醣份怎麼查?台灣醣份查詢準確度最高的依據請你跟我這樣查 ...

娜塔,減肥食品,吃毛豆,幫助消化,減肥食物,醣份查詢,減肥食物,食物中毒吃什麼 ... ( 又稱糖類化合物 )，葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。

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即便像我這樣20年來反覆減肥加上生兩個孩子導致無比難瘦的人都明顯瘦下來，你還在等什麼！ 我已經整整減醣6個月了，每天不曾餓肚子也不像以前限制卡路里老是破功，因為這個方法根本不痛苦，偶爾大嚼一些過去敬而遠之的高熱量食物也不怕(例如牛排、炸雞等)。

只要飲食保持均衡，我們著重的減肥重點是「限制醣份」。

然而一直以來非常多人想採用這個方法卻對醣份查詢感到困惑，市面上的減醣書多數都是日本或其他外語翻譯的、裡頭附的醣份參考似乎跟台灣食材的成份有出入??而且有些市場買的食材不像食品有包裝上的營養標示，到底要如何查詢才準確? 醣份究竟怎麼查?這可是大家向我詢問減醣問題中的第一名，真的太多太多人問了，所以我乾脆直接寫這篇讓大家參考，除了讓大家知道怎麼查最準確之外，同時也會詳細說明如何計算喔。

\\接著看之前讓我號召一下：未來各種減醣食譜和減肥歷程也會同步我的臉書，歡迎按讚搶先看＆多多分享喔!// ​​ 對了，很多人對醣和糖的差異還是一直不太清楚怎麼分別 簡單的說，醣就是碳水化合物( 又稱糖類化合物 )，葡萄糖、蔗糖、澱粉和纖維素等都屬於糖類化合物。

糖只佔醣的其中一部份，糖指的主要是食品加工時添加的精緻糖，實際上大自然許多食物都含有醣，例如米、麥，為什麼大家常說少吃澱粉會瘦，就是因為米麥中的澱粉高，澱粉又屬於醣的一部份。

減醣不是只有減少吃澱粉，實際上水果、蔬菜、豆類、奶類等太多太多都含有醣份。

麵包糕點就更不用說了、除了澱粉本身外還加了許多精緻糖，自然醣份會更高。

體內的醣份要先代謝才會消耗脂肪，所以減少醣份攝取的話，體內才會快速代謝完醣份接著去抓出脂肪消滅，所以減醣可以達到體脂降低的原因就在這裡。

注意！我們要做的是減少醣份攝取而不是斷醣喔，基本上按照每餐20g(一天三餐=60g、日本營養師麻生怜未的建議)去吃，這樣的方式其實是很健康的。

世界衛生組織(WHO)建議每人每天攝取的糖量，換算一下一天甚至不超過30g呢。

我們採取一天60g的醣份控制根本不算特別的限制或減肥方法，其實可以視它為一個符合現代人飲食的保健飲食。

而每天至少吃50g~100g的醣可以提供腦與神經細胞足夠需求的葡萄糖，可以維持細胞中粒腺體呼吸作用的效率、避免酮酸中毒！ (所以請不要為了加強減肥效果刻意將醣份降更低或斷醣嘿) 接下來我要跟大家分享我平常查詢醣份的方式和計算方法↓↓ ↓ 一、有包裝請優先參考包裝上的營養標示： 精細的醣份計算其實是「碳水化合物-膳食纖維=實際攝取的醣份」，但多數食物的膳食纖維其實並不高，所以通常會直接以碳水化合物這一行的數值做參考。

例如我現在吃了10g的海苔，差不多就是1.8g左右的醣份。

但是也有例外的計算方式，這個之後會再說明。

二、上台灣的FDA食品藥物消費者知識服務網查 有些食物沒有包裝可以參考營養標示，像是米飯、蔬菜、肉類、豆類等等，尤其是菜市場買的食材大部份都沒有標示時該怎麼辦? 別擔心，衛生福利部食品藥物管理署(FDA)設了一個食品藥物消費者知識服務網，裡頭有個食品營養成份查詢的網頁。

網址請點 https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178 大部份食物都能在這網頁查到詳細的營養標示，除了過於精細的品項可能查不到之外，幾乎你想得到的都能查。

而且除了醣份、熱量外，其他各種營養素的數據也非常詳細呢，是最適合台灣在地食物營養查詢的依據。

我實際查詢示範一下，這樣解說起來更清楚。

像我輸入關鍵字「飯」就會跑出以上這麼多搜尋結果，然後找出我想知道的「白飯」點下去。

接著會顯現所有「白飯」含有的營養成份數據，它的計算方式通常是以每100公克含有的成份數值做顯示，這邊可以看到100g的白飯含有41g碳水化合物。

假如你只吃20g的白飯，也可以自行輸入實際吃的克數再按更新顯示，它會自動幫你算出每20g白飯含有的碳水化合物含量。

是不是很方便？計算起來超輕鬆的啦。

不過也有例外的計算情況，像是遇到膳食纖維含量高的食物就要請你將「碳水化合物-膳食纖維=實際攝取的醣份」，例如黃豆或毛豆的膳食纖維還蠻高的，幾乎接近總碳水化合物含量的一半，這時候我就會將「碳水化合物-膳食纖維」，得到的數值就是我們要的實際醣份。

因為膳食纖維在人體消化道無法被消化道酶分解，其中的水溶性纖維還會阻礙碳水化合物的消化與吸收，所以是可以扣除掉的。

不曉得這樣解說是否夠詳細呢? 簡單地說就是有營養標示的就看營養標示，沒有標示的食物就上FDA設立的食品藥物消費者知識服務網查，如此一來獲得的醣類等各營養數據就是最準確最具公信力的唷。

最後歡迎大家持續鎖定收看！ 想跟我一起瘦的話，腹女我未來還會有更多減醣減肥和低醣食譜等心得分享，歡迎常來我的臉書和部落格觀看交流喔。

也還請多多分享、幫助更多一直瘦不下來的捧油們找到對的方法、瘦得開心又美麗喔~ 讓我們一起努力甩掉討厭死的肥油吧！ 更多低醣減肥餐食譜請點我 看更多限醣減肥相關心得 讓我三週瘦4kg的限醣減肥餐 聊聊外食族怎麼限醣減肥？還有大家減醣期間碰到的問題們 減肥快破戒時這些話救了我  減肥人的假日煎熬，很好我忍住了 減醣之後除了瘦，這件事超不可思議 減肥最怕的事​​​​​​​   Nata instagram       文章標籤 減醣 限醣 減肥 減醣減肥 減醣查詢 醣份查詢 瘦身 減肥參考 醣份參考 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢 食物含醣量查詢 醣量查詢 醣類查詢 醣類食物查詢 碳水化合物查詢 減肥 營養 查詢 標示 纖維 膳食 澱粉 碳水化合物 食物 食品 毛豆 熱門推薦 收藏本篇文章 檢舉 娜塔不邋遢 寫了1882篇文章，獲得13次喜歡 留言回覆 回覆 取消 送出 送出 精彩推薦 我的減肥餐好好吃喔！「味噌豬肉燒套餐」減醣減肥食譜＆醣份熱量計算 熱 娜塔不邋遢 聊聊外食族怎麼限醣減肥？還有大家減醣期間碰到的問題們！ 熱 娜塔不邋遢 減醣也能吃套餐之我的美味「黑胡椒雞腿餐＋味噌海帶豆腐湯」食譜＆醣份熱量計算 娜塔不邋遢 減醣之後除了瘦，這件事超不可思議！！！ 娜塔不邋遢 【遊記-高雄】台灣最浪漫的玫瑰教堂-玫瑰聖母堂-Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 吃完好飽的減醣瘦身餐－「竹筍湯低醣套餐」！ 娜塔不邋遢 查看更多推薦 聯絡我們 加入字媒體計畫 關於字媒體 隱私權政策 著作權保護 網站聲明 AI精選AI即時新聞AI小書僮 旅遊景點 RSS ©2021,字媒體ZiMedia.Allrightsreserved.