WSET 烈酒認證Level 2 - 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程
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英國葡萄酒與烈酒教育基金會中級烈酒課程. WSET Level 2 Award in Spirits (簡稱WSET Spirits L2). 授課方式:. 原版教材:WSET原版教材(簡中或英文擇一) ...
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國際酒類認證
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WSET課程簡介
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WSETFoundation中級
英國葡萄酒與烈酒教育基金會中級烈酒課程
WSETLevel2AwardinSpirits
(簡稱WSETSpiritsL2)
授課方式:
原版教材:WSET原版教材(簡中或英文擇一)
授課語言:中文為主,英語為輔
課程包括:
國際註冊費用
WSET原版教材課本一套與講義一本
9大主題全方位教學:總時數18小時,請參閱下方頁籤「WSETL2烈酒課程與測驗內容」
系統品評訓練:共30~40款經典烈酒
吧台實務與應用:跳出紙上談兵的獨家體驗!安排學員在亞洲前50大酒吧 BarMoodTaipei吧沐,由國際調酒師冠軍NickWu指導,讓學員實際體驗酒吧管理並參與調酒
國際測驗費用(一次):簡中或英文擇一
國際證書費用(一次)
頒發證書:英國葡萄酒與烈酒教育基金會-中級烈酒證書WSETLevel2AwardinSpirits
進階課程:英國葡萄酒與烈酒教育基金會-進階烈酒課程WSETLevel3AwardinSpirits
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雞尾酒佐餐,碰撞出烹飪做不到的味道與口感⎪專訪主廚PaulLee與調酒師NickWu
優惠活動:學員可享優惠價加購烈酒相關書籍,請於報名表單中預訂,並於課堂中付現取書。
(本活動目前儘於台北班提供)
學員可享優惠價加購 威士忌品飲全書:從歷史、釀製、風味、產區到收藏、調酒、餐搭,跟著行家融會貫通品飲之道,訂價NT$880元,加購價NT$650元。
(74折)
WSETSpiritsLevel2預約報名表
報名方式
若目前招生進行中的課程未符合您的時間安排,煩請填寫預約報名表。
待下期課程確定時,將再與您聯繫。
WSETSpiritsLevel2第14期台北週末班
報名方式
上課日期
上課時間
上課地點
2022/05/07(六)
13:00~19:30
酒訊品酒教室
台北市復興北路356號2F
2022/05/14(六)
13:00~17:00
BarMoodTaipei吧沐
台北市大安區敦化南路一段160巷53號
2022/05/21(六)
13:00~19:30
酒訊品酒教室
台北市復興北路356號2F
2022/05/28(六)
10:00~12:30
(考試)
授課講師
汪政廷PaulWang
調酒講師
Nick
課程學費
NT$19,800(含考試與證照費用)
+現場繳納品飲材料費NT$100
WSET歷史
繳費資訊
WSET中級烈酒課程與測驗內容
課程特色
授課對象
在烹飪的專業認證教育中,你不可不知的是法國藍帶廚藝學院,在葡萄酒的專業認證教育中,你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」(WineandSpiritEducationTrust,簡稱WSET)。
WSET成立於1969年,致力於高品質葡萄酒及烈酒教育,提供酒類產業認可的專業資格認證已上有40年以上的歷史,WSET早已成酒類教育領域首屈一指的國際組織,授予一系列炙手可熱的葡萄酒及烈酒教育認證,WSET課程與認證資格從初學者到專家共有5個等級,著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET系統品評訓練,提供已在酒界服務的從業人員或是計畫踏入此專業領域者高品質與客製化的培訓課程。
WSET資格受到全球認可。
目前有55個國家開辦WSET認證課程,使用14種語言進行教學,在2011年一年當中,全球有超過36,000名學生參加WSET認證考試。
除了酒類從業人員爭相參與WSET系列課程及認證,越來越多消費者也積極參與學習的行列,研習課程的目的除了透過系統性教學取得專業國際認證,也同時提升自己現有的知識,避免迷失在浩瀚無邊的葡萄酒與烈酒領域中。
WSET的培訓與認證透過世界各地的授權機構來達成。
這些授權機構組織必須通過WSET總部嚴格的篩選及評測,經受訓、面試,場地評估、師資評估、教學品質保證、教育市場分析與招生計畫評核,最終獲得授權,以確保授權機構符合WSET要求的品質。
只有在這些授權機構舉辦的正規WSET課程學習,學員才有資格參與WSET各級認證測驗。
WSET擁有一批認證教師,這批教師定期參加WSET培訓,以確保他們教授的內容緊跟著酒類貿易及酒業發展的最新動向。
WSET倫敦總部:
www.wsetglobal.com
親愛的學員您好:
課程費用:NT$19,800(含考試與證照費用)
+現場繳納品飲材料費NT$100
繳費後申請退費或延期:視申請時間有行政費用產生,請參見FAQ第9條說明。
繳費方式:
銀行轉帳:轉帳資料如下
銀行:中國信託南崁分行(822)
帳號:510-540-436-886
戶名:酒言食語國際有限公司
注意:轉帳完成後請務必至轉帳確認回函填寫完您的匯款資料,才完成報名。
若您在繳費後需要退費或延期,請參見FAQ第9條說明。
台灣酒研學院(TWA)WSETL2AwardinSpirits課程共有九大主題,TWA採加長版的授課內容,內容包括「進階烈酒學科」和「調酒應用術科」。
總共18小時,提供台灣學生最完整豐富的訓練。
WSETL2AwardinSpirits測驗共有50題選擇題,考試時間60分鐘。
WSETL2AwardinSpirits課程-九大主題:
1.WSET系統品飲法、理性飲酒及法律上的知識
2.烈酒的生產
3.伏特加、加味型烈酒與利口酒
4.龍舌蘭
5.威士忌
6.水果型烈酒
7.蘭姆酒
8.雞尾酒調製
9.烈酒搭餐實務應用
WSET著重全面而廣泛的酒類知識專業,這是一個很大的範圍,若是您是興趣人士,WSET系統化的知識傳授可減少學員許多摸索的時間與花費;若您志在酒類行業發展,包括售酒、投資、教育、餐飲行業等,WSET也能奠定您的基礎。
WSET的烈酒教學目標是訓練學員對於烈酒的整體認識,包括烈酒最主要的類別、烈酒服務與應用技術,行銷和基本的產品知識等。
藉由知識講授及品酒感官開發訓練,WSET課程結業學生除了對於烈酒的本質有一定的了解外,亦可鞏固工作技能,如烈酒行業從事銷售以及餐飲行業處理基本的客戶需求等等。
在國外尤其是英國、美國等英語系國家,應徵酒商職位時,具備WSET認證是基本要求之一。
學員的感官體驗強度在學習之後更加深刻,專業度也在取得國際證照之後受到認可。
一、國際同步學習規劃及測驗:台灣酒研學院(TaiwanWineAcademy)是WSET在台灣首次授權提供課程的機構,TWA遵循WSET全球教學規範,使用原版課本及原版試題,與全球WSET學習完全一致。
WSET定期更新教學內容與教學方法,切合潮流與需求。
二、強調互動教學,從授課互動過程與品飲練習紮根:課堂講授與品飲並重,品飲練習除了由老師帶領,也要求學生表達己見,並鼓勵學員間討論。
WSET受全球認可,在地教學,學員不需遠渡重洋花機票錢和住宿費,參加台灣酒研學院TaiwanWineAcademy在台灣舉辦的WSET認證課程,是專業又聰明的選擇,透過講師與學員的互動交流,學員將結交一群志同道合的友人,共同享受美酒也分享生活,好酒伴很難得,而您將找到許多難得的朋友一起持續學習。
台灣酒研學院(TWA)誠摯邀請您加入WSET認證的行列,一起踏上葡萄酒與烈酒世界的精采旅程!
酒類相關行業人士(餐飲業、酒類代理商、媒體從業人員等)
酒類愛好人士
欲從事酒類相關服務行業的人士
欲從事酒類教育進修行業的人士
欲從事酒類投資收藏行業的人士
透過TWA取得WSET認證的業界學生代表如下:
潘芸芝:第一期WSET中級學生,前葡萄酒雜誌Decanter編輯
林庭瑋:第一期WSET中級學生,服務於進口商雅得蕊
李宜珊:第一期WSET中級學生,服務於進口商法蘭絲
游明泰:第一期WSET中級學生,進口商捷科企業負責人
林惠蘭:第一期WSET中級學生,服務於進口商利多吉
陳佳吟:第一期WSET中級學生,服務於進口商茂世
蕭家賢:第一期WSET中級學生,服務於大潤發葡萄酒採購
陳智群:第一期WSET中級學生,台中品爵餐廳負責人兼主廚
王舜賢:第一期WSET中級學生,服務於進口商歐孚
彭斐琪:第二期WSET中級學生,服務於進口商酒堡
吳佳慧:第二期WSET中級學生,服務於進口商長榮桂冠酒坊
陳品洋:第二期WSET中級學生,服務於進口商長榮桂冠酒坊
許昭晶:第二期WSET中級學生,服務於法國食品協會
周瑞雯:第二期WSET中級學生,新竹小酒館負責人
徐培芬:第三期WSET中級學生,華航空服員
孫玉娟:第三期WSET中級學生,華航空服員
何奕潔:第三期WSET中級學生,服務於進口商星坊
鍾子鵬:第三期WSET中級學生,服務於高雄Amy’s餐飲集團
陳冠璋:第四期WSET中級學生,服務於進口商亞舍
劉傳宇:第四期WSET中級學生,酒訊雜誌總編輯
吳明益:第四期WSET中級學生,酒訊雜誌廣告企劃副理
李亞男:第五期WSET中級學生,進口商酒饌國際負責人
汪正廷:第五期WSET中級學生,創意麵餐廳負責人
蔡宗憲:第五期WSET中級學生,國立金門大學觀光管理學助理教授
△TOP
國際酒類認證課程
TAPS台灣侍酒師學院
SommLevel1助理侍酒師SommLevel2侍酒師
SommLevel3進階侍酒師
WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會
WSET葡萄酒認證Level1
WSET葡萄酒認證Level2
WSET葡萄酒認證Level3
WSET烈酒認證Level1
WSET烈酒認證Level2
WSET清酒認證Level1
WSET清酒認證Level3
SSI日本酒侍酒研究會
SSI日本酒初級
SSI日本酒進階
A+澳洲葡萄酒管理協會
A+澳洲葡萄酒管理協會一級
A+澳洲葡萄酒管理協會二級
布根地專業系列課程
BWC布根地入門課程
BWC布根地進階課程
BWC徹底完美布根地
CIVB法國波爾多葡萄酒公會
CIVB波爾多葡萄酒學院一級
CIVB波爾多葡萄酒學院二級
CIVB波爾多葡萄酒學院三級
南法葡萄酒公會與葡萄酒學者協會
SdF南法葡萄酒一級認證課程
SdF南法葡萄酒大師級認證課程
LNDV香氣大師認證課程
Beer啤酒侍酒師認證課程
Beer啤酒侍酒師一級認證課程
Beer啤酒侍酒師二級認證課程
CAVA氣泡酒協會
CAVA氣泡酒協會一級認證課程
CAVA氣泡酒協會二級認證課程
JEREZ雪莉酒公會
JEREZ雪莉酒公會一級認證課程
JEREZ雪莉酒公會專家認證課程
CWI加州葡萄酒專業課程
WOSA南非葡萄酒專業課程
CIVA阿爾蕯斯一級認證課程
VPA年份波特酒學院
波特酒大師一級認證課程
波特酒大師二級認證課程
WoP萄萄牙葡萄酒公會
WoP葡萄牙公會一級認證
WoP葡萄牙公會二級認證
WoP葡萄牙公會三級認證
Prosecco氣泡酒公會
ProseccoDOCCertifiedCourse
ProseccoDOCGConnoisseur
WSG葡萄酒學者協會
FWS法國葡萄酒學者認證課程
IWS義大利葡萄酒學者認證
SWS西班牙葡萄酒學者認證課程
AM阿爾薩斯產區大師級認證課程
BXM波爾多產區大師級認證課程
BYM布根地產區大師級認證課程
CM香檳產區大師級認證課程
RM隆河產區大師級認證課程
SFM南法產區大師級認證課程
AWMB奧地利葡萄酒推廣協會
AWMB奧地利葡萄酒一級認證課程
AWMB奧地利葡萄酒二級認證課程
BWS巴羅莎葡萄酒學院
BWS巴羅莎一級:探索者認證課程
BWS巴羅莎二級:專家認證課程
BWS巴羅莎三級:大師認證課程
Rioja葡萄酒公會
Rioja葡萄酒一級認證課程
Rioja葡萄酒二級認證課程
香檳品鑑認證課程
CWC香檳一級認證課程
CWC香檳二級認證課程
CM香檳產區大師級認證課程
WofA阿根廷葡萄酒協會
WofA阿根廷葡萄酒協會專業課程
BIVC法國羅亞爾河葡萄酒公會
BIVC羅亞爾河葡萄酒公會一級認證
BIVC羅亞爾河葡萄酒公會二級認證
IR法國隆河葡萄酒公會
IR法國隆河葡萄酒公會一級認證
IR法國隆河葡萄酒公會二級認證RM隆河產區大師級認證課
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我相信或許正在閱讀這篇文章的朋友可能曾有人曾經修過WSET Level 1。 可能也覺得課程十分有趣。如果只是想晚上找時間和朋友一起參加活動喝喝酒聊聊天.