[ 桃園食記] 豚戈拉麵TONKO RAMEN | 中壢拉麵分享 - 窩客島
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豚戈拉麵是桃園起家的拉麵店,目前是在中壢SOGO商圈設立第二家拉麵店 ... 老闆每天找日本師傅拜師學藝,終於開了第一家拉麵店,原本是以屋台型式販賣.
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[桃園食記]豚戈拉麵TONKORAMEN|中壢拉麵分享|中壢威尼斯電影院附近美食|中壢SOGO附近美食
By:湯勺
發表於:2021-02-1115:28:25
發表篇數:208篇
人氣:5,958
造訪商家:豚戈TonKoRamen拉麵&精釀啤酒專門店
本次滿意度:
3.95
美味度4.00
服務品質4.00
裝潢氣氛4.50
CP值3.50
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:桃園市>
豚戈拉麵是桃園起家的拉麵店,目前是在中壢SOGO商圈設立第二家拉麵店,
老闆是桃園人啟發老闆在桃園開設拉麵的原因是,從小老闆就很愛吃拉麵可是發現桃園居然沒有幾家
道地的日式拉麵店,所以起心動念想在自己的家鄉開一家道地的日式拉麵店,
老闆每天找日本師傅拜師學藝,終於開了第一家拉麵店,原本是以屋台型式販賣
之後為了讓客人有更舒適的環境開了店面,每天新鮮現敖使用最健康天然的食材,只為了
讓客人吃得健康吃得安心
菜單
拉麵的麵條可以調整依個人喜歡的軟硬度,湯頭可以選擇"日本口味"OR"台灣口味"
分別於口味的鹹度濃郁度
我們點了兩碗拉麵、兩款小菜、兩杯飲料
●豚戈酥麻麻拉麵
辣味拉麵湯頭濃郁~是豚戈拉麵唯一一款辣味拉麵~內容物有一片大片的叉燒、半顆糖心蛋
海苔、香菜、絞肉、辣椒籽,我覺得不會太辣湯頭是選擇日本口味非常的濃郁,喝了一些之後
我就請店家幫我加了些高湯試試看台灣口味如何,叉燒是炙燒過吃起來帶點焦香味,肉質也很嫩~
●肉肉煮干豚拉麵
煮干豚骨湯頭是以大量豬骨頭與雞骨頭熬製12小時精華再加入鯖魚、鰹魚及大量蔬果等讓湯頭帶上鮮甜
這碗拉麵主角是叉燒肉喜歡吃肉的人絕對可以點這碗,還有洋蔥跟青蔥做為搭配還有小魚干提味
●檸香漬蘿蔔
醃漬蘿蔔片超級好吃~拉麵濃郁味道重吃幾口後在配上清爽的檸香蘿蔔
●川味胡麻醬豆腐
帶點微辣的嫩豆腐,與胡麻醬的搭配我覺得醬超級搭的~喜歡吃豆腐的人必點!!!
●彈珠汽水
●草莓汽水
氣泡水加上果糖調成,解膩的好夥伴,喝起來不死甜~草莓汽水還有淡淡的草莓香味~
彈珠汽水的味道跟小時候的回憶一模一樣
用餐環境
用餐時間人還蠻多的,客人陸陸續續的進來用餐,出餐速度也算蠻快的
不僅僅有拉麵豚戈拉麵還有推出叉燒飯可以選擇呢!!!!
門口的招牌很漂亮~~~
店家資訊
豚戈TonKoRamen拉麵&精釀啤酒專門店
地址:桃園市中壢區慈惠一街125號
電話:034258284
臉書:https://www.facebook.com/tonkoramenbeer
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商家資訊
豚戈TonKoRamen拉麵&精釀啤酒專門店
窩客評價:
3.95
商家類別:餐飲>日式料理
03-425-8284
桃園市慈惠一街125號
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