張源銘／蜂蜜濃縮引發論戰！「不加工封蓋蜜」與「濃縮蜜 ...

很多人只知道蜂蜜這種東西，甚至多少也了解什麼是假蜜，卻並不知道原來蜂蜜還會有分這麼多的類別。水蜜的含水量一般都超過了22%，就是因為 ...

成熟蜂蜜的含水量一般低於20%，如果蜂蜜含水量高則很容易發酵變質。蜂蜜的變質與酵母菌息息相關，當蜂蜜中的水分大於21%時，就爲酵母菌 ...

蜂蜜是小蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過反覆釀造而成的一種甜物質，花蜜中含有的水分比較多，小蜜蜂會不斷的抖動翅膀，舞動身體來蒸發 ...

蜂蜜含水量計PEN-HONEY 數字顯示蜂蜜含水量(%)，隨插即測，可一杯接一杯、​連續測量！依政府公佈的現行標準，甲級優良蜂蜜含水量應在20% 以下，這樣的 ...

蜂蜜發酵好還是不發酵好？蜂蜜發酵是好蜂蜜嗎？ ... 優質的蜂蜜波美度比較高，含水量都在20%以下，但是當蜂蜜含水量超過21%時就會給酵母菌 ...