速凍食品,比您想像的有營養- 每日頭條
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2016-08-22 由 中國人壽 發表于健康忙了一天下班回家,不想開火做飯;放假宅在家裡,又不想出門吃飯……於是,速凍食品就成了年輕一族的就餐首選。
但很多人擔心,經過了低溫的冷凍,食物的營養是不是都已經「消失」了呢?或許,事實並不是您想的那樣,快聽聽業內專家是如何說的吧~...一.放冰箱裡的食物,就叫速凍食品?答案:並不是所有放進冰箱裡的食品,都叫速凍食品。
簡單地把食物放進冰箱,其實叫做緩凍食品。
1.緩凍食品定義:簡單地把食物放進冰箱冷藏或冷凍,食物本身慢慢降溫。
特點:由於需要比較久的