內行人必買！新竹過年伴手禮推薦，來超過百年歷史餅舖的新復 ...

說到竹塹餅的由來，當時新復珍商行創辦人吳張換女士在城隍廟. ... 蒜泥跟麥芽等配料，也有人稱作蒜蓉酥，香酥口感配上蒜香的鹹甜滋味，還蠻好吃的！ 會員登入註冊寫文章 新增店家/景點 防疫快訊 新開店 懶人包 親子 露營 咖啡 健康 首頁>文章>內行人必買！新竹過年伴手禮推薦，來超過百年歷史餅舖的新復珍商行都買什麼-ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 分享 分享 內行人必買！新竹過年伴手禮推薦，來超過百年歷史餅舖的新復珍商行都買什麼-ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 By：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 發表於：2021-01-3001:13:20 發表篇數：492篇 人氣：11,512 造訪店家： 新復珍餅店 本次滿意度： 4.90 環境設備5.00 服務5.00 交通便利5.00 CP值4.50 文章類別：旅遊-國內旅遊 縣市地區：新竹市>北區 婚禮相關•宅配•新竹美食小吃2021-01-26       過年送禮要送什麼？來新竹想買特色伴手禮送親朋好友，大多在地人都會推薦你去新竹城隍廟前面的新復珍商行買糕餅，這家老字號傳統餅店正是竹塹餅的創始店，也是新竹人的共同記憶。

說到竹塹餅的由來，當時新復珍商行創辦人吳張換女士在城隍廟內擺攤賣肉粽，口味深受大家歡迎，後來將肉粽的蔥香、料香、豬油香改作成肉餅，保存期限也較長；許多新竹人訂婚時都會買來當喜餅，加上竹塹是新竹的舊稱，因而改名竹塹餅，跟貢丸、米粉並稱新竹三寶。

（下圖為新復珍商行早期照片，感謝新復珍商行授權提供）   文章目錄 新復珍商行店面環境及交通停車 新復珍商行創立於清光緒24年，在新竹是間非常知名的百年歷史老店，來到新竹城隍廟前看到這棟高高的新復珍大樓就是囉！新復珍位於中山路及東門街口，附近有收費停車場。

這棟大樓是新竹城隍廟商圈最顯眼的地標之一，一樓是新復珍商行跟新復珍戲院二輪電影售票口，在新復珍餅舖可以買到各式各樣的糕餅及新竹特產海瑞摃丸。

來新復珍商行必買新竹知名的竹塹餅之外，還有柴梳餅、綠豆椪、蛋黃酥、美祿柑、水蒸蛋糕、麻糬餅、米粩、綠豆糕、大餅禮盒等等可以選擇。

就連太陽餅也有研發出獨家創意口味，例如煉乳紅豆、宇治抹茶。

最中（摩納卡もなか）原本是皇宮中秋賞月宴會的御用點心，詩人對月吟唱因而得名，外殼吃起來很像冰淇淋的餅殼，通常裡面包的是紅豆內餡。

新復珍商行研發多款素食口味的糕餅，像是竹塹餅、核桃酥餅、紅豆沙餅、芋頭餅、番薯餅、老婆餅、白豆沙（白鳳沙餅）、綠豆椪等等，可到櫃台素食餅類專區逛逛。

新復珍商行店內還有展示以前製作糕餅甜點所用的古董模具。

新復珍商行-招牌熱銷四合一禮盒 新復珍四合一禮盒有竹塹餅、柴梳餅、綠豆椪、核桃酥餅等四款最具代表性的傳統漢式糕餅，不管是公司送禮、提親見長輩、結婚訂婚等，或是買來當過年伴手禮特別合適，從官方網站上也可以下單購買喔！購買連結請點我。

竹塹餅 竹塹餅有著油亮誘人的外皮，底層灑滿白芝麻，內餡有豬肉、冬瓜、芝麻、香蔥、麵粉、麥芽等等，一打開包裝就聞到香味！竹塹餅外皮有著微脆的口感，鹹香滋味讓我一吃就愛上，怕膩的話可以搭配茶一起食用。

核桃酥餅 核桃酥餅的外皮更加酥脆，裡面有不少特級核桃、葡萄乾、蛋黃、花生粉、奶粉等等，口感豐富之外，甜味似乎比鹹味更明顯，還多了濃郁的核桃味跟奶香。

柴梳餅 柴梳餅的外型真的很像古時候女人梳髮用的木梳耶！裡頭有包豬肉、蒜泥跟麥芽等配料，也有人稱作蒜蓉酥，香酥口感配上蒜香的鹹甜滋味，還蠻好吃的！ 美祿柑 用麻糬皮加上新竹盛產的柑桔餡製成的美祿柑，也是新復珍餅舖的招牌糕餅，Q軟不黏膩。

綠豆椪 雪白的綠豆椪不甜不膩，也是老少咸宜的一款傳統漢餅，目前有賣素食、滷肉、傳統、香菇冬菜等四種口味。

水蒸蛋糕 水蒸蛋糕是漢式傳統蛋糕，以水炊蒸的傳統製作方式代替烤箱烘烤，雖然沒有像西式蛋糕那樣綿密，但有著鬆軟厚實的口感，直接吃就可感受到濃濃的蛋香，用電鍋稍微蒸過就像剛出爐般的口感。

新復珍肉粽 新復珍肉粽有超過一百多年的歷史，也是北部正統肉粽的起源之一，裡頭有豬肉、香菇、鹹蛋黃、花生、菜脯與蝦米，邊吃還能邊聞到粽葉的香氣呢！現場買就可以直接吃了！ 米粩 過年過節必吃的米粩、杏仁粩、白芝麻粩也是超級熱賣的商品！咬起來帶有顆粒的紮實飽滿口感，身受大人小孩喜愛。

新竹伴手禮推薦 新竹城隍廟旁邊這家新復珍商行，是新竹在地老字號的傳統餅店，有各式各樣的糕餅可以選擇，過年送禮買新竹伴手禮送給家人跟親朋好友，一起懷念這經典的美味。

新復珍商行 官方網站：https://www.hfj.com.tw/ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/hfj1898/ 購買連結：https://bit.ly/3iMerpe 營業時間：08:00-22:30 電話：03-5222205 地址：新竹市北區北門街6號 *營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主 *本文為邀約文章，內文為實際心得分享     點我加入新竹吃什麼美食社團   點我加入我是新竹人在地社團 哪裡可以找到ㄚ綾綾 歡迎訂閱追蹤ㄚ綾綾的youtube頻道：https://bit.ly/3oytCoK 歡迎加入ㄚ綾綾的社團：我是新竹人、新竹吃什麼 歡迎加入ㄚ綾綾的Instagram：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛     新竹美食推薦年節送禮新竹伴手禮推薦新竹城隍廟美食推薦新復珍商行新復珍餅舖新復珍電影新竹竹塹餅新復珍水蒸蛋糕新復珍必買竹塹餅的由來漢餅專家 你也許會喜歡     之前的文章 全台第一間無印良品設計的共享辦公室在新竹！新竹極具質感的共享空間及場地租借推薦森SPACE 下一篇文章 CP值爆棚！吃海鮮不用花大錢！苗栗平價火鍋店可以爽吃海鮮跟肉盤，自助區免費供應吃到飽 此文同步發表於：內行人必買！新竹過年伴手禮推薦，來超過百年歷史餅舖的新復珍商行都買什麼-ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 本篇共有1,927字 檢舉 你吃過中了化骨綿掌的雞腿嗎？新竹燉品外帶專門墨竹亭銷魂燃麵只要銅板價！新竹文青麵食館推出 延伸閱讀 正港味蕾衝擊爆出濃厚香氣的台式牛排，大港參貳牛排館好香好邪惡香菜控、蔥花控必追-跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活【板橋美食】海牧水產鍋物-吃得到生猛海鮮、活蝦，頂級熟成肉，超夢幻水母缸！板橋美食、火鍋推薦2022彰化景點虎山巖金針花最新花況，一整片在陽光下綻放的金黃色花朵和綠葉，美麗的景緻，總能讓人有好心情提高睡眠品質、改善失眠的方法有哪些？慢點吐司|Google4.6顆星！UberEats4.9顆星！清大夜市下午茶、宵夜推薦桃園伴手禮新滋味，蜜餞季來啦！三陽食品蜜餞酸甜開賣，這幾樣必買 網友留言 內行人必買！新竹過年伴手禮推薦，來超過百年歷史餅舖的新復珍商行都買什麼-ㄚ綾綾單眼皮大眼睛0則留言 請先登入 店家資訊 新復珍餅店 窩客評價： 4.35 店家類別：購物&gt特產伴手禮 新竹市北區北門街6號 03-5222-105 寫文章 收藏店家 地圖導航 回報歇業 若您是本店老闆，想要更多的窩客島服務，請聯絡我們。

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