吃得「肝肝」好--肝硬化飲食

吃得「肝肝」好--肝硬化飲食 營養部   朱蓉倩營養師(102年2月) 肝硬化病人常因消化不良、腹水、肝昏迷等併發症，不知如何調整飲食，道聽途說過度限制飲食，或依賴「保肝偏方」，導致病程惡化。

以下提供肝硬化病人各階段及併發症不同之營養飲食建議： 一.穩定期，無相關併發症之肝臟保健飲食原則 1.攝取足夠熱量及適量蛋白質：熱量及蛋白質依營養狀況及對蛋白質之耐受性進行調整。

一般熱量需求為30-35大卡/公斤/天，無肝昏迷傾向者無需限制蛋白質，蛋白質建議1~1.5公克/公斤/天，並以必須胺