遊戲首班車:《食物語》之中華傳統美食品鑑 - 今天頭條
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手游《食物語》是一款將傳統中華美食擬人化的女性向RPG遊戲,於2019年10 ... 狹義閩菜指以福州菜,最早起源於福建福州閩縣,後來發展成福州、閩南、 ...
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一隻古零
遊戲首班車:《食物語》之中華傳統美食品鑑
2020-01-27 一隻古零更多遊戲體驗,關注一隻古零即可擁有說起過年,美食是中國人最重視的部分。
不論是名聲在外的《舌尖上的中國》,還是早年的經典影片《食神》,都與美食息息相關。
就連東京電視台出品的系列美食劇《孤獨的美食家》與早年小川悅司所畫的漫畫《中華小當家》,也無一不在彰顯美食的魅力。
《舌尖上的中國》
手游《食物語》是一款將傳統中華美食擬人化的女性向RPG遊戲,於2019年10月25日正式公測。
以食物典故為基石,旨在打造一場色相滿溢的「饕餮盛宴」。
玩家在遊戲中扮演食神的後代,穿梭在各個時空來尋找丟失的食譜和秘籍,解決冒險途中的各種艱難和敵人,為守護食神的名譽而戰。
個人感覺和《中華小當家》的套路有點兒相似,都是在進行收集的工作,並且在不斷鍛鍊中變得更強。
當然了,作為一款以美食為背景的遊戲,本吃貨怎麼能缺席呢?今天就來和朋友們聊一聊《食物語》裡面的美食吧!《食物語》八大菜系中國菜餚在烹飪中有許多流派,其中最有影響的當屬人們常說的「八大菜系」,即魯、川、粵、蘇、浙、徽、湘、閩。
《食物語》沿用了這傳統的八大菜係為基礎,選用了幾樣兒廣為人知的美食,作為食魂與主人公共同戰鬥。
食魂是由中華珍饈化靈而成,傳揚美食乃其終生使命。
神域空桑雖然是虛構的世界,但在《山海經》中,空桑確是連接著三界的食魂庇佑之所。
魯菜魯菜起源於山東的齊魯風味(現通行地帶不僅限於當代的山東省,以大連菜為代表的遼南菜系也屬於魯菜),發源於山東省淄博市博山區,是中國傳統菜系中唯一的自髮型菜系,也是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高的菜系,是八大菜系之首。
玩家可以在《食物語》中看到德州扒雞、四喜丸子、詩禮銀杏、八仙過海鬧羅漢等。
詩禮銀杏就拿詩禮銀杏來說,用白果(銀杏別名)做成的詩禮銀杏是孔府中最上等的名菜之一。
此菜色如琥珀,清香淡鮮,酥爛甘馥;入口清香甜美,柔韌筋道。
有解酒止咳、斂肺定喘等功效。
遊戲中的形象也是非常清新亮麗。
《食物語》詩禮銀杏川菜川菜即四川菜餚,是中華料理集大成者。
川菜內分三派:上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區的蓉派川菜;小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜,同時包括宜賓菜、瀘州菜和內江菜;下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。
它們各自代表了川菜發展的最高藝術水平。
川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱。
四川省會成都市還被聯合國教科文組織授予「世界美食之都」的榮譽稱號。
《食物語》中的川系彩色包括魚香肉絲、燈影牛肉、宮保雞丁、麻婆豆腐、太白鴨等。
宮保雞丁
以宮保雞丁為例,選用雞肉為主料,佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹製而成。
紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。
其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆更是令人回味無窮。
《食物語》里的立繪看起來真是非常有嚼勁。
《食物語》宮保雞丁粵菜粵菜即廣東菜。
狹義上的粵菜指廣府菜(也稱廣州菜),自古有「食在廣州,廚出鳳城(順德)」、「食在廣州,味在西關」等民間諺語。
廣義上的粵菜又包含潮州菜(也稱潮汕菜)、東江菜(也稱客家菜),也有「食在廣州、味在潮州」的說法。
粵菜具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色。
「五滋」、「六味」俱佳,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。
還兼容許多西菜做法,非常講究菜的氣勢、檔次。
《食物語》中不乏有蜜汁叉燒、雙皮奶、烤乳豬、蝦餃、煲仔飯等菜色。
蜜汁叉燒《食物語》不僅僅是參照了各大菜系的名稱,連每種食物的來源也都一併吸收納入。
比如蜜汁叉燒,在遊戲中稱烤乳豬為「老豆」。
老豆這個詞在粵語中是「老爸」的意思,而叉燒仔用的食材就是烤乳豬的裡脊肉。
《食物語》蜜汁叉燒蘇菜江蘇菜簡稱蘇菜。
由於蘇菜和浙菜相近,因此與浙菜統稱江浙菜系。
主要以南京菜(舊稱金陵菜)、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。
南宋時,蘇菜和浙菜同為「南食」的兩大台柱。
蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒,重視調湯,保持菜的原汁,風味清鮮,濃而不膩,淡而不薄,酥鬆脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
玩家可以在《食物語》中看到揚州炒飯、蟹黃湯包、松鼠鱖魚、叫花雞等。
揚州炒飯揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。
炒制完成後,顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
《食物語》中的揚州炒飯菜如其名,看起來就是素雅輕柔的形象。
初次出場便被大boos打飛了,但這並不影響它給我留下深刻的印象。
《食物語》揚州炒飯
浙菜浙江菜簡稱浙菜。
浙江山清水秀,物產豐富佳肴美,自古有:"上有天堂,下有蘇杭"之稱。
浙江省位於我國東海之濱,北部水道成網,被譽為魚米之鄉。
西南丘陵起伏,盛產山珍野味。
東部沿海漁場密布,水產資源豐富,有經濟魚類和貝殼水產品500餘種。
物產豐富,佳肴自美,特色獨具,有口皆碑。
浙菜體系,由杭州、寧波、紹興和溫州為代表的四個地方流派所組成。
另外浙菜與蘇菜相似,故經常合稱為「江浙菜」。
《食物語》中擁有青團、西湖醋魚、東坡肉、片兒川、紹興醉雞等美食。
西湖醋魚西湖醋魚別名為叔嫂傳珍,宋嫂魚。
是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜。
西湖醋魚通常選用草魚作為原料,烹製而成。
燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜。
《食物語》的西湖醋魚更偏向於一個漁翁形象。
《食物語》西湖醋魚徽菜徽菜即徽州菜。
起源於秦漢,興於唐宋,盛於明清,在清朝中、末期達到了鼎盛,徽菜是安徽的地方特色,其獨特的地理人文環境賦予徽菜獨有的味道,由於明清徽商的崛起,這種地方風味逐漸進入市肆,流傳於蘇、浙、贛、閩、滬、鄂以至長江中、下游區域,具有廣泛的影響,明清時期一度居於八大菜系之首。
《食物語》中玩家可以看到臭鱖魚、一品鍋、符離集燒雞、混湯酒釀元宵等菜色。
符離集燒雞雖然在《食物語》中,符離集燒雞稱德州扒雞為哥哥,但實際上魯菜出身的德州扒雞和符離集燒雞並不出生於同一個菜系。
不過這倆菜還挺有CP感的。
符離集燒雞屬於中華歷史名餚,與德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞並稱為「中國四大名雞」。
正宗的符離集燒雞色佳味美,香氣撲鼻,肉白嫩,肥而不膩,肉爛脫骨,嚼骨而有餘香。
《食物語》符離集燒雞湘菜湘菜就是湖南菜。
在長沙地區又被稱為本味菜,早在漢朝就已經形成菜系。
以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。
湘菜製作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實惠;品味上注重香辣、香鮮、軟嫩;製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見長。
《食物語》中湘菜以腊味合蒸、剁椒魚頭為主。
剁椒魚頭剁椒魚頭通常以鱅魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸製而成。
菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。
肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
《食物語》中的剁椒魚頭以灰色著裝為主,紅色圍巾為點綴,怎麼看怎麼像剁椒魚頭本頭。
《食物語》剁椒魚頭閩菜閩菜歷經中原漢族文化和閩越族文化的混合而形成。
發源於福州,以福州菜為基礎,後又融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙五地風味菜形成的菜系。
狹義閩菜指以福州菜,最早起源於福建福州閩縣,後來發展成福州、閩南、閩西三種流派,即廣義閩菜。
閩菜以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以「香」、「味」見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。
之後閩菜逐漸形成三大特色,一長於紅糟調味,二長於制湯,三長於使用糖醋。
《食物語》中玩家可以見到蚵仔煎、擔仔麵、佛跳牆、雞茸金絲筍、太極芋泥等。
蚵仔煎《食物語》中的蚵仔煎像極了牡蠣,建模也是神形兼備。
蚵仔的學名叫牡蠣,屬食用貝類。
殼多為三角型,厚薄因種而異,分布於熱帶和溫帶。
牡蠣的營養價值豐富,被人比喻為「深海牛奶」。
《食物語》蚵仔煎其他菜系除了正統的八大菜系之外,《食物語》中還有很多玩家耳熟能詳的菜系:比如京系的驢打滾、北京烤鴨;西北系的羊肉泡饃、帶把肘子;東北系的小雞燉蘑菇、鍋包肉等。
還有許多人氣極高的甜品小食(被分在普系裡):龍鬚酥、冰糖葫蘆、貓耳朵、春卷等。
《食物語》貓耳朵當然不僅有讓人垂涎三尺的美食,《食物語》中還有很多關於美食的故事和知識,感興趣的朋友不妨玩玩看。
雖然帶有美食元素的遊戲只能望梅止渴(畢竟不能立即吃到),但是過年期間每家每戶的豪華大餐也是同樣美味兒。
最後感謝向我推薦《食物語》遊戲的朋友~喜歡的話歡迎關注我喔(•ᴗ•)ゝ~原創不易感謝支持。
《食物語》文章來源:https://twgreatdaily.com/VZ-r628Bgx9BqZZIgApw.html
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