GI and GL
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小提示 升糖負荷(GL)代表吃了一定量的特定食物,血糖升高的風險。
升糖指數(GI)代表特定食物可能造成提升 ... 麵包│水果│果汁│蔬菜│義大利麵食│麵類│五榖│飲料.
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1995¦~¬ü°êÁ{§ÉÀç¾iÂø»x(AmericanJournalofClinicalNutrition)º¥ý¦bÂø»x¤W¤½§G¹«~¤É¿}«ü¼Æ¡A¦b2002¦~§ó·sª©¤¤¡A
§ó¤½§G¤F¥HAOAC¼Ð·Ç¤èªkÀË´úªº750¦hºØ¹«~ªº¤É¿}«ü¼Æ(Internationaltableofglycemicindexandglycemicloadvalue:2002)¡F
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Internationaltableofglycemicindexandglycemicloadvalue:2002)
RevisedInternationalTableofGlycemicIndex(GI)andGlycemicLoad(GL)Values¡X2008
Theroleoftheglycemicindexinfoodchoice/Carbohydratesinhumannutrition.(FAOFoodandNutritionPaper-66)
TheOfficialWebsiteoftheGlycemicIndexandGIDatabase
Carbohydratesinvegetables
http://www.carbs-information.com/glycemic-index.htm
http://www.mendosa.com/
¢xTop¢x
¹q¸ÜqÁÊ/«ÈªA±M½u¡G(02)5580-3787 ¶Ç¯u±M½u¡G(02)2500-6332 «ÈªA«H½c¡[email protected]
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備註:以上100g水果GL大於10,食用量應<100g。 此表格參考了《中國食物成分表2004》 《常見食物升糖指數》等. 動手能力強的糖友 ...
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水果類. 2-4個醣類、維生素、礦物質、纖維質. 油脂類與. 堅果種子類 ... 水果類每份=15克碳水化合物. ◇ 女生拳頭大小一顆 ... 糖尿病人建議每天攝取食物的總GL<80 ...
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小提示 升糖負荷(GL)代表吃了一定量的特定食物,血糖升高的風險。 升糖指數(GI)代表特定食物可能造成提升 ... 麵包│水果│果汁│蔬菜│義大利麵食│麵類│五榖│飲料.
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營養師建議,可從高營養密度、低GI水果下手,如奇異果、蘋果、柳橙等;炎夏民眾 ... 糖尿病患吃含碳水化合物的食物, 除了注意昇糖指數外, 還須注意GL.
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糖尿病朋友都非常關心吃水果的問題,今天小紅帽整理了史上最全的水果GI/GL/熱量速查表。大家選擇水果時,可以參考升糖指數和血糖負荷指數這兩個數據。