台北6家頂級鐵板燒推薦！板前香煎北海道干貝明蝦＋入口即化 ...

坐在板前看著鐵板燒師傅料理食材從視覺到味覺都超滿足！本篇精選台北6家從鐵板燒師傅到每個細節，都是上乘之作的5家頂級鐵板燒，下次約會慶生就訂它 Search BAZAAR選品買好物 今日星座運勢 Fashion Fashion 封面人物 2022FW秋冬時裝週 2022SS春夏時裝週 高級訂製服系列大秀 BAZAAR選品買好物 BAZAARWedding BAZAARMAN 時尚觀察室 包百科 時尚超模 關於設計師 最新話題 趨勢解析 風格穿搭 Beauty Beauty 2022美妝保養推薦特輯 美容保養專家專欄 美妝先驅 完美髮型 肌膚保養 健康美體 頂級香氛 精油SPA 養顏食補 美甲設計 Luxury Luxury 珠寶鐘錶 高端名車 美食饗宴 品酒美學 豪宅家居 奢華旅遊 名廚高峰會 Art&Culture Art&Culture 藝術漫談 影劇話題 電影與音樂 表演與好書 奧斯卡&金球獎連線報導 金曲獎&金鐘獎直擊 金馬獎前線報導 Lifestyle Lifestyle 美食品味 質感家居 3C科技 旅行展覽 米其林餐廳 星座運勢 人際關係 Celebrity Celebrity 封面人物 皇室特輯 名人話題 明星妝髮 專題專欄 專題專欄 入手精品珠寶Q&A 綠公寓，新日常🌎 BAZAARCafe 聞天祥專欄：關於電影 劉軒專欄：生活哲學家 吳華專欄：藏家之眼 林一峰專欄：淺談威士忌 林可彤專欄：名模媽咪手冊 BAZAARPremierClub BAZAARPodcast #BAZAAR咖啡地圖 總編輯專欄 活動得獎公告 Newsletter Follow Facebook Instagram Youtube 【BAZAARCafe】 Fashion Beauty Luxury Art&Culture Subscribe Newsletter Magazine Follow 輸入關鍵字進行搜尋 今日焦點 1 春夏實搭涼鞋推薦！以5個「涼鞋穿搭技巧」簡單打造隨興又時髦的上班、假日造型 2 【2022母親節大容量特輯】迪奧小粉紅、蘭蔻小黑瓶、IPSA流金水等各大品牌明星產品優惠總整理 3 BAZAARCaféX晶華酒店打造美好年代下午茶！奢華造型茶點、浪漫飲品帶你重返1920年代 4 2022母親節蛋糕推薦！絕美鬱金香蛋糕、桂花釀洋梨千層、星巴克歐式蛋糕&禮盒等各種喜好一篇滿足 5 第59屆威尼斯雙年展將揭幕！台灣館「不可能的夢」前進威尼斯，用回顧過去許下美好未來 TheUkaiTaipei 源於日本的鐵板燒講究板前的料理美學，從食材、服務、氣氛都相當講究，新鮮食材透過師傅巧手的鐵板料理，加上火侯的精準掌握，將頂級食材的美味發揮到極致，光想像新鮮的肋眼牛肉放到高溫鐵板上滋滋作響，就令人加速口水分泌！本篇精選台北6家從鐵板燒師傅到每個細節，都是上乘之作的6家頂級鐵板燒，下次約會慶生就訂它▼ 廣告-內文未完請往下捲動 台北頂級鐵板燒推薦１：Mark'sTeppanyaki 萬豪酒店 Mark'sTeppanyaki除了開放的板前座位外，更提供9間包廂，最大的包廂可以容納22人，其它小包廂則可坐6~8人不等，是喜愛鐵板燒又想保有私密用餐空間的首選！地址：台北市中山區樂群二路199號二樓（萬豪酒店）電話：02-2175-7952座位數：120個座位(含9個包廂)營業時間：周一至周日午餐12:00-14:30(最後點餐14:00)；晚餐18:00-22:00(最後點餐21:00) 萬豪酒店 Mark'sTeppanyaki主廚林勤凱的高檔鐵板料理資歷近30年，曾赴日本受訓，也曾前往新加坡學習法式料理，完美揉合東西方料理元素，以創意為精湛料理技藝加持，為饕客獻上絕無僅有的鐵板料理體驗。

日本A5和牛沙朗牛排 萬豪酒店 菜單提供套餐選擇與其它單點品項，包含開胃小點、湯品、熱開胃菜、沙拉、主菜、炒飯、時蔬與甜點；另外提供套餐加價NT3000升級日本A5和牛沙朗牛排(120g)，喜愛和牛豐富油花的你不能錯過！ 美國頂級肋眼牛排 萬豪酒店 主菜選擇提供11種頂級肉品海鮮，包含日本A5和牛沙朗、菲力、老饕；美國頂級Prime沙朗牛肉捲、肋眼、菲力；以及雞、豬、羊、海鮮與海陸特餐等選擇，肉食主義至上的你，一定可以選到喜愛的主菜品項！Mark'sTeppanyaki價位▼午間套餐NT1900起；晚間套餐NT2100起；海陸套餐NT3000起（包含開胃小點、湯品、熱開胃菜、沙拉、主菜、炒飯、時蔬與甜點）點我看菜單 台北頂級鐵板燒推薦２：犇鐵板燒 犇鐵板燒 犇鐵板燒於1991年正式開始營運，以結合法式、日式鐵板料理及義式創新手法見長，目前在台北已有5家分店，在營業的20幾年間養出一批忠實饕客定期回訪。

【犇和牛館鐵板燒燒肉】地址：台北市復興南路一段39號微風廣場G樓電話：02-2772-3898營業時間：週日至週三：12:00~14:30(最後點餐時間13:30)、17:30~21:30(最後點餐時間20:00)週四至週六：12:00~14:30(最後點餐時間13:30)、17:30~22:00(最後點餐時間20:00)座位數：48席(含VIP包廂8席及鐵板板前區8席)【犇鐵板燒微風信義館】訂位專線：02-8786-0203餐廳地址：台北市忠孝東路五段68號4樓營業時間：週日至週三12:00~21:30PM；週四至週六12:00~22:00(最後點餐20:30)座位：共30席，附設2間獨立包廂 A5和牛月見壽司 犇 肉質軟嫩的和牛搭配松露與月見醬，噴香濃郁的香氣在口中融合相當美味！ 紐約客牛排 犇 店內人氣必點的肉品是這道紐約客牛排，油花完美分布的肉質嚼勁與肉汁香氣十足。

北海道大干貝佐松露蒜油 犇 新鮮的北海道干貝兩面微微煎熟加上松露油，帶出海鮮鮮甜風味，點套餐前菜就能品嘗到！ A5和牛牛排三明治 犇 和牛牛排三明治同樣使用黑毛A5和牛BMS10-11厚牛排，搭配獨家天婦羅麵衣，嚴選Purebread每日現做、現烤麵包，與法國第戎芥末的蜂蜜芥末醬，一口咬下的和牛鮮美肉汁與麵包完美的在口中交融，絕對是最頂級、最美味的三明治吃法！犇鐵板燒價位▼和牛割烹套餐NT2980+10%（含燒肉、鐵板燒、鍋物，共15道菜）點我看菜單 台北頂級鐵板燒推薦３：Robin’s鐵板燒 晶華酒店 位於晶華酒店二樓的Robin’s牛排屋與鐵板燒，以各式帶骨肉品為主角，讓饕客們感受大口吃肉的快感！除了美國Prime級帶骨肋眼、美國Prime級帶骨沙朗、美國Prime級帶骨牛小排以及盤克夏帶骨里肌豬排，還有大家耳熟能詳的美國極黑牛戰斧牛排都是人氣必點！地址：台北市中山北路2段39巷3號（晶華酒店2F）電話：02-2523-8000分機3930營業時間：12-14:00,6:00-22:00座位數：130個（包含四間包廂以及兩間可依客人需求調整的半開放式包廂） 晶華酒店 Robin’s還有供應「沙拉吧」和「甜點吧」，品項除現行配合的數家職人農場外，更加入主廚尋鄉探訪後發掘各式台灣在地好食材；甜點吧提供酥脆香甜的莓果千層派，以及來自義大利、外酥內軟的經典甜點卡諾里，主廚也會依照季節輪番製作應景甜點。

美國極黑牛戰斧牛排 晶華酒店 菜單當中最具視覺震撼力的就是厚約5公分、帶骨丈量全長約50公分的美國極黑牛戰斧牛排(60oz)，這個部位是選用極黑牛的第七到十三根肋骨的部位、此處匯集了沙朗、老饕(肋眼心)與酥脆焦香的骨邊肉，饕客可以一次品嚐三種不同肉品的獨特風味。

美國極黑牛戰斧牛排60ozNT14,000(四人份)+10%Robin's鐵板燒價位▼午間套餐NT2250+10%起、晚間套餐NT2850+10%起點我看菜單 台北頂級鐵板燒推薦４：錵鐵板燒 錵官網 同樣也超過40年的老字號鐵板燒－Hana錵，是數十年來老台北人在慶祝特別日子的第一首選鐵板燒餐廳，主餐可選擇多款頂級美國牛肉食材全餐，包括：沙朗牛排、極黑牛肋眼牛排、美國紐約客牛排！地址：台北市中山區農安街32號2樓電話：02-2596-7204營業時間：週一~週日11:30-14:30、17:30-22:30 極黑牛肋眼牛排 錵官網 油花豐富的牛肋眼在鐵板上高溫煎熟，表面外酥內嫩相當多汁，喜愛牛排的你絕對必點這道！ 鳳尾明蝦 錵官網 肉質新鮮Q彈的鳳尾明蝦是錵鐵板燒的人氣加點品項，單點主餐記得加點品嘗鐵板香煎的明蝦！錵鐵板燒價位▼特選全餐NT1800起／素菜全餐NT1680（包含湯、麵包、明蝦、沙拉、主餐、甜點）點我看菜單 台北頂級鐵板燒推薦５：讚鐵板燒 讚鐵板燒官網 讚鐵板燒劃分為三大桌的用餐空間，除了能在板前品嘗主廚料理外，更另外劃分品嘗甜點的法廳。

主廚兼總經理的葉師傅擁有超過23年的法國鐵板燒專業經驗，每天挑選上等食材提供給饕客，不僅吃得到新鮮海味還有獨門醬汁可供搭配！地址：台北市士林區承德路四段192-1號B1電話：02-2880-1880營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00 法式鴨肝佐30年波特醬 讚鐵板燒官網 鐵板香煎過的鴨肝外酥內嫩，淋上主廚以30年的波特酒+X.O.、老母雞、牛筋、牛肉、牛骨等4鍋高湯特別熬製，肥嫩的鴨肝搭配一旁的無花果清爽不油膩！ 紐西蘭羊肋排 讚鐵板燒官網 肉質細嫩的羊肋排簡單在鐵板上煎烤，就能品嘗到羊肉最鮮嫩的美味，羊羶味並不明顯，不敢吃羊肉的人不妨趁機嘗鮮！點我看菜單 台北頂級鐵板燒推薦６：TheUkaiTaipei Ukai TheUkaiTaipei座落於微風南山46樓，由日本知名室內設計大師森田恭通一手打造，佔地203坪的空間面對充滿綠意的象山，無論午餐或晚餐都有絕佳景致。

TheUkaiTaipei以日本六本木店為雛型，引進除了廣受喜愛的鐵板燒外，更帶入UKAI集團旗下和食料理品牌的日式割烹。

地址：台北市信義區松智路17號46樓(微風南山)電話：02-7730-1166營業時間：午餐12:00–15:00(最後點餐時間14:00);晚餐18:00–22:00(最後點餐時間21:00)座位數：割烹-38；鐵板燒–30 田村和牛 Ukai TheUkaiTaipei指定的和牛飼養牧場－田村牧場，所養育的牛隻，肉質脂肪有甜度、熔點低，烹飪後肉和脂肪融合，帶出獨有的香氣，稀有珍味僅獻給TheUkaiTaipei的饕客。

＊無菜單料理，實際菜色及呈現方式依現場為主。

岩鹽蒸鮑魚 Ukai 經典的岩鹽蒸鮑魚，以昆布、海鹽烹調，讓鮑魚好似回到了海洋中悠游般，軟嫩的鮑魚口感，吃得到最原始的鮮甜滋味。

＊無菜單料理，實際菜色及呈現方式依現場為主。

白蘆筍及蛋黃醬 Ukai 笹野總料理長來到台灣一年多的時間，不斷地與團隊發掘新事物，除了日本進口的食材外，也融入了台灣在地食材如：桂丁雞、宜蘭九孔鮑魚、澎湖龍蝦及小農栽種的各式蔬菜，讓台灣食材結合以激盪出更多美味火花。

＊無菜單料理，實際菜色及呈現方式依現場為主。

Teppanyaki鐵板燒價位▼Lunch午餐:NT$2,500orNT$3,500Dinner晚餐：NT$6,000orNT$7,500Kappou割烹Lunch午餐：NT$2,000orNT$3,000Dinner晚餐：NT$4,000orNT$5,000 【延伸閱讀】除了米其林一星教父牛排以外！推薦台北5家人氣高價牛排餐廳「大啖日本A5和牛燒肉、享受專業桌邊烤肉服務！」精選全台北中南5家質感燒肉推薦頂級牛排餐廳No°168Prime推出自煮食材箱！「羅西尼牛排」入口即化鴨肝＋軟嫩菲力在家30分鐘就能上桌深夜燒肉酒吧+KTV包廂的完美組合！樂軒推出全新燒肉品牌「YKNKclub」一口近千元的奢侈美味太銷魂！「犇鐵板燒」推出A5和牛牛排三明治+5公分超厚切和牛牛排 Thiscontentiscreatedandmaintainedbyathirdparty,andimportedontothispagetohelpusersprovidetheiremailaddresses.Youmaybeabletofindmoreinformationaboutthisandsimilarcontentatpiano.io 廣告-內文未完請往下捲動 MoreFrom 美食品味 日常溫馨送禮首選！「有機杏仁茶、精緻手工餅乾」等10款母親節禮盒推薦，獻給媽媽最暖心的甜蜜選擇 2022母親節優惠資訊統整！米其林星廚餐廳推母親節套餐、昇恆昌滿額送五星級飯店頂級按摩＋千元購物金 廣告-內文未完請往下捲動 欣葉集團打造全新和⻝Buffet餐廳「NAGOMI和⻝饗宴」！20道必吃精緻日料、5大設計亮點一次看 王品旗下最新燒肉餐酒館「最肉」插旗台中！選用全台獨家「澳洲全血和牛」、三種套餐最低千元品嘗 母親節大餐在家安心吃！晶華酒店推出5款「母親節外帶餐」，粵式鮑魚雞湯、台式酒家菜等任你選 帕米貝可x艾許奶油打造「奶油蝴蝶酥」！兩千層蝴蝶酥濃郁奶油香氣＋鬆脆口感讓甜點控淪陷 無麩質飲食者新選擇！新米食品牌EATMI推出「米包、米福堡」，攜手五間台北風格名店販售限定組合 台南晶英酒店新餐廳「無隅Infinity」開幕！試營運採用預約包場制，春季菜單頂級菲力、和羊鮮美上桌 沁涼氣泡水、啤酒、香檳隨身帶著喝！日本虎牌打造長效保冰「碳酸飲保冷瓶」，搭配氣泡水機環保愛地球 入住送六吋LadyM千層蛋糕！「寒舍艾麗酒店」推出生日住房專案，加碼再送開胃拼盤、粉紅氣泡酒