豌豆仁炒白蝦 - 水產試驗所
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豌豆仁炒白蝦. 食譜種類:蝦類; 料理主菜:白蝦. 白蝦仁.....200g 豌豆仁.....100g 珠蔥(切花).....5g 薑(切末).....1湯匙蒜(切末).....2顆調味料:
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豌豆仁炒白蝦
食譜種類:蝦類 料理主菜:白蝦
白蝦仁.....200g豌豆仁.....100g珠蔥(切花).....5g薑(切末).....1湯匙蒜(切末).....2顆調味料:鹽.....1茶匙米酒.....1茶匙香油.....1茶匙橄欖油.....1茶匙 作法:1.將橄欖油、蒜末、薑末及珠蔥花放入炒鍋中爆香。
2.放入蝦仁、豌豆仁、鹽、米酒及香油炒熟後排盤即可。
資料來源:白蝦106 出版資訊:其他相關資料請至出版品一覽表查詢
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