營養師評價與破解迷思！調節血脂與膽固醇的娘家大紅麴成分與 ...

嫚嫚營養師分析：娘家大紅麴調節血脂、血膽固醇的健康功效成分. 娘家大紅麴與市售紅麴類保健食品最大的差異，就是不含Monacolin K（中文名：莫那可林 ... 首頁/生活大小事/生活大小事分享/營養師評價與破解迷思！調節血脂與膽固醇的娘家大紅麴成分與功效，推薦你這樣挑紅麴保健食品！ 嫚嫚曾經在幾次演講中，被民眾問到關於娘家大紅麴的問題，發現好多人都有類似的疑問?!所以這次希望來幫大家好好的認識一下，也幫大家破除迷思!   嫚嫚營養師分析：娘家大紅麴調節血脂、血膽固醇的健康功效成分 娘家大紅麴與市售紅麴類保健食品最大的差異，就是不含MonacolinK（中文名：莫那可林K），而且使用的紅麴菌是具有身份證的菌株，而非未特別純化培養的菌種，這也可以保證成分和品質。

娘家大紅麴選用的是台大潘子明教授的畢生心血：MonascuspurpureusNTU568菌株，所產生膳食成分為Ankascin568-R（含有功效成分Monascin與Ankaflavin），更重要的是不會產生任何的MonacolinK（中文名：莫那可林K），而為什麼不含MonacolinK那麼重要，嫚嫚後面會在解釋給大家聽！ 💖娘家大紅麴具有足量的功效成份 許多人都會問嫚嫚，紅麴具有調節血脂的功效，那喝紅麴酒、吃紅麴餅乾有用嗎？其實，不只是這些餅乾，即便是保健食品，只要劑量不足都是徒勞無功的！   娘家大紅麴，每粒都含有效劑量2.84-4.2毫克的Monascin及1.28-1.92毫克的Ankaflavin，而這個劑量是有通過健康食品功效性認證，並需要接受管理與規範，相對的也給了消費者保障。

💖娘家大紅麴的功效，有經過健康食品認證 為什麼娘家大紅麴值得嫚嫚推薦，是因為娘家大紅麴有經過健康食品認證，在動物實驗中發現以下功效 （1）有助於於降低血清中總膽固醇 （2）有助於降低血清中三酸甘油酯 （3）有助於提升血中HDL（好的膽固醇）與降低LDL（壞的膽固醇） 不只是在動物實驗中發現有調節血脂的功能外，2017年的雙盲隨機性人體臨床試驗中，連續補充Ankascin568-R（3mgmonascin+1.5mgankaflavin）達四週，能夠調節生理機能，達到促進健康的功效。

而且，在這實驗中有監測受試者狀況，在實驗期間未出現傳統紅麴保健食品的常見副作用問題，因此能讓我們更安心 健康食品認證項目中，也不僅針對功效進行評估，其實還有針對商品的安全性和安定性進行測試，這兩項項目對消費者而言也是很重要的！這才能保障我們補充時的安全，還有在保存期限內還可以獲得足夠量的有效成分！ 為什麼不含MonacolinK（莫那可林K）的娘家大紅麴更好呢？ MonacolinK的結構和高血膽固醇的藥物「lovastatin」一模一樣，一顆以MonacolinK為標榜的紅麴商品，大約含有10毫克的MonacolinK，這就約等於半顆的lovastatin藥物。

💖避免產生劑量過量的藥物交互作用 由於結構一樣，如果同時服用statin類的降膽固醇藥物與MonacolinK紅麴，會有重複劑量問題，可能會提高statin藥物的副作用機會，出現像是肌肉疼痛、無力、疲勞、胃腸道的不適，嚴重的話可能會有橫紋肌溶解症或肝損傷問題，所以若有正在服用此類藥物，需要特別小心! 為了避免副作用問題，食藥署的健康食品認證中有規範MonacolinK建議量，每日不得超過15毫克，但許多會補充紅麴保健食品的人都可能開始服用藥物，這時候如果沒注意到劑量問題，可能就提高了副作用的健康風險喔！   娘家大紅麴，值得嫚嫚營養師給好評價的其他理由   💖不只調節血脂，還有調節血糖的健字號認證 當隨著年紀增長，伴隨的健康問題常常不只一個，但如果要針對不同問題就要吃多種保健食品，瓶瓶罐罐很不方便，而且也常常忘記要補充，就沒辦法達到效果！ 娘家大紅麴除了有調節血脂的健康食品，也同時通過調節血糖的認證，每天一粒，可以一次獲得兩種保健功效，更加地促進我們的健康！     💖純素來源，符合茹素的需求 近年來的飲食蔬食化趨勢，許多人都開始吃蔬食或改吃素食，根據統計台灣也已經有超過10%的人口會常態吃素。

然而，市面上常見的調節血脂保健食品大多是葷食來源，如：魚油、磷蝦油，素食者就無法補充這些保健成分。

紅麴是素食的來源，而娘家大紅麴的膠囊也是使用素食可食的膠囊，所以非常適合素食者食用，可以成為素食者挑選具調節血脂、調節血糖的健康食品首選！ 💖經SGS檢驗合格，不含橘黴素 吃進身體的東西，安全性是第一重要!所以會建議一定要看清楚是否具有像是SGS的第三方檢驗合格證明。

而且，不當的發酵過程會讓紅麴產生具毒性的橘黴素，因此要特別注意要不含有橘黴素，另外也要注意產品的購買通路，避免買到來路不明的產品或仿冒品。

最後想提醒大家，想要調節血脂與血糖，飲食內容都會是主要的影響因素；需要特別注意精製醣類的攝取，像是糕餅、甜點、餅乾、西點麵包、含糖飲料、白飯、白麵條等等，都需要減少；建議以用全榖雜糧類食物取代，像是地瓜、糙米、燕麥、蕎麥、南瓜；另外也可以諮詢營養師做完整的飲食調整。

若已經是需要服藥治療的狀態，也建議需要注意保健食品與藥物之間是否會有交互作用，來避免副作用的問題，也千萬不能隨意自行停藥，保健食品是輔助角色，不能取代藥品喔！ 相關文章[今健康採訪]染疫後如何飲食保養？改善３大新冠後遺症，營養師教這樣吃！人蔘也有身分證?營養師教你用一招挑選高品質人蔘!降三酸甘油脂怎麼吃?🤔豌豆蛋白是甚麼?全家都可以一起喝嗎?🤔全台美食精華，連假旅遊懶人包，一日約會路線推薦，懶惰男友必備收藏LazyBag懶人包！加碘鹽!無碘鹽!你用多了嗎?吃肉粽不長肉😉兼顧好體力+保護力的發酵紅蔘益生菌，厲害在哪裡?🎤欸！我說到哪裡了？專訪【世界超人氣減重飲食法究極大全】嫚嫚營養師 上一篇文章 柚子一天可吃8分滿碗喔! 下一篇文章 甜甜的早餐穀片換燕麥片更健康喔! 同分類上一篇柚子一天可吃8分滿碗喔!同分類下一篇甜甜的早餐穀片換燕麥片更健康喔! 臉書留言 一般留言 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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