生病飲食別亂來–骨刺/肌腱炎患者飲食宜忌表
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生病飲食別亂來–骨刺/肌腱炎患者飲食宜忌表 · 1.肉類:瘦肉、牛肉 · 2.蔬菜類:番茄、包心菜、蓮藕、綠花椰菜、馬鈴薯、南瓜、青椒、芹菜、紅鳳菜、胡蘿蔔、 ...
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Dec11Mon201709:54
生病飲食別亂來–骨刺/肌腱炎患者飲食宜忌表
疾病分類:骨關節疾病
疾病症狀:骨刺/肌腱炎
飲食原則:
1.骨刺常壓迫神經造成神經發炎導致疼痛感,多吃富含維生素B及鈣、鎂的食物可以維持神經系統的正常運作。
2.營養均衡為首要原則,可多攝取富含抗氧化劑的食物,補充維生素A、C、E及β-胡蘿蔔素,如胡蘿蔔、芒果、木瓜,這類食物可以保護細胞免受氧化破壞。
3.多補充生物類黃酮及次亞麻油酸,有助於減緩體内發炎反應。
4.維生素C及鐵可以促進體内膠原蛋白的合成,預防自由基的破壞,加速傷害復原,同時強化膠質的形成。
5.碳酸飲料、冰冷的食物,以及醃漬物儘量避免。
►骨刺/肌腱炎,你可以吃:
1.肉類:瘦肉、牛肉
2.蔬菜類:番茄、包心菜、蓮藕、綠花椰菜、馬鈴薯、南瓜、青椒、芹菜、紅鳳菜、胡蘿蔔、香菇、木耳、秋葵、海藻、海帶、山藥、菠菜、莧菜、高麗菜
3.水果類:芒果、木瓜、葡萄柚、奇異果、柑橘、鳳梨、香蕉、草莓、番石榴
4.海鮮類:鮑魚、干貝、鰻魚、鯖魚、鮭魚、海參、沙丁魚
5.穀類:小麥胚芽、米糠、糙米
6.堅果類:杏仁、花生、腰果、芝麻
7.其他類:黃豆、豆腐
►骨刺/肌腱炎,你不能吃:
汽水、冰淇淋、蜜餞、香腸、火腿、醃肉、罐頭類食品
►骨刺/肌腱炎照護飲食圖鑑參考:
12部芹菜營養與熱量圖鑑
11部胡蘿蔔營養與熱量圖鑑
18部高麗菜營養與熱量圖鑑
10部糙米營養與熱量圖鑑
19部香蕉營養與熱量圖鑑
13部木瓜營養與熱量圖鑑
17部奇異果營養與熱量圖鑑
12部草莓營養與熱量圖鑑
5部黑芝麻營養與熱量圖鑑
3部杏仁營養與熱量圖鑑
完整的食物營養與熱量圖鑑看這裡
資料來源:中國醫藥大學附設醫院、SwiTube影音目錄
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