新式批次與異地養豬模式推動成果

（一）國內養豬場大多為一貫式生產模式，由於工作人員及飼養流程之空氣、器械、飲水及飼料等交叉感染，造成豬場內的病原循環感染之情況，以致保育及肉豬前期豬隻，因罹患 ... 網頁置頂 跳到主要內容區塊 電腦模式 ::: 回首頁 | 網站導覽 | 雙語詞彙 | ENGLISH | 兒童版 | 行動模式 便民服務重大政策線上申辦關於農委會農業政策農業法令新聞與公報休閒與生活農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 網站地圖 雙語詞彙 ENGLISH 兒童版 電腦模式 農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 全站搜尋 版本 本單元內容搜尋 中文版 英文版 兒童版 關鍵字搜尋 查詢 ::: 便民服務重大政策線上申辦關於農委會農業政策農業法令新聞與公報休閒與生活農業科技統計與出版品資料下載農委會計畫研提政府資訊公開主題網站臺灣農業故事館相關網站連結所屬機關網站 :::現在位置:首頁>統計與出版品>農業出版品>農政與農情>100年(第223期-234期)>100年3月(第225期)>新式批次與異地養豬模式推動成果 統計與出版品     100年3月(第225期) 版本 本單元內容搜尋 中文版 英文版 兒童版 關鍵字搜尋 查　詢 新式批次與異地養豬模式推動成果 畜牧處陳中興 壹.前言 　　1990年代豬繁殖與呼吸道症候群（PRRS）肆虐美國，造成美國養豬產業很大的損失，為降低其原有採用之一貫式養豬模式造成此種疾病在養豬場循環感染的機會，該國愛荷華州立大學的HankHarris博士，提出了新的多地式豬隻生產系統（ Multi-SitePigProduction），採取將不同生長階段的豬隻，如母豬與哺乳豬、保育豬及肉豬，以異地、分齡及批次的多地式飼養模式，大幅降低豬隻感染繁殖與呼吸道症候群的死亡率，引起美國豬隻生產系統的革命，使該國豬隻生產效率大躍進，進而成為世界養豬強國，甚至養豬技術及生產系統還可輸出國外，其2010年豬肉出口量占全世界約27%，平均每頭母豬每年繁殖可供上市肉豬的頭數超過21頭。

　　我國地處亞熱帶，又屬海島型氣候，日夜溫差變化大，加上國內豬場飼養密度高、豬隻密集飼養，且大部分養豬場採自行飼養種豬、保育豬及肉豬之一貫式飼養模式，致使豬病繁多、疫病防治困難。

依近年國內豬隻疫情統計，以呼吸系統疾病居首位，其次為神經系統疾病，泌尿、生殖系統與營養性、消化性疾病等，造成國內豬隻不論種豬或商用肉豬的疾病發生率及死亡率偏高。

依據98年農業統計年報資料顯示，我國平均每頭母豬每年繁殖可供上市肉豬的頭數僅13.04頭，相較歐美等養豬先進國家，仍有很大的改善空間。

貳.新式批次與異地養豬模式推動成果 一.推動過程 （一）國內養豬場大多為一貫式生產模式，由於工作人員及飼養流程之空氣、器械、飲水及飼料等交叉感染，造成豬場內的病原循環感染之情況，以致保育及肉豬前期豬隻，因罹患呼吸障礙綜合症候群（PRDC）或仔豬離乳後多系統性消耗性綜合病徵（PMWS）比率偏高，而提高生產成本。

為輔導養豬農民降低保育及肉豬前期豬隻發病機會，農委會乃自民國98年起輔導養豬場改採將種母豬與分娩豬繁殖場及保育豬與肉豬場採二地式分場飼養之模式（如圖1），並配合批次生產管理，以阻斷病原垂直感染之途徑，可有效提升豬隻育成率。

（二）本項計畫推動之始，係委託財團法人台灣動物科技研究所研擬農民宣導資料，並成立諮詢輔導團隊，辦理縣市政府業務承辦人員說明會，以及透過毛豬產銷班或養豬協會辦理農民教育宣導會，使縣市政府業務承辦人員及農民充分瞭解本計畫推動之緣由、新式豬隻生產系統之模式及效果等。

（三）由各縣市政府協助提送有意參與示範之養豬場名冊，由財團法人台灣動物科技研究所派員配合辦理遴選，且協助提供符合示範資格養豬場相關施工改善建議書，同時於示範養豬場改善期間辦理諮詢輔導及追蹤改善前後之效益。

（四）於98年及99年之計畫檢討會均邀請該年度示範場針對其改善成效進行報告，且於99年度農民講習會辦理過程中，分區邀請改善成效卓著之示範場負責人進行經驗分享（如圖2），並補助養豬產業團體幹部辦理現場觀摩。

二.推動成果 　　在98年及99年度示範計畫的推動下，變更原有一貫式生產方式，而改採將母豬場以及保育與肉豬場分離之異地、批次及分齡之新式豬隻生產系統，示範養豬場平均保育豬育成率可提升8%-11%，同時種母豬的發情配種率也提高3%-15%，仔豬下痢平均也減少10%-20%，最重要的是由於豬群整體健康狀況改善，養豬場藥物使用量及斃死豬數量均明顯減少，整場豬隻飼料換肉率也從原本3.3顯著提升至3.15（示範場改善見圖3、4、5）。

參.展望 　　經過2年來近50場的示範養豬場成果顯示，養豬場改用異地、批次及分齡之新式豬隻生產系統，確能顯著提升豬隻育成率，平均每頭母豬每年繁殖可供上市肉豬的頭數可自原約13頭，提高到17頭-18頭，對於飼料價格將持續看漲的未來，不失為一有效降低生產成本的方式。

　　由於改用新式豬隻生產系統，農民仍須投入相當的經費改建豬舍，農委會建議種母豬場規模在200頭以上、保育及肉豬場飼養在1,000頭以上才具有經濟效益，如未達前開規模者，建議採區域整合或場內批次飼養之模式，仍有改善生產效益之功能。

　　此外，國內在推動新式豬隻生產系統的過程中，無法像國外一般每個豬場距離在2公里以上，但仍可藉由異地之生產區隔，有效的將作業人員隔離，因而大幅降低因為「作業人員」為媒介造成的疾病感染。

二地式豬隻生產系統簡介 示範場負責人進行經驗分享 台東縣示範場負壓分娩舍改善情形 屏東縣離乳保育舍改善情形 彰化縣肉豬舍改善情形 本網站刊載之「農政與農情」其所有內容，包含文字、圖像等皆可轉載使用，惟須註明出處。

100-03-16:13,051 :::首長信箱 農業財團法人彙總表 廉政資訊專區 常見問答集 交流園地 會內資訊 首長信箱農業財團法人彙總表廉政資訊專區常見問答集交流園地會內資訊 關閉 便民服務 交流園地 首長信箱 常見問答集(FAQ) 農民福利制度 訴願程序說明 重大政策 產銷履歷—安全、永續、資訊公開之可追溯農產品 農村再生創造臺灣農村的新價值 雞蛋可溯源衛生安全有保障 健全畜產品衛生安全管理 因應高病原性禽流感疫情家禽產業重建措施 關於農委會 概述與沿革 主任委員簡歷 副主任委員簡歷 專訪園地 職掌與組織 農業政策 業務報告與施政報告 每月重要措施 主要國家農業政策法規與經濟動態 精緻農業健康卓越方案(98年1月-101年12月) 農業施政方針－健康、效率、永續經營之全民農業 農業法令 農業主管法規查詢系統 農地及農舍法規檢索系統 全國法規資料庫 解釋令 新聞與公報 RSS新聞台 農業新聞 農委會所屬機關新聞 農業E報 消費者新聞 休閒與生活 消費者資訊專區 食 育 樂 識 農業科技 農業國家核心科技項目 行政院農業委員會貴重儀器供學研單位服務清單 「智慧農業4.0業界參與補助計畫-畜牧」第二次補助申請 各機關(構)執行本會科技計畫之研發成果授權金上繳原則及須提報本會核准案件 農業科研成果應用可能涉及國內食、藥等領域之管理法規與例示 統計與出版品 農業統計 經營管理合理化在農業之應用 農業出版品 農委會及所屬機關年報 網路圖書館 資料下載 1.行政院農業委員會logo及banner 2.農業天然災害救助作業 3.人事業務相關資料 4.研考業務相關資料 5.會計業務相關資料 農委會計畫研提 本會農業計畫管理系統 農業科技計畫 農業管理計畫 農業發展計畫 111年農業發展及農業管理計畫研提與管理手冊 政府資訊公開 農業法規與解釋性規定及裁量基準 法律草案公開 執掌與組織 支付或接受之補助 行政指導文書 相關網站連結 行政院暨各部會署 農委會所屬機關 農產品出口業務資訊 農民團體(農會、漁會、合作社、產銷班) 其他農業相關網站 e專區 農業虛擬博物館 農業電子報 農委會Apps下載 行政院農業委員會資料開放平台 交流園地 線上申辦 主題網站 臺灣農業故事館 隱私權及資訊安全政策/網站資料開放宣告/本會位置圖/各縣市動物保護申訴電話/緊急災害聯絡 農產品走私檢舉專線：0800-054300‧動物保護及畜禽產品走私檢舉專線：0800-231532‧農業諮詢專線：4499595(手機請加02) 100212臺北市中正區南海路37號‧電話：+886-2-2381--2991‧傳真：+886-2-2331--0341 Copyright©行政院農業委員會版權所有 關閉