為何不該食用？6個喜馬拉雅岩鹽不為人知的秘密

TFoodies 食在呼健康生活，為何不該食用？6個喜馬拉雅岩鹽不為人知的秘密，岩鹽傳統的採礦方式會對環境造成不良影響，是枯竭中的天然資源， ... 健康生活/為何不該食用？6個喜馬拉雅岩鹽不為人知的秘密 為何不該食用？6個喜馬拉雅岩鹽不為人知的秘密 2017-03-28 喜馬拉雅岩鹽在近幾年的美食界中蔚為風潮，對許多老饕來說，餐桌上有一罐喜馬拉雅岩鹽，似乎是件值得驕傲的事，可惜的是，喜馬拉雅岩鹽並不像您以為的那麼天然純淨，反而有許多不為人知的缺點，這也是為什麼澳洲人不食用它的原因。

市面上有許多華而不實的喜馬拉雅岩鹽商品廣告，宣稱它風味十足並且對健康有益，這些宣傳也成功地吸引人們的注意力。

但如果您居住在澳洲，則完全沒必要食用喜馬拉雅岩鹽，因為澳洲本地就生產許多礦物質含量豐富的鹽。

現在就告訴您，不該繼續食用喜馬拉雅岩鹽的6大理由吧！喜馬拉雅岩鹽是來自巴基斯坦礦坑 別被名字給騙了！喜馬拉雅岩鹽不是從純淨的喜馬拉雅山脈開採而來，而是從巴基斯坦的Khewra礦坑開採出來的。

岩鹽傳統的採礦方式會對環境造成不良影響，包括對地表環境的破壞以及排放二氧化碳，並大量破壞不可恢復的天然資源，在第二點中加以說明。

喜馬拉雅岩鹽是枯竭中的天然資源科學家推估，喜馬拉雅岩鹽已經有超過八億年的歷史，這項古老的資源含量有限，具有不可恢復性，儘管現在喜馬拉雅岩鹽還有數百萬噸之多，但一旦全部開採完，喜馬拉雅岩鹽將會永遠的枯竭消失。

喜馬拉雅岩鹽運送過程產生污染喜馬拉雅岩鹽從產地巴基斯坦到澳洲消費者的餐桌上，一共要經過11000公里的長途運輸，這段漫長的過程將會導致二氧化碳的排放量大增，成為地球暖化的幫兇。

喜馬拉雅岩鹽並非唯一的礦物鹽喜馬拉雅岩鹽吸引人的其中一個特點是，它富含豐富的礦物質，包括海鹽中沒有的硫磺、鎂、鉀、鈣等營養素，但在澳洲也有類似的鹽，同樣含有如此豐富的礦物質。

喜馬拉雅岩鹽並非唯一美麗的鹽粉橘色的喜馬拉雅岩鹽，擁有令人驚豔的討喜外表，或許是很多人將它放上餐桌的好理由。

但澳洲也有幾款本土生產的鹽，同樣擁有美麗的粉紅色澤！喜馬拉雅岩鹽並非唯一美味的鹽不可否認的，喜馬拉雅岩鹽的風味是一般食鹽難以匹敵的，但是澳洲生產的幾種鹽，也能為您的味覺帶來衝擊性的美味體驗。

那麼，該用什麼來取代喜馬拉雅岩鹽呢？如果您喜歡富含礦物質的鹽，建議您可以購買從澳洲的天然湖鹽層，或是地下水層中採集曬乾而成的鹽。

澳洲生產的礦物鹽有令人安心的外包裝，明確標示含有哪些對身體有益的礦物質，澳洲粉紅湖它們有著難以抗拒的美味及美麗的粉紅光澤。

若您購買的鹽是產自於Murray-Darling盆地，還能幫助當地對抗土壤鹽化的問題，可說是雙贏選擇！如果你喜歡購買外觀美麗、風味誘人的鹽、富含營養，建議您選擇對自己身體有益，且能幫助解決環境問題，保護生態的產品，也就是澳洲本地生產的礦物鹽，或來自澳洲粉紅湖的天然鹽。

文章來源：http://www.1millionwomen.com.au/blog/6-reasons-end-your-love-affair-himalayan-rock-salt/文章翻譯者：食在呼TFoodies同步發表於---------為何不該食用？6個喜馬拉雅岩鹽不為人知的秘密---------- 返回 其他文章 寵愛家中毛小孩從「橄欖油」開始！ 風味澳洲，了解澳洲的美食評鑑GoodFoodGuide 與食在呼一起認識橄欖油 返回 購買相關商品 MountZero澳洲粉紅湖天然鹽(研磨罐裝) MountZeroPinkLakeNaturalSalt(ingrinder) 150g NT.700 MountZero澳洲粉紅湖海藻鹽(研磨罐裝) PinkLakeSaltwithSeaKelp(ingrinder) 150g NT.800 MountZero澳洲粉紅胡辣椒鹽(研磨罐裝) PinkLakeSaltwithChilli(ingrinder) 130g NT.700 MountZero澳洲粉紅湖香草鹽(研磨罐裝) PinkLakeSaltwithGlenelgRiverHerbs(ingrinder) 100g NT.720 MountZero澳洲粉紅湖天然鹽(補充包) PinkLakeSaltwithGlenelgRiverHerbs(refill) 150g NT.450 MountZero澳洲粉紅湖辣椒鹽(補充包) PinkLakeSaltwithChilli(refill) 130g NT.450 MountZero澳洲粉紅湖香草鹽(補充包) PinkLakeSaltwithGlenelgRiverHerbs(refill) 100g NT.470 MountZero澳洲粉紅湖海藻鹽(補充包) PinkLakeSaltwithSeaKelp(refill) 150g NT.550 查看食譜 清炒鮮蔬義大利麵 橄欖油薯炸圈圈 杜卡蹦蹦爆米花 ©2018COPYRIGHTSBYTFOODIESINTCO.,LTD.ALLRIGHTSRESERVED. 聯絡食在呼 購物說明 網站使用條款 隱私權政策 免責聲明 (04)24366659 [email protected] 聯絡時間：周一至周五9:00~18:00 到貨通知 *姓名 *電子郵件 *電話 換一組驗證碼 送出 所有商品 品牌系列 TalbotGrove LABARRE MountZero 最新消息 最新消息 活動花絮 檢驗報告 美味料理 綠誌 小知識 部落客分享 關於我們