Re: [爆卦] 冰店- [PPT 短網址/ 文章閱讀(BBS版)]

... 推文有猜中 我老實的說，我打工的這家不是旺仔 相信答案很清楚了 夏日炎炎，吃冰消暑，慎選冰店，生命寶貴。

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... ------文章開始------ 作者greengrid(誰說牛牛不會飛)看板Gossiping 標題Re:[爆卦]冰店 時間ThuJul1402:17:172011 ─────────────────────────────────────── 我也曾經在高雄某家以黑糖為主的冰店打工 產品有雪棉冰，剉冰等等。

那個黑糖"Q貴"在我們分店每次做就是好幾大盤 放著放著，到最後也是發霉到像原po提供的照片那樣 我問老闆娘：這盤要丟嗎？ 老闆娘：表面切掉就好！ 所以我們這家更節能減炭，連用開水燙過都沒有。

有客人吃了，跟我們反應酸酸的.... 老闆娘神色自若跟他講:古早味黑糖熬的就是這樣 一整個就是無言... 說到這家店，還有賣古早味紅茶、青草茶，以及受歡迎的豆花等等。

這些飲料、豆花，都是放在冷藏冰櫃裡，那種大家買手工豆花常見的那種冷藏櫃 裡面充滿了水，把豆花桶、紅茶桶直接放進去冷藏 客人要買再把上面的鐵板往上推 八卦是，那水中always浮著10隻以上的小強，有幾隻蟑中之王還可以跑進豆花桶 所以呢？店家就用豆花匙把豆花上的強哥挖掉，再繼續盛給客人吃。

如果不幸的是漂浮在古早味紅茶桶內，小強撈掉，正宗古早味 如果你想在夏天吃碗熱豆花，本店也有 豆花從冰桶挖出來，料也是用現成剉冰的，至於關鍵的熱糖水呢? 是事先調好放入電熱水瓶內，再加入冰豆花 早上營業熱水瓶有插電，關店後收進去，不插電 八卦是，我從沒看那糖水有換過，都是用完了再加新的 有一次客人氣沖沖拿著熱豆花來興師問罪 說一整碗都是酸的，老闆娘第一反應是.... 那不是我們家的＝＝ 反覆加熱，沒有保鮮，搞到糖水壞了還不承認真是... 再來，內用客人的碗，除非摸起來油油的，否則清洗方式就像泡沫紅茶店一樣， 用清水沖一沖而已，你說有沒有紫外線消毒？拜託怎麼可能！ 連烘都沒烘，是直接晾乾的好嗎～ 所以大家如果要吃，強烈建議你外帶！ (雖然放免洗湯匙的箱子裡也有些許蟑螂蛋) 我不知道其他餐飲業是怎麼控管他們食材的新鮮度 聽說58度C是當天沒賣完就報銷 但是呢～在這個講求惜福的時代，我們店是不會輕易把沒賣完的東西丟掉的 那究竟這家黑店要掌握新鮮度呢？ 馬的，就是請工讀生每天早上開店、補貨時，一盤盤親自試吃。

吃到酸的才報銷.... 當時的時薪也才每小時70元，這樣玩工讀生會不會太誇張。

夏天旺季一天賣出數百碗，店裡才3個人力。

一遇到下雨天就放你無薪假回家 說得好聽，說夏天生意好有加獎金，拿個薪資袋附上紅包帶給我 回家開心打開，靠腰，紅包袋才300元 一碗40元的冰，一天賣上百碗，你給我300獎金？？？？ 要我幫你毒害客人，還要我當神農氏嘗百草！！！ 我終於離開那個鬼地方了 至於是哪家連鎖店... 上一篇的推文有猜中 我老實的說，我打工的這家不是旺仔 相信答案很清楚了 夏日炎炎，吃冰消暑，慎選冰店，生命寶貴。

-- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆From:61.231.238.219 推kerogunpla:落實節能減碳做環保07/1402:18 推nk:好險我在高雄四年從沒去過這家雖然離隧道口很近很近...07/1402:19 →ohnahguy:害我開燈07/1402:19 sorry~我改了 推kevinshe520:有掛啊!07/1402:20 推ukyo1024:能不推嗎07/1402:20 推fw3693:可是生意好東西還會放到酸掉還滿厲害的..07/1402:21 →fw3693:我家這邊的冰店料都是新鮮的因為看到他們剛煮好撈起來..07/1402:21 推nk:有時候食材3小時就壞生意再好都有可能壞07/1402:22 推KCKCLIN:希望這類無良商人早日得報應07/1402:25 推buyui:問一下高雄那些大碗公冰衛生嗎??食材OK嗎07/1402:26 推nk:他的報應就是賺到你的錢而已事實上小吃店很多都這樣搞07/1402:27 推cashliu:濫爆了...07/1402:31 推batis:還好不是旺仔...我常吃QQ所以到底是哪家?07/1402:33 推pingpi:好過份好噁腥老闆好爛...07/1402:33 推neawen:有英文字？07/1402:37 →alcloth:大家一直罵大陸黑心～沒想到我們自己也蠻黑的！07/1402:37 →pingpi:鄉民:老闆娘一定是大陸外配!07/1402:38 正港台灣人 推hohuihsin:黑心店家!!07/1402:40 推Focus788:可以請人檢驗嗎我覺得我好想自殺好噁07/1402:40 →hohuihsin:不要丟台灣人的臉好嗎??07/1402:40 推yijanechen:請問是陳O嗎07/1402:41 →hohuihsin:其實很多小吃店都滿噁心的。

去過他們廚房和後門真的會嚇07/1402:41 →hohuihsin:死,東西都發霉,青菜直接放地上,蒼蠅和野貓亂舞...07/1402:42 推revive25:到底是高雄哪家?07/1402:42 推nk:孫悟空打死了金角跟銀角後把它們埋在香港07/1402:43 推hohuihsin:哪家啊?連鎖店是全台都有的那種嗎?07/1402:45 北部也有，但高雄很多分店。

瑞祥高中附近有一間。

→viviyo:幹我真的吃過酸的以為是正常...07/1402:50 →pusufu:招牌是不是淺藍色07/1402:53 →viviyo:...淺藍色的話這提示也太明顯囧07/1402:55 →charro:看來我打工的地方算是佛心了淡水英專路知名冰店07/1402:58 推dragonsoul:07/1403:10 推airlow:太機車了吧...不管人死活的07/1403:11 推waqw:噁心07/1403:17 →viviyo:雖說做餐飲類過的應該都知道店裡都有秘密XDDDDD07/1403:21 →airlow:這個記者快來抄07/1403:28 推aveque:有蟑螂算什麼...一堆賣吃的地方都會有...沒有才有鬼07/1403:37 →aveque:有的餐廳聽說一大早員工來開門，就是先清掃蟑螂屍體07/1403:38 →aveque:因為前天關門時有噴藥...07/1403:38 →aveque:別光看門面光鮮亮地的...吃的嘛...只是沒看到而已07/1403:39 →ladieu:還是不知道是哪間07/1403:58 推s20953:幹...07/1405:10 推TheZealot:幹看了都要吐了...07/1405:24 推fcuk9981:發錯時間不然一定爆07/1405:44 推sheepxo:台灣商家真的很多黑心的07/1408:28 推Maybetrue:嚇死人07/1408:31 →incandescent:所以哪一家啊高雄我只認識旺仔07/1408:39 →a001ou:其實一碗40一天賣100碗也才4000給300算多了吧07/1408:53 推adila:為什麼要興沖沖.......07/1409:01 已更正 推adila:是一個月給300....07/1409:04 噓i1210:...07/1409:09 推yoyo0328:以前打工中餐吃了發現酸掉老闆才說我也覺得難怪客人不吃07/1409:20 →yoyo0328:還常說當自己人上班就當幫忙不要打卡想到就火大!07/1409:21 →yoyo0328:常煎蛋煎四五十個一個多禮拜都不用煎蛋了賣完再煎07/1409:22 →rumormonger:太口怕了難道是忘宰??07/1410:03 推outleap:還以為是旺仔最近吃好多==07/1410:10 推kevin20541:陳Q????07/1410:17 ※編輯:greengrid來自:61.231.238.219(07/1415:13) ------文章結尾------ [複製網址] [開新視窗] [加到我的最愛] [檢舉短網址] [QR條碼]  服務條款-完全手冊-加入會員(免費)-聯絡偶們- ©PPT.cc