【5/16結團】端午限定!客家古早味肉粽禮盒「天廚海鮮樓」鍋物
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【天廚海鮮樓】宅配美食首波上線,繼去年第一次開團鍋物/家常菜廣受好評,第二次年菜回購率高高. 若擔心疫情不敢外食、更不想讓媽媽餐餐煮太辛苦, ...
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May07Sat202216:00
【5/16結團】端午限定!客家古早味肉粽禮盒「天廚海鮮樓」鍋物/真空料理包。
懶在家五分鐘輕鬆上菜
我兒每年思思念念的「客家粽」終於來了!端午節除了划龍舟、立蛋…過節絕對少不了粽子這一味
苗栗老字號的高口碑宴會廳【天廚海鮮樓】從小情侶單點、套餐至大家庭合菜
客家古早味肉粽只有【端午限定!每年5月才吃得到】想一次囤個30顆慢慢吃我都不會阻止妳,送禮加分超體面!
【天廚海鮮樓】宅配美食首波上線,繼去年第一次開團鍋物/家常菜廣受好評,第二次年菜回購率高高
若擔心疫情不敢外食、更不想讓媽媽餐餐煮太辛苦,宅配到府~輕鬆加菜
下月初就是一年一度端午節,特別許願加入天廚「北部客家粽」終於來了
疫情升溫不要再讓婆婆媽媽奔波買食材,今年肉粽通通網購一鍵搞定禮盒宅到家
還有餐桌懶人加菜,露營搭伙、小資外宿…餐廳人氣經典料理在家通通吃得到!!
【維媽x苗栗天廚海鮮樓 團購方案~5/16(一)結團】
▌端午限定。
開團優惠 https://gbf.tw/xrbw5
▌出貨時間:5/23依訂單先後,冷凍宅配陸續出貨,冷凍保存六個月(滿3000享免運)
2022年起三大鍋物調降~但不再附綜合火鍋料包,如果之前很喜歡天廚手工餃、丸子…可另外加購
●天廚海鮮樓 地址:苗栗縣竹南鎮公園五街19號
●訂位專線:037-623426(營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00)
▌維媽年度開團預告:點我 (想收到維媽開團通知 點我)
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北部原味客家粽(端午限定)限時團購優惠點我
每到端午婆婆媽媽要手把手教我們包粽子,光想到要刷粽葉、洗糯米…
澎派備5.6.7.8種配料都覺得累會不會(說會的是想被粽葉巴頭逆)想吃粽子買現成是不是比較輕鬆?
去年端午,因疫情首次遇物流停收件,姐妹卻排除萬難寄了一大串天廚肉粽獻暖
注重咀嚼口感米粒分明的北部粽,內餡鹹香大顆飽滿
讓我兒子對【天廚】肉粽念念不忘,許願每年端午節都要吃它
【天廚】是屬北部蒸煮粽,台灣在地圓糯米口感粒粒分明、Q彈不黏糊,就像包裹著粽葉的油飯
小時候在客家村長大,常常有機會吃到桂竹葉客家粽,不僅糯米拌入胡椒粉炒得香氣十足
除了肥瘦相間,入口鹹香越嚼越甘甜的梅花肉、香菇、蝦米是必備班底
大塊豆干、菜脯乾、油蔥酥更是客家粽不能少的靈魂要角
不是市面上各種頂級豪華風格,但卻能吃到道地北部客家粽的素樸,價親民
如果妳也對客家粽情有獨鐘,每年就只有五月開團吃得到千萬別錯過
他們家包的爌肉不會肥滋滋油花很多,瘦肉比例高吃起來不油嘴,我大愛!北部粽粉絲快站出來(招手)
今年設計主視覺非常精美,有分十入/六入兩種禮盒包裝(內附保冷袋)!想同事、親友送禮都非常體面大方
想吃到地原味客家粽,節慶限定,可冷凍保存180天~10入平均一顆才58元,大顆又飽滿
苗栗美食必訪餐廳。
宅在家也吃得到
創立民國88年位竹南運動公園旁的【天廚海鮮樓】是苗栗人口碑千坪大型喜宴會館
每回苗栗姐妹餐聚就是6.7個家庭,必吃的【天廚】都快成我半個娘家,沒提前預約常常客滿訂不到位
外帶年菜訂單就像這樣滿到廚師煮到天荒地老,整餐廳連走道都排到沒地方擺超誇張
國內疫情升溫人人自危,如果妳和我一樣還沒做好與病毒共存的心理準備,減少外食餐聚小心才是上策
比起超市冷凍櫃很多添加物看了害怕,選擇翻桌率超高的【天廚海鮮樓】餐廳直出料理包相對安心
廚師功夫道道了得,生意好食材才鮮美,就算遠在他鄉,也能懶在家五分鐘輕鬆上菜
餐廳湯頭大鍋燉熬的濃郁鮮美,是一般小家庭小鍋燉不出的星級味道
冷凍保存六個月,想要家裡備一些厲害湯底的朋友快跟上+1,燙個麵就可以快速飽餐一頓又營養
網購沒跟到的朋友,只能計畫一趟苗栗旅行,列口袋名單,記得提前電話先預約
怕你後悔買太少的三大美味鍋物。
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餐廳不單疫情期間推出豪華外帶防疫便當,同時為數位佈局
讓遠在他鄉的美食老司機,透過網購也能把思念的家鄉味、苗栗推薦餐廳美食宅配到家
不必現場排隊,也不用擔心內用安全防疫距離,如果妳和維媽一樣不分四季特愛吃鍋!
這次三大鍋物都是人氣夯鍋:
【正宗老饕羊肉鍋(含羊肉塊)】【御膳秘傳牛肉鍋(含牛肉塊)】【東北酸菜白肉鍋(含五花肉片)】
無論全家共鍋或是一人獨享,澎湃幸福也很飽足,解凍快速方便料理
湯底全密封真空,出貨還有鋁箔保冷包裝非常用心唷
牛肉控必加購物車【御膳秘傳牛肉鍋】。
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●牛肉鍋:2300g/固重300g
●成份:澳洲牛肉、薑、蒜頭、辣椒、豆瓣醬、醬油、乾辣椒、花椒、冰糖、米酒、砂糖、洋葱、
青花椒、中藥材包(甘草、八角、月桂葉、桂角)
「牛肉麵」是充滿記憶的道地台灣美食,這道牛肉控必收!
從羊肉鍋到牛肉鍋,都深受我家長男讚賞,懶得大費周章三菜一湯,冰箱拿出來熱一下,加麵、燙個青菜輕鬆呀
牛肉鍋都有附一包綜合火鍋料,但我們家最愛變身番茄牛肉麵的吃法
一碗充滿主廚對料理全神貫注的匠人魂,端出來真材實料厲害的要命
下圖約半包的牛肉塊量+1/2包湯,如果想吃肉片也可以買回家搭配湯頭自己涮
牛肉紅燒湯有兩包,帶有小辣但湯頭非常香,肉塊獨立包裝,一包湯就能煮兩大碗大人份量
紅燒湯頭味道不會死鹹膩口,微辣帶出湯頭鮮美,費時熬製的牛骨高湯,單喝味道就很優
餐廳加入大量牛骨細火燉熬煮出的湯頭,是一般家庭煮不出的鮮甜味道
在餐廳點一鍋大份1880元量較多,真空包團購優惠只要720最適合一般家庭(不含火鍋料包)
加入中藥材的湯頭帶點清甜又不失濃郁,鹹香牛骨湯頭喝起來很有層次,完全不遜台北牛肉湯名店
一邊喝湯、一邊大口吃肉,牛肉燉煮超嫩Q不柴硬,份量十足
古法自製零添加。
冬季限定【東北酸菜白肉鍋】。
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●酸菜白肉鍋:1150g/固重375g
●內容物:豬五花、酸白菜湯底(雞高湯、酸白菜)
除了「羊肉鍋」、「酸菜白肉鍋」也足以成為冬天取暖鍋物代表TOP
翻出之前和姐妹去【天廚海鮮樓】包廂用餐,一定也會點一鍋酸菜白肉鍋
餐廳搭配中國傳統煙囪式鍋具,是不是看起來道地更有臨場感(笑)
一般喜歡吃酸菜白肉鍋都會愛它那獨特極致「酸」,但市售多數會酸嗆的酸菜都有加醋或其他添加物才能突顯
因醋無法達到真正發酵,當心多吃反而對身體更負擔,所以超市開架酸菜鍋我都不敢買
只有和姐妹餐聚到天廚才會點一鍋滿足口慾
天廚的酸菜因為是主廚用古法自製零添加,飽滿酸甘,和市售酸菜的酸度略減一些
但吃起來相對清爽且更健康,從發酵菜酸再轉變成湯酸、這時再吃白菜卻是顯得更甘甜
湯頭酸、甘、甜入口香散的滋味,加入滿滿火鍋料,再邊涮薄如蟬翼的豬五花,是冬季非常經典必吃的一道鍋品
整包連同湯汁一起倒入鍋,再加1600開水稀釋或是依個人喜歡分次加入
加入蔬食、煮沸,不用特別調味就能輕鬆全家共享,就算家裡沒有「紫銅鍋」也一樣美味好吃
以前我總是不懂為什麼酸菜白肉鍋的肉片都這麼肥
原來三層瘦肉兩層肥肉的腰間豬五花,肥瘦比例最適中,肉片中的油脂是會讓湯頭更加分甘美的關鍵哦
藥膳湯頭鍋物精華。
暖身補氣【正宗老饕羊肉鍋】(冬季限定)
●重量:湯包2500g/固重500g
●成份:土羊肉、米酒、辣豆瓣醬、黃豆醬、冰糖、黑麻油、雞粉、洋葱、老薑、紅葱頭
中藥材包(川芎、當歸、紅棗、黑棗、枸杞、桂皮、桂枝、陳皮、小茴香、草菓、月桂葉、甘草)
入秋後,羊肉爐、薑母鴨生意間間人聲鼎沸,不少羊肉專賣店還會有低消限制,一個人少說7.8百起跳不算便宜
天廚海鮮樓【羊肉鍋】組合是冬季老饕客很常欽點的限定鍋物,懂吃的朋友都要吃帶皮土羊肉才正宗對味丫
獨特紅燒藥膳湯頭是許多客人慕名而來,一鍋難求想吃當天還不一定會有呢
跟緊維媽團絕對吃得到!對小家庭份量非常足夠,我們家湯包還分兩餐吃
前一晚冷藏解凍,將湯包、羊肉塊一起放入鍋內煮沸後,再加入火鍋料或各種喜歡的蔬菜
寒冬想大啖羊肉爐,不用穿大衣戶外ㄎㄠ風排隊,在家就能一鍋滿足全家口腹之慾大快朵頤,迷你寶的最愛
**2022起鍋物都沒有附火鍋料包囉**
帶有點中藥味湯頭,喝起來溫潤順口是鍋物精華,整體也不會太過油膩
湯包無需加水稀釋,但若喜歡喝清淡,建議在一開始的時候先盛一碗品嚐,不然會越煮越鹹哦
或是加些蘿蔔、高麗菜、菇類…中和,也是很棒的食材搭配
苗栗在地老字號餐廳的好口碑,肉塊配料不小氣,不僅有帶皮土羊肉塊,還有口感層次豐富三層肉
肉質燉煮得新鮮軟嫩,不會有強烈羊羶味,家有牙口不好但很愛吃羊肉爐補身的長輩都非常適合
迷你寶超級喜歡,冬粉吸附湯汁精華還給我一餐續了兩大碗,燕丸天殺的超級好吃
寒冬跟朋友上山露營,直接湯包帶上山,食材加好加滿~大人小孩一碗接一碗
結果倒出來才發現錯估!!鍋子帶太小(淚笑)
除了上述維媽推薦餐廳人氣前三排行鍋品之外,【天廚海鮮樓】也有推出牛/豬/雞真空料理包,道道超下飯!
平均一道150~199元,餐廳直出讓煮婦輕鬆加熱即食
也很適合外宿朋友在家就能吃到熱炒料理,更深受愛露營野坎的朋友喜歡
鮮嫩宮保雞丁
使用去骨雞腿肉醃製後再裹粉油炸至皮酥肉嫩,加入大量乾辣椒、薑、蒜頭爆香,火侯時間都是美味關鍵
雞腿肉質鮮嫩多汁,醬香十足,連滿滿川菜常見的紅豔乾辣椒、花生,單吃配飯辣度適中
這道麻辣料理真的很增進食慾,非常下飯也適合當下酒菜,白飯記得多煮幾杯(哈斯~~~)
江蘇無錫排骨
江蘇名菜之一,一般家庭自己料理難度不算高,但需花時間醃製和紅燒煨煮
挑選知名餐廳直出的調理包,絕對是比市售冷凍開架來得安心
豬肋排吃起來肉質非常嫩口,鹹甜並進,【無錫排骨】是許多飯館必點名菜
加入大量洋葱、黃/紅甜椒,特調的醬汁湯汁留著拌飯都很可以
垂涎梅汁排骨
喜歡排骨系列,還有最受小朋友歡迎,一上桌就會被掃盤的【梅汁排骨】
餐廳特製梅汁醬,用話梅、白醋、番茄醬、白砂糖、乾桂花、烏梅汁…調製講究
排骨先醃再用醬汁燒燴,微酸微甜開胃下飯,一份有點不夠吃,直接被兩兄弟分食光,媽媽只有吃空氣VV"
下飯黑胡椒牛柳
那天我兒子突然跟我說想吃PIZZA,擦出意外火花,原來【黑胡椒牛柳】不能只有配飯吃丫
大家去吃熱炒店,這道絕對必點!去【天廚海鮮樓】單點菜單更是出色,絕不能只有參加喜宴
選用澳洲牛柳不用費心備料,平常沒時間上市場採買,冰箱隨時有厲害菜單立即上桌
但胡椒牛柳偏辣,是大人口味
銷魂台味三杯雞
三杯雞維媽家自己也很常煮,家有小孩~總是很需要這種搶手下飯菜
經過煸香的薑味和充滿香氣九層塔,夾起嫩汁雞腿肉大口配飯,這道我覺得沒什麼辣度,小朋友也可以
暖心麻油松阪豬
天氣轉涼,家家戶戶常會飄起麻油香,麻油料理既暖身又暖胃,趕緊趁著秋冬好好進補,也能增強禦寒能力
溫潤麻油香、搭配爽脆口感的山藥及略帶嚼勁松阪豬,完美組合是一道全家老少都會喜歡的的暖身進補料理
扒飯泰式打拋豬
無法出國,經典下飯菜還有這道泰國國民美食「泰式打拋豬」就像我們台灣的魯肉飯一樣,人見人愛不可或缺
豬五花绞肉加入蒜末、小番茄、小辣椒、泰式魚露、米酒、白砂糖調味拌炒
最後再淋上檸檬汁增加酸度,唉~~~又是一道很邪惡的下飯菜
口味微辣,但我們家兩兄弟都好喜歡,能不放入購物車嗎?!
新年限定請等2023年(淚笑)端午肉粽團購優惠 點我
每年過年都是從早站廚房一路煮到太陽下山,洗不完的碗盤、是不是全天下媳婦都很害怕過年><
維媽家食量是越吃越小,每年都在跟長輩溝通煮少一點、冰箱不要囤菜!
媽媽辛苦澎派煮一整桌、小孩拍照打完卡,結果筷子都沒人要動!要不就是煮一桌從除夕吃到初三
如果煩惱訂不到年夜飯餐廳,天廚過年才會開放【年菜預購專案】讓妳在家也能輕鬆享受團圓食光
在眾多不知道如何挑選的年菜清單,也能讓大家多一個選購參考
天廚海鮮樓小家庭過年必備吉祥菜4~6人份量,菜色大器不失年味
【御膳佛跳牆】是每逢過年餐桌必吃的經典主廚功夫菜,頂級干貝、海參、蝦米、魚皮、栗子、大白菜、
芋頭、脆筍絲、蹄筋、豬腳丁、豬肚、蛋酥、鳥蛋、金針菇、扁魚…多達15種以上頂級食材,雞高湯慢火燉煮
當婆婆從櫃子裡搬出紹酒罈真的有夠專業!自己煮光這一甕的繁瑣備料時間,都能追好幾集韓劇了
解凍後建議可以先把芋頭夾起,避免芋頭糊化,湯頭附兩包我覺得蠻多的
喜歡蔬菜多一點可以再加高麗菜或白菜,越吃越大甕(笑歪)
【頂級櫻花蝦米糕】這道全家很讚賞,如果人口數多建議一定要再加購~不然保證續碗不夠吃
長糯米、加入豬肉、香菇、芋頭、紅葱頭…調味拌炒,不僅口感Q彈,蒸好再拌上附的櫻花蝦
配料豐富香氣四溢,而且櫻花蝦給得超~級~多!
不過因為哥哥對蝦過敏,所以露營我們就只帶米糕本人出場
【燒元蹄】我們家很多年的年菜清單沒有出現這麼大腿庫了!
蒸好一上桌大家都驚呆!不知道該從何下刀(傻笑)而且真的是巨型…家有無肉不歡的男人一定能一道滿足
選用上等台灣豬特調滷汁、燉到肉質嫩口不乾柴,連牙口不好的長輩都吃得動不用出動小剪刀
看似肥滋滋的油花,吃起來卻完全不會油口,醬汁拌飯大人、小孩都超愛
這道還有附一大包的桂竹筍哦!燙個青菜點綴一下就能豪華上桌啦!
這道我們分兩餐才完食,肉切塊連同醬汁一起滷冬瓜也超級無敵清爽好吃
自己煮年菜真的道道佔爐、從備料到煮完、收拾好…跟大掃除一樣床上躺三天不能動
趕緊說服家中長輩…輕鬆一點宅配年菜輕鬆一點就好
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日本YIMONO三河木棉-六重紗被+防踢背心
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