台語是間鑠奅(SIAK-PHĀNN)的百貨公司- 第1 頁 - 關鍵評論網
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鄭順聰笑著說,自己只是先替台語建一間小小的百貨公司,未來還有更多更大間的,而台語本身這偌大的百貨 ... Photo Credit: 施合峰攝影,鄭順聰提供 ...
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立即支持文:愛麗絲「我真的不太理解,粽子裡加栗子、鳥蛋,是什麼概念?」談及長年各有擁護的北部及南部粽,鄭順聰小心翼翼地語帶抱怨,這是出身嘉義的他,始終無法習慣的堅持。
而每回返鄉,鄭順聰念念不忘的,是要吃上一碗民雄特有的磅皮麵(pōng-phuê-mī)。
「民雄的磅皮麵就像新營、白河一帶的豆菜麵(tāu-tshài-mī),在別處是吃不到的。
」
飲食如語言,各地皆有令人難以忘懷、無可取代的腔口(khiunn-kháu),能撫平鄉愁,也能辨明來者何人、來自何方。
台語亦如是,各地腔調略有差異,如飲食調料,初嚐一口,就能喚醒原鄉記憶,而當語言譜曲,琅琅上口的或許遠不只是記憶。
「這是五六七年級記憶中共有的一首歌吧,有對傳統歷史文化流失的哀愁,但同時又對未來有期望。
」鄭順聰說的,是他最喜愛的一首台語歌——陳明章的〈下午的一齣戲〉。
午後的歌仔戲棚裡,台上的演員冒雨粉墨登場,台下觀眾卻寥寥無幾,歌曲演繹對傳統台灣文化流失的迷惘,卻也讓鄭順聰明白,時代巨輪可不一定只傾軋傳統,帶來沒落——只要我們有意識地讓傳統走入現代。
推廣台文,生活即台語「一開始教台語,我用從前學外語的方式編講義、課程,帶她唸過一個個字詞,」起初,鄭順聰擔任公視台語台《HiHi導覽先生》主持人大霈的台語指導老師時,習慣以我們熟悉的教課模式進行,卻發現太過生硬,便改採聊天形式,用台語聊彼此生活的人、事、物,或針對主題對話。
「是培養語感,也在累積字彙,順著她的個性、生活方式來學台語,反倒更好上手啊!」將台語融入生活,是鄭順聰推廣台文的目標與方式,事實上,這也是他自幼學習台語的經驗。
「小時候學台語,不就是沉浸在語言裡嗎?大人們圍繞著泡茶聊天,我們小孩子漸漸就會說了,」在嘉義民雄長大,鄭順聰說台語很自然,但十九歲離鄉讀大學,與父母講電話時,卻發現對再熟悉不過的語言竟逐漸生疏,加上之後因地誌書寫,走踏台灣各地,多數受訪者皆講台語,「用華文書寫,永遠都隔了一層,無法傳遞出受訪者更細膩的語氣等細節。
」是鄉情的呼喚,是想用更接地氣的語言傳遞更「道地」的故事,讓鄭順聰投身台文推廣,讓傳統母語接軌現代。
大約從2015年《基隆的氣味》起,鄭順聰開始學習台文書寫,下載台語輸入法,「寫作的標記系統很重要,有羅馬拼音、教育部辭典,這些都是能讓大家依循的標準。
」於是,鄭順聰開始能把口中所說的、腦海所想的,化作精準台文書寫。
從新詩、散文、小說、有聲書,到甚至能將採訪逐字稿以台文記錄。
四年多前出版《台語好日子》,鄭順聰收入一路走來的台文學習經驗、心得與技巧,「有點像台語1.0,寫如菜市場等傳統場域會碰上的台語,」這回新作《台語心花開》,鄭順聰則稱之「台語2.0」,「像替台語開間百貨公司。
」新台語世代「我要用台語來說萬事萬物,」從《台語好日子》的傳統場域到《台語心花開》的百貨公司,好比由傳統走入現代,「事實上,台語就是間百貨公司,」有我們一切生活所需,附帶品質保證,「還很鑠奅(siak-phānn)喔!」鄭順聰笑著說,百貨公司是流行時尚的指標地點,而台語不只是傳統文化的象徵,更能成為流行文化的代名詞——但這並非一蹴可幾。
「小時候平常都講台語,在學校如果沒學華語,生活中就沒機會啦!」鄭順聰的成長經驗,和許多都市長大、只在鄉土教學課接觸台語的孩子相反,當2010年初為人父時,鄭順聰與妻子達成共識,在家採台語教學。
放眼同輩世代,不少人因離鄉背井,早成為在職場、和孩子溝通講華語,在家鄉、和父母則以台語對話的「轉頭族」,「這會造成語言斷層,」語言隔代,也造成隔閡,好比台語的M型化,當時光流逝、世代流轉,台語或將走入歷史,而這正是鄭順聰所不樂見的,「就像種危機意識吧,我們希望刻意讓孩子學台語,不讓語言隔代。
」
PhotoCredit:張晉瑞攝影,鄭順聰提供找回阿公阿嬤的語言,近年來「學回台語」是獨樹一格的時尚趣味,藉台文書寫、流行音樂、媒體推廣等多元管道,形塑出一種「新台語」,除了母語使用者,鄭順聰還看見兩種台語的新族群。
一是如教師、媒體傳播人員、研究學者等,「以語言作為實用工具,讓台語在體制內發揮文學、文化功能。
」其二,則是翻轉過往台語的俚俗印象,反倒成為時尚,「就像是台語絕地大反攻啦!」鄭順聰積極看待未來,或許台語使用者仍屬小眾,但只要讓台語踏出同溫層,便有無限可能,「假設現在是八比二,我們怎麼打入那更為龐大的八成?」推廣台文的路上,鄭順聰不只用台語說生活萬物,也用台文書寫各類作品。
「語言、創作不要只被侷限在一種定型,台文書寫可能全跟台灣有關,也可能純粹用這個語言寫各種小說,這路很廣的啊!」鄭順聰細數早期台語小說多與政治社會、鄉情親情相關,近期則慢慢見到魔幻寫實、卡夫卡式等作品,放眼未來,也許BL、偵探小說等全是台文書寫可考慮的方向。
「先求有再求好,一種文化要成氣候,必定要有足夠的書寫人才、足夠的出版社撐腰,和最實際的市場支持,」數量夠龐大,最終才會自成一格,並出現如武俠小說的金庸般耀眼且無可取代的經典。
「台文出版市場或許還算小眾,但《小王子》台語版的亮眼銷售,顯示仍有群堅定的台文讀者存在。
」鄭順聰笑著說,自己只是先替台語建一間小小的百貨公司,未來還有更多更大間的,而台語本身這偌大的百貨公司,將永遠敞開大門,歡迎光臨。
12»全文閱讀不想分頁?試試看我們的新服務猜你喜歡Tags:台語心花開鄭順聰台文台語嘉義母語台語好日子語言隔代More...
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立即支持台灣罹患糖尿病人數已超過230萬人,每年新發生的糖尿病個案數約16萬人,但仍有約65%病人未達血糖控制目標*1,本篇文章特別採訪到臺北醫學大學附設醫院內分泌新陳代謝科翁瑄甫主任,透過臨床專業經驗探討血糖控制的相關迷思,提供讀者與糖友治療糖尿病的正確觀念與方法!
多年來,糖尿病一直是台灣民眾健康的極大威脅,身為第一線醫療人員的北醫內分泌新陳代謝科翁瑄甫主任觀察到兩個隱憂,其一是糖尿病病人越來越年輕化,卻因身為就業市場與家庭主力,錯過病情初期較好控制的階段;另一個問題是,病人透過不同管道接收太多似是非的知識,反而因此對正統醫療建議抱持存疑的態度,這是在門診時感到最困擾的地方。
「例如許多病人只願意口服降血糖藥,他們一聽到要注射胰島素就以為自己過往治療失敗,必須採取更激烈的手段,進而產生許多難過、憤怒、挫折的負面情緒,因此許多醫生不太敢勸病患打胰島素。
」
工欲善其事,必先利其器:注射胰島素是治療糖尿病的聰明利器
根據2022第2型糖尿病臨床照護指引建議,若糖尿病患者在確診後合併高血糖問題時,應先以胰島素治療,穩定血糖後,再決定後續的治療方式。
此外,根據研究顯示,若糖化血色素超標至8.5~9%的糖尿病患者,即早使用胰島素治療,可有效降低合併心血管疾病的風險*2。
翁瑄甫進一步說明,其實及早施打胰島素是治療糖尿病的好方法,因為注射胰島素能有效地控制血糖,讓胰臟好好休息,但目前國人僅有12%糖友使用胰島素*3,使用率遠低於歐美國家。
「這情況讓我所屬的內分泌新陳代謝專科更加困擾,因為我們負責接收各地轉診過來病情最難控制的病患,然而明明病情已經很嚴重了,卻在說服他們注射胰島素這裡卡關好幾個月甚至好幾年,病情因此被耽誤。
」
由於這樣的原因,讓翁瑄甫致力於透過積極衛教,讓糖尿病病患重新建立施打胰島素的正確觀念。
「我們常看到病人口服藥越吃越多,血糖值還是不理想,加上藥物本身有額外風險與副作用,所以導入胰島素反而是比較好的選擇。
」翁瑄甫表示,胰島素可以彈性調整劑量,比口服藥好調整,吃藥只能以半顆或一顆為單位,但糖尿病患者需要更細膩的劑量調整。
而胰島素就能從一個單位到十個單位不等,依據每天身體與飲食需求的細微差異來調整。
「像現在新冠肺炎確診者的血糖波動很大,胰島素就能靈活因應這些情況,調整注射的單位數。
」
靈活運用多種形態胰島素讓健康生活更加便利
除了彈性調整劑量的好處之外,臨床上更能依照胰島素作用時間長短、藥效啟動快慢等多種分類,給予病人最適切的醫療,包括速效型、短效型、中效型、長效型與混合型等。
短效啟動快、長效啟動慢但是持久。
「通常我們會讓病人的口服藥劑量先維持不變,然後多打一針長效型胰島素作搭配。
它的好處是一天打一針、藥效維持一天,用來控制飯前血糖,對病人心理衝擊也較小,所以長效型胰島素又稱作基礎胰島素。
」
如果病人血糖狀況還是不佳,例如飯後血糖太高,可以在用餐後另外注射短效型飯後胰島素。
現在的胰島素產品越來越進化,為了減少病人注射的頻率與針數,也發展出混和速效與長效的混和型胰島素。
且醫學進步快速,目前也有了「全日加值型」的胰島素,兼具長效型胰島素超過24小時穩定血糖的功能,同時也可控制餐後血糖,讓糖友彈性選擇補充時間,也能讓病人在心理上與便利上更容易接受胰島素,更快掌握自己糖尿病的病況。
第二型糖尿病是文明社會的產物,在重視享樂、美食的社會中,逐漸對身體帶來負擔,進而產生不樂見的健康問題,尤其高齡化時代已然來臨,當人們越來越長壽,勢必有更多時間要面對身體機能漸漸損壞的狀況。
「身為內分泌新陳代謝專科醫師,我其實希望民眾能懂得預防糖尿病,遠勝過治療糖尿病。
除了透過控制飲食與體重、養成規律運動習慣保有健康的身體,請務必接受正統醫療建議,不要對注射胰島素存有錯誤迷思,才能在正確觀念下及時治療、擁抱快樂的正常生活!」
參考資料:
1.台灣第四次TADE(2018)品管調查The4thQualitySurvey(2018)ofDiabetesControlbyTADE(糖尿病健康促進機構)
2.RationaleforTimelyInsulinTherapyinType2DiabetesWithintheFrameworkofIndividualisedTreatment:2020Update
3.台灣糖尿病年鑑2019第2型糖尿病公告
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