【樹林車站美食】川牛木石亭-樹林鎮前店:極盛牛肉丼飯&極 ...
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一開始以為日本料理店價格會蠻高的,. 但實際看菜單發現其實還算蠻平價的日式料理。
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Jan25Tue202220:30
【樹林車站美食】川牛木石亭-樹林鎮前店:極盛牛肉丼飯&極盛厚切牛排肉多到爆炸,炙燒肉香又嫩,內用雞白湯免費喝♥
來到樹林車站附近搜尋樹林車站美食,
推薦大家【川牛木石亭-樹林鎮前店】,
特推極盛牛肉丼飯&極盛厚切牛排,
肉肉份量十足,肉控必吃啊!
現點現做的炙燒肉香氣十足又好吃,搭配溫泉蛋將美味層次再提升,
內用還有雞白湯免費喝,
除了飯食外,店內也有多款平價日式拉麵喔~
川牛木石亭-樹林鎮前店位在樹林車站旁,
走路不用一分鐘就可以抵達,
到附近旅遊想吃美食的朋友可以參考。
店走廊兩旁貼上五花八門的美食DM,
還沒有點餐,光看圖片就覺得流口水了。
目前配合防疫政策,入內都要實名制與量額溫喔~
川牛木石亭菜單
以牛、豬、雞為主的丼飯以及日式拉麵,
並推出A~F不同搭配的套餐組合,
大家可以依照自己喜好點餐。
菜單另外一面也有商品圖可參考,
如果覺得看文字很難拿捏主意的話,
可以直接看照片選擇。
川牛木石亭-樹林鎮前店內用環境小而美,
位置雖然不算多,但是整體感覺乾淨舒適。
濃濃的日本風裝潢~
一開始以為日本料理店價格會蠻高的,
但實際看菜單發現其實還算蠻平價的日式料理。
店內不收服務費,餐具需自行取用,
ABDF套餐可自取一罐飲料,
以汽水類為主,茶飲不屬於套餐飲料。
店內內用提供限量雞白湯可暢飲,
以大骨、新鮮蔬果慢火熬煮。
雞白湯喝起來味道也蠻濃醇的,
個人覺得還蠻好喝的喔~
冬天的時候喝上一碗,身子都暖呼起來了。
雞白湯味噌拉麵
海帶芽、筍乾、溏心蛋、玉米...等配料,
加上炙燒的雪花豬肉片,
滿滿一碗單點$110元,價格覺得蠻OK的。
炙燒豬肉真的太好吃了,
炙燒肉片的特有香氣其他料理方式無法取代,
肉片口感Q彈又帶有特有香氣,非常迷人。
搭配拉麵麵條更是美味,
原本以為拍完照的拉麵吃起來會糊掉,
沒想到居然沒有耶,
即使沒有馬上享用,麵條吸附湯頭依然Q彈好吃,
我覺得味道很不錯。
黯然銷魂飯
搭配一份燙青菜與半顆溏心蛋,
想試看看不一樣的日式的黯然銷魂飯嗎?
可以來川木牛石亭試試。
第一次看到黯然銷魂飯的叉燒肉是用炙燒的~
這一碗色、香、味俱全,
醃漬入味的叉燒肉,採厚切方式吃起來更滿足,
口感軟嫩且肉汁豐富,甜甜的很不錯吃。
加價120元可選擇搭配F套餐,
一個人吃這樣超滿足,而且肉多到爆炸XD
F套餐有唐揚炸雞一份+汽水一瓶,
汽水口味是任選的。
唐揚炸雞一份份量也不少,
而且炸雞都好大一塊,
不是吃個兩三口就沒有的份量,
我覺得這份量給得很有誠意。
特殊的麵衣包覆著鮮嫩雞腿肉,
雞腿吃起來非常嫩,
大人小孩都喜歡,一下子就秒殺了。
極盛厚切牛排丼飯
喜歡吃肉的一定要點"極盛"系列,
肉肉真的多得讓人很滿足~
從這方向看更清楚啦,
這碗飯幾乎有兩片牛排堆疊在上頭,
厚切的牛排經過炙燒,
還沒吃就聞到炙燒香氣,讓人垂涎三尺。
牛排雖是厚切,熟度卻依舊處理得很好,
粉嫩粉嫩的牛排,吃起來口感嫩且不見血,
越嚼越香且散發牛肉原汁,光吃肉我就覺得快飽了。
裡面還附上一顆溫泉蛋,
用筷子輕輕劃破表面,
蛋黃液流洩而出的畫面太療癒啦~
這蛋液拌飯也非常好吃呢!
因為炙燒肉的香味實在太香了,
葛瑞絲好奇跑去前台看,
這邊隔著玻璃其實都可以看到師傅現場料理,文末有影片可以看實況,
上面是極盛牛肉丼飯的牛肉份量,真的超級多的!
極盛牛肉丼飯
肉堆疊得像座小山的飯,
連蔥花都有稍微炙燒過,
香噴噴的炙燒雪花牛肉片令人口水直流。
經過炙燒的牛肉油脂多了點焦糖化色澤,
吃起來香味與口感都更有層次。
推薦大家也可以搭配E套餐,
有一份唐揚豆腐與一顆有機溫泉蛋。
唐揚豆腐的份量也不少,
單吃或者沾點日式醬油吃都很不錯。
川牛木石亭的炸豆腐挺厲害的,
冷掉一樣酥脆好吃,
麵衣並未因久放而受潮回軟,外表口感還保持酥酥脆脆的。
沾醬吃會更有味道些,
裡面的豆腐很嫩,
整體吃起來不油膩,我個人超愛的。
還有川牛木石亭的溫泉蛋我也超推♥
其實,我個人不太敢吃溫泉蛋,
之前在其他餐廳吃過一次覺得很生、我沒辦法接受,
但是我發現這裡的溫泉蛋搭配丼飯真的會變很好吃。
像這樣整顆溫泉蛋加在丼飯上面,
劃破以後讓整個蛋液包覆著炙燒肉片......
這樣的肉片變得口感更滑嫩,
味道又是另一番風味,
推薦大家可以一半吃原味、一半搭配溫泉蛋,
兩種吃法都很美味,
而且溫泉蛋和丼飯拌在一起也很不錯,甜甜鹹鹹的,小朋友也喜歡。
這次我們一家四口點了兩份套餐+兩份單點,
桌面就豐盛到不行啦~
而且算起來總消費不到千元,
以日式料理來說,一人花不到250元算是很便宜了,
重點是吃完以後超飽的,除了肉的份量以外、飯的份量也不少。
喜歡吃日式拉麵或想大口吃肉的朋友可以來這邊用餐看看,
我覺得口味真的都不錯,分享給大家做參考喔。
上面是簡單的影片,裡面有炙燒牛肉片的現況可以看喔~
【邀約】
川牛木石亭-樹林鎮前店
電話:02-8675-3387
地址:新北市樹林區鎮前街128號
營業時間:週一~週四11:00~14:30、16:30~21:00,週五~週日11:00~21:00
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