【私房美食】國巨老闆陳泰銘最愛阿興師絕活40年老師傅端 ...

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招牌「紐西蘭黑金鮑魚」做法特殊，選用重約500克鮑魚入饌，將「鮑魚肉」切塊，加入奶油、檸檬、白酒快炒添香，這道菜對料理時間極為講究， ... 更新時間：2021/02/2611:50國巨老闆最愛這道「紐西蘭黑金鮑魚」。

徐力剛攝圖片來源:蘋果新聞網台北華國飯店去年底進駐新餐廳「興鐵板燒」在美食界掀起話題性，由40年老師傅曾懷永，人稱阿興師一手打造，不僅國巨董事長陳泰銘愛吃，好手藝也抓住已故寒舍創辦人蔡辰洋味蕾。

阿興師笑著說：「唯有細膩心思加上多年廚藝經驗積累，才能做出感動消費者料理！」「客人是最好的導師」，專注在料理的

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