣幫肝臟排毒 若是平常需要長期外食、應酬、熬夜的族群，劉馥萱則建議，平時可額外補充保肝營養素，幫助體內排毒，例如：高劑量活性B群、高活性穀胱甘肽、含硫配醣體、西洋菜、朝鮮薊等高抗氧化物質，都能幫助肝臟排毒，加速體內恢復平衡狀態。

看更多：這種運動消除脂肪肝最有效！改善肝指數要做2運動瘦身效果最強選這項   ◎本文出自／劉馥萱營養師 ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎諮詢專家／劉馥萱營養師   →字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0APP】 →關懷自己、遠離婦癌：專家解惑、防癌照護須知一次看！ 脂肪肝肝硬化精緻糖高壓喝酒肥胖手搖飲均衡飲食植化素外食熬夜應酬劉馥萱 延伸閱讀 飯後一杯手搖飲，脂肪肝不遠了！營養師建議這時間再喝 2020/07/0613:00 不喝酒就能遠離脂肪肝？錯！常喝飲料也會出事 2019/09/1618:08 脂肪肝恐致腦中風！肝病權威：做好３件事脂肪肝最快消失 2019/12/3010:27 「脂肪肝」原因不只酗酒、肥胖，３件事讓脂肪肝消失 2019/11/2514:03 小心脂肪肝會肝硬化、變肝癌！減重加「這」檢查斷絕脂肪肝 2019/10/3018:05 喝酒應酬的最佳防禦！劉怡里營養師教你喝「護肝蔬果飲」 2019/07/1516:28 人氣排行榜 1 確診如何縮短病程？專家傳授5關鍵代謝發炎「1碗湯」修復黏膜 2 確診久咳、喉嚨痛怎麼辦？吳明珠教你按3穴位消腫、止痛效果好 3 拉肚子「這3種顏色」要警覺！胰臟癌腹瀉和腸躁症腹瀉，差別在哪？ 4 抽筋？眩暈？腳沒力？一圖秒懂每周清單可攝取足夠礦物質的彩虹食物 5 指揮中心宣布：設置5～11歲兒童疫苗6大接種站維持現行防疫措施至6/30 6 膽固醇高？反應慢？記憶力差？每天喝一杯蔓越莓汁研究發現有助改善 7 記憶力變差快學跳舞！每天跳一次比打麻將更優還能抗焦慮降低疼痛 8 T老師信箱／確診後幾天才沒有傳染力？過14天還咳嗽、快篩陰有傳染性嗎？ 9 這2種豆腐並沒有黃豆，小心油脂、鹽分過量！豆腐怎麼保存才新鮮？ 10 味噌湯是減肥聖品！日專家教做長壽味噌湯及2吃法日喝一碗防憂鬱、防癌、排毒減肥 11 染黑髮比染淺色還毒？江坤俊親授2招教你養出一頭黑髮 12 喉嚨痛如刀割快篩卻陰性？台大醫提「喉嚨鼻子一起挖」提升靈敏度 人氣排行榜 1 確診如何縮短病程？專家傳授5關鍵代謝發炎「1碗湯」修復黏膜 2 確診久咳、喉嚨痛怎麼辦？吳明珠教你按3穴位消腫、止痛效果好 3 拉肚子「這3種顏色」要警覺！胰臟癌腹瀉和腸躁症腹瀉，差別在哪？ 4 抽筋？眩暈？腳沒力？一圖秒懂每周清單可攝取足夠礦物質的彩虹食物 5 指揮中心宣布：設置5～11歲兒童疫苗6大接種站維持現行防疫措施至6/30 6 膽固醇高？反應慢？記憶力差？每天喝一杯蔓越莓汁研究發現有助改善 7 記憶力變差快學跳舞！每天跳一次比打麻將更優還能抗焦慮降低疼痛 8 T老師信箱／確診後幾天才沒有傳染力？過14天還咳嗽、快篩陰有傳染性嗎？ 9 這2種豆腐並沒有黃豆，小心油脂、鹽分過量！豆腐怎麼保存才新鮮？ 10 味噌湯是減肥聖品！日專家教做長壽味噌湯及2吃法日喝一碗防憂鬱、防癌、排毒減肥 11 染黑髮比染淺色還毒？江坤俊親授2招教你養出一頭黑髮 12 喉嚨痛如刀割快篩卻陰性？台大醫提「喉嚨鼻子一起挖」提升靈敏度