芝麻明EX什麼人不能吃？專家評價芝麻明成分、副作用

軟膠囊主要由「牛骨」製成，一般視為葷食，素食者需要特別注意。

芝麻是一種常見、易被忽略的過敏原，對芝麻、堅果食物過敏的人建議不能吃芝麻素保健食品。

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首頁»食品科學»芝麻明EX什麼人不能吃？專家評價芝麻明成分、副作用 芝麻明ex什麼人不能吃？芝麻是常見、容易被忽略的食物過敏原，若使用後發生紅腫、發癢等過敏症狀時，就要立即停止食用。

芝麻明ex素食可以吃嗎？軟膠囊的成分為「明膠」，通常由「牛骨」萃取而來的，吃素的人需要斟酌使用。

芝麻明ex的評價？芝麻素較無法幫助睡眠，副成分中的「米糠油、穀維素」才是幫助睡眠功效來源。

芝麻素的功效是什麼？芝麻素的主要功效是「抗氧化和抗發炎」，一般認為有「護肝、保腎」的功效。

要注意芝麻素的法規使用上限，為每天15毫克。

目錄 芝麻明EX的產品標示 芝麻明EX的成分分析 什麼人不能吃芝麻明EX？ 芝麻明EX的產品標示 如何看食品的成分標示？ 截圖自三得利芝麻明EX產品頁 訣竅一 成份是依照比例，由多至少標示 所以，成分的含量是：米糠油＞明膠＞維生素E＞甘油＞芝麻素 明膠、跟甘油只是膠囊皮的成分，沒有特別的功效，因此成分就能簡化成 ：米糠油、維生素E、芝麻素 備註：明膠是軟膠囊的主要成分，是經由「牛骨」萃取而來，一般視為葷食，素食者需要特別注意 訣竅二： 營養標示的用意 「營養標示」提供我們確認含量是否足夠？是否超出法規標準？ 確認主成分「米糠油、維生素Ｅ、芝麻素」的含量： 成分添加量（毫克／天）法規上限（毫克／天）米糠油未標示無維生素E55268芝麻素1015－摘選自相關食品法規 從產品的標示看得出「品牌、公司的價值」 產品標示是與消費者建立信任的第一步，更是經營品牌的基礎；相反，產品標示不清楚、排版格式亂七八糟、字體忽大忽小，就要避開這些二流的產品與廠商。

更多成份分析的教學，可參考「暢快人生的功效？專家評價酵素產品的成分、副作用」。

芝麻明EX的3種成分 米糠油維生素E芝麻素 提供功效的成分是：米糠油、維生素E、芝麻素，接著來仔細討論成分功效： 1.米糠油 米糠油、玄米油是稻米加工脫去的「米糠」提煉出來，富含維他命與礦物質，而米糠油中具有功效的成分，統稱為「穀維素」。

穀維素不是單一成分，而是許多功效物質的總和。

穀維素在日本開始流行，目前，穀維素保健食品已經流行於全球，是銷售很成功的保健食品。

穀維素雖然普遍認為可以幫助睡眠、治焦慮、抗憂鬱，但實際功效的研究證據仍薄弱。

了解更多：穀維素是什麼？糙米跟全穀米對腦部很有幫助？ 2.維生素E 芝麻素要搭配維生素E，才有明顯抗氧化、保肝的功效，是芝麻素最重要的搭配成分。

了解更多：10種富含維他命E的食物，堅果、肉類、水果與蔬菜 雖然在營養標示中，發現維生素E是「每日參考值百分比」的423%，明顯高於一般人的建議量。

但「建議量」跟「上限」是不同的。

保健食品為了要達到功效，往往會添加更高的劑量。

所以法規還另訂有「添加上限、攝取上限」。

維生素E的「添加上限」是每天268毫克（芝麻明EX是添加55毫克）；維生素E的「攝取上限」，整理於下方表格： 單位年齡維生素E攝取上限1-3歲200毫克4-9歲300毫克10-12600毫克13-18800毫克19歲以上1000毫克懷孕期1000毫克哺乳期1000毫克衛生福利部-國人膳食營養素參考攝取量 芝麻明EX的55毫克維生素E，雖高於建議量，但仍遠低於上限，基本上不會產生副作用。

關於維生素、營養素的建議攝取量、攝取上限，是個比較複雜的主題，有興趣能參考「維他命B群中毒？超過一天建議值不代表過量！」 3.芝麻素 一份（一天份量共四顆）芝麻明EX，含有10毫克的芝麻素，台灣的法規上限是15毫克（約是5公克的黑芝麻的含量）。

芝麻素是芝麻的獨特營養成分，因為結構與內分泌激素相似，能間接影響一些人的生理代謝。

豐富的研究顯示，芝麻素有抗氧化、抗發炎的作用，被認為有護肝、保腎功能，也常作為助眠的保健產品。

了解更多：芝麻素的3功效與副作用，芝麻素什麼人不能吃？ 什麼人不能吃芝麻明EX？ 芝麻是常見、容易被忽略的過敏原，對堅果或其他食物過敏的人需要特別注意。

若食用後有發生紅腫、發癢等過敏症狀時，要立即停止食用。

一篇2019年刊載在期刊（JAMANetworkOpen）的研究發現，美國5萬多個家庭，有100多萬人對芝麻過敏，約是全人口的0.49%，數字比預期的嚴重許多。

而且，有更多的過敏者與潛在嚴重過敏患者，並沒有被診斷出來。

此篇論文發布後，即要求美國FDA將芝麻列入食品過敏原。

在2020年7月，台灣食藥署也因應國際趨勢，要求標示芝麻、相關食品的過敏原警語。

在之前，只有蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋，這6項過敏原才需要標示。

而目前需要標示11種過敏原： 甲殼類芒果花生牛奶、羊奶蛋       堅果類           芝麻   含麩質之穀物大豆魚類使用亞硫酸鹽類或二氧化硫等 含有以上過敏原的食品，必須標示：「本產品含有○○」、「本產品含有○○，不適合對其過敏體質者食用」，或等同意義字樣。

若在未依規定標示，可處3到300萬之罰鍰。

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色胺酸與血清素有關，是心情愉悅、幫助入睡的關鍵營養素，現代人因為經常營養不均衡，容易攝取不足。

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