認對水壺，喝到健康 - 天下雜誌

PC在日本很有名，因為日本環境廳曾經希望推廣PC材質的塑膠奶瓶，以代替 ... 七號：其他常見容器：水壺特性：常見材質為聚碳酸脂（PC），耐熱至135℃ ... 回首頁 English 免費訂閱電子報 天下APP免費下載 搜尋 頻道分類 財經 理財五角課 貿易戰 財經焦點 財經週報 投資理財 產業 製造 服務 金融 科技 國際 國際週報 兩岸四地 東南亞 亞洲 歐洲 美洲 非洲 紐澳 管理 管理 行銷 創新創業 人才 職場競爭力 環境 永續發展 氣候變遷 環境 能源 教育 教育趨勢 創新教育 親子教養 人物 大師觀點 CEO觀點 人物特寫 政治社會 政治 政策 社會現場 調查排行 2000大調查 兩岸三地1000大 快速成長企業100強 天下永續公民獎 標竿企業 金牌服務業調查 縣市調查 2000大調查資料庫 健康關係 健康醫療 兩性關係 心靈成長 時尚品味 時尚精品 旅行 設計 藝文 影視 運動生活 運動 生活 重磅外媒 經濟學人 BBCNews中文 日經中文 德國之聲 路透社 專欄作者 多媒體 數位專輯 互動專題 深度專題 品牌專區 數據圖表 資料新聞 數字說話 圖表動畫 調查報導 聽天下 重磅封面 財經週報 國際聚焦 天下好讀 記者開講 好主管的12樣禮物 創新突圍軍師 四端看天下 大數據，熱品牌 天下書房 天下影音 雜誌 策展 Fast100 傳承接班 創新突圍 數位轉型 經營管理 永續責任 Fast100 Off學 風格 文化 旅行 美食 特色頻道 未來城市@天下 [email protected]天下 獨立評論@天下 創新學院 天下學習 我讀網 換日線 天下影音 微笑台灣 粉絲專頁 官方instagram 官方Line 即時解析 美國升3碼，為什麼台灣只升半碼？台幣要貶破30塊了嗎？ 運動生活 生活 認對水壺，喝到健康 機能、時尚、便利的水壺不代表是好水壺。

如何一眼選出適合自己的水壺，更重要的是，避開危險？ 249377瀏覽數 分享 其他 文 黃惠如 康健雜誌 發布時間：2011-04-28 249377瀏覽數 市面上有各種花花綠綠的水壺，用不同材質所製造，如何買一款安全的水壺，不在喝水同時吞進化學物質？ 答案都在水壺底。

為便於後續回收，國際間慣用美國塑膠工業協會（SocietyofPlasticIndustry，SPI）的編碼來區分塑膠材質。

首先消費者要拒絕沒有標示的水壺，因為清楚標明塑膠材質是廠商負責任的表現。

其次，不建議重複使用保特瓶。

美國的環保團體「綠色原則（GreenGuide）」指出，一般的規則是：不要使用被製造來單次使用的塑膠瓶，因為不好清洗，容易變成細菌的溫床。

而且瓶裝水的保特瓶原料是編碼一號的聚乙烯對苯二甲酸脂（PET），2003年義大利研究發現，保特瓶用了9個月後，保特瓶的水會釋出微量的鄰苯二甲酸乙基己及酯（DEHP）。

DEHP是一種環境荷爾蒙，以國際癌症研究組織（IARC）的分類，屬可能致癌的程度，而且發現可能對睪丸具有毒性。

美國哈佛大學公衛學院最近研究也證實，男性體內DEHP含量高時，精子數量較少、精子DNA也會受損。

除了塑膠1號，也應該拒絕塑膠編碼3號、6號，和7號，並非如網路流傳號碼愈大愈安全。

塑膠3號是聚氯乙稀（PVC），環保署已逐步禁用，因為PVC通常使用上述環境荷爾蒙DEHP。

燃燒時也會釋出世紀之毒戴奧辛。

廣告 塑膠6號是聚苯乙烯（PS），也就是保麗龍，遇熱會釋出苯乙烯單體、苯乙烯雙體及苯乙烯三體。

清華大學化學系教授凌永健表示，苯乙烯單體為毒性物質，濃度過高時會抑制中樞神經系統而引起心律不整，並損害肝臟及腎臟。

但塑膠7號是目前最常見的水壺材質，股東會、百貨公司常用來當做贈品。

塑膠7號雖然屬於「其他類」，但通常材質是聚碳酸脂（PC），PC因為透明、耐摔，被大量使用。

PC在日本很有名，因為日本環境廳曾經希望推廣PC材質的塑膠奶瓶，以代替玻璃，後來卻發現會釋出環境荷爾蒙雙酚A（bisphenolA）而緊急打住。

日本的環保團體「日本子孫基金」曾購買日本最普遍的6家PC奶瓶，放入95℃熱水，在室溫中放一晚，結果每個奶瓶都會釋出雙酚A。

廣告 師大化學系教授吳家誠表示，雙酚A也是一種環境荷爾蒙，《失竊的未來》指出雙酚A對人類乳腺細胞有疑似動情激素的作用。

美國史丹福大學醫學院教授飛爾德曼實驗發現，2～5ppb（十億分之一）的雙酚A就能讓乳癌細胞增生。

也就是說，極微量的雙酚A也能發揮如同動情激素的效果。

如果你發現你的水壺有以上編號，有下列方法可以降低風險： ●第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗。

在室溫中自然烘乾。

因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。

●如果有任何摔傷或破損，立即暫停使用。

●不用洗碗機、烘碗機清洗水壺。

●不讓水壺在陽光下直射。

除了塑膠，鋁製水壺因為質輕、堅固，表面可以做各種花色設計，也是常見的水壺材質。

廣告 然而，鋁與阿茲海默症的關連一直令人擔心。

加拿大一個流行病學研究指出，居住地飲用水鋁含量大於100微克/公升，長達10年以上的居民阿茲海默症的發生率較高。

法國另一個研究也發現，暴露於鋁濃度超過1毫克/公升的老人，罹患阿茲海默症的風險是一般人的2.14倍。

雖然有人懷疑鋁會引起阿茲海默症，但一直未得到可靠證實。

然而，市面上的鋁水壺通常會使用合成塗層防止金屬溶解到飲水中，但糟糕的是，這些合成塗層也是問題。

德國獨立消費品測試機構曾測出大多數的鋁水瓶裡都有環境荷爾蒙雙酚A。

帶水壺喝水雖然環保又健康，但關鍵在於你認真的選擇。

●你的水壺幾號？ 一號：PET（聚乙烯對苯二甲酸脂）保特瓶 常見容器：礦泉水、碳酸飲料 特性：耐熱至70℃，勿長期使用。

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三號：PVC（聚氯乙烯） 常見容器：水管、雨衣、塑膠杯 特性：耐熱至70℃，環保署已宣布逐步禁用。

四號：LDPE（低密度聚乙烯） 常見容器：薄塑膠袋 特性：耐熱至80℃ 五號：PP（聚丙烯） 常見容器：豆漿瓶、微波容器 特性：耐熱至135℃，是相對穩定的材質。

六號：PS（聚苯乙烯） 常見容器：保麗龍（發泡）、養樂多瓶（非發泡） 特性：耐熱至90℃ 七號：其他 常見容器：水壺 特性：常見材質為聚碳酸脂（PC），耐熱至135℃ 相關熱門主題 訂閱天下每日報（每週一至週五發送） 天下編輯精選國內外新聞，每天早晨發送，也可以聆聽語音朗讀 訂閱天下每日報 編輯精選新聞，早晨寄送 訂閱 感謝您的訂閱！ 請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱 你可能有興趣 廣編企劃｜永續海洋能量，從源頭做起！ 最新訊息 領取首訂優惠3個月$399(原價$699) 訂閱天下雜誌電子報 天下雜誌當期內容的精華與延伸，每周三發送最具時效性的深度內容 立即訂閱 您已成功收藏此文章 您已成功取消收藏此文章 請先登入或註冊登入會員後，即可收藏文章 註冊 登入 請先登入天下雜誌會員 文章PDF檔案下載為全閱讀專屬功能，若您還不是天下全閱讀訂戶，請先訂閱。

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