高雄人訂起來!防疫宅在家就吃這7間人氣便當
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「味津排骨大王」是高雄三民區巷弄內的人氣炸排骨便當,排骨肉是有點厚度的,吃起來頗有嚼勁,薄薄的麵衣帶點酥脆感,白飯搭配高麗菜及酸菜平衡味蕾。
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高雄人訂起來!防疫宅在家就吃這7間人氣便當,加碼2家唰嘴炒飯也能外送
31
Mar
2020
高雄人訂起來!防疫宅在家就吃這7間人氣便當,加碼2家唰嘴炒飯也能外送
2020/03/3122:00
食尚編輯部
宅在家防疫不敢出門的高雄人一樣有口福!《食尚玩家》今天就要介紹高雄地區多間人氣便當店,有肉厚皮脆的炸排骨、軟Q有嚼勁的魯肉飯、不排隊買不到的燒臘飯,以及每天現滷4小時的腳庫等多種選擇,讓你天天吃也不怕重複。
另外加碼2間唰嘴炒飯也能外送,高雄人們還不趕快訂起來!
[編輯食尚編輯部]整理鄭竣榮/圖文提供虎麗笑嗨嗨/核稿主編方君民
01.味津排骨大王 排骨肉厚麵衣薄脆
「味津排骨大王」是高雄三民區巷弄內的人氣炸排骨便當,排骨肉是有點厚度的,吃起來頗有嚼勁,薄薄的麵衣帶點酥脆感,白飯搭配高麗菜及酸菜平衡味蕾。
炸排骨、炸雞腿都建議趁熱享用,以免涼掉會稍微影響口感!
▲「味津排骨大王」是高雄三民區巷弄內的人氣炸排骨便當。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
▲「味津排骨大王」的排骨肉吃起來頗有嚼勁,薄薄的麵衣帶點酥脆感,白飯搭配高麗菜及酸菜平衡味蕾。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
味津排骨大王
地址:高雄市三民區中庸街57號
電話:(07)231-2919
時間:10:30~14:30、16:30~20:00
02.梅家村排骨飯 滷肉軟Q有嚼勁
「梅家村排骨飯」的排骨沒有裹厚厚麵衣油炸,可以吃到肉的扎實咬感和香氣;滷肉飯很適合愛肥肉的吃貨,滷到軟Q有嚼勁,整體鹹甜夠味很下飯!便當附3樣配菜,每天都隨機提供。
尖峰時段幾乎都要排隊,滷肉飯很容易完售。
▲排骨飯(圖左)沒有裹厚厚麵衣油炸,可以吃到肉的扎實咬感和香氣;滷肉飯(圖右)很適合愛肥肉的吃貨,滷到軟Q有嚼勁,整體鹹甜夠味很下飯。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
梅家村排骨飯
地址:高雄市三民區九如二路406號
電話:(07)321-5678
時間:10:00~20:00
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03.香港發財燒臘店 不排隊買不到
香港發財燒臘店在高雄有好幾家,這裡推薦的是位於鼓山區青海路上的青海店。
每到用餐尖峰時段都要排隊,三寶飯、燒肉、油雞都很不錯,直接點三寶飯最快速,另外還有餛飩湯、麵食、乾炒河粉等餐點可選。
▲除了燒臘便當外,還有乾炒河粉等餐點可選擇。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
香港發財燒臘店(青海店)
地址:高雄市鼓山區青海路199號
電話:(07)555-1018
時間:10:30~21:00
04.新百齡排骨大王 雞腿排骨不裹粉油炸
「新百齡排骨大王」也是高雄知名的在地連鎖便當店,在高雄不只一家門市,這裡要推薦的是位於鼓山區裕誠路上的瑞峰店。
這家便當店對於高雄人來講,是偶爾就會想吃一下的老味道,雞腿和排骨都是不裹粉油炸,雞皮酥香且肉質不乾柴,排骨有醃製帶點微微鹹甜味,整體口感比較不油膩,還有幾樣清爽的配菜及酸菜。
▲「新百齡排骨大王」的雞腿和排骨都是不裹粉油炸,雞皮酥香且肉質不乾柴,排骨有醃製帶點微微鹹甜味。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
新百齡排骨大王(瑞豐店)
地址:高雄市鼓山區裕誠路1260號
電話:(07)552-0589
時間:10:00~20:00
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05.金國排骨 30幾年老字號
高師大附近這間30幾年的老字號便當店也很有人氣,是傳承了兩代的好滋味。
炸排骨麵衣微微酥香,肉質比較有嚼勁,滷排骨則多了軟嫩口感,一樣搭配清爽的青菜平衡味蕾。
▲炸排骨(圖左下)麵衣微微酥香,肉質比較有嚼勁,滷排骨(圖右上)則多了軟嫩口感。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
金國排骨
地址:高雄市苓雅區同慶路80號
電話:(07)223-7857
時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日休)
06.金日鴻中式快餐便當 炸雞腿肉質扎實不乾柴
位於高雄鳳山區的「金日鴻中式快餐便當」,便當是以飯菜分離的方式包裝,人氣必點的雞腿飯,炸雞腿麵衣酥香卡滋卡滋,肉質扎實不乾柴,搭配4樣菜感覺滿豐盛的。
▲雞腿飯的炸雞腿肉質扎實不乾柴,是店內的人氣必點。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
金日鴻中式快餐便當(鳳山店)
地址:高雄市鳳山區文龍東路367號
電話:(07)710-6636
時間:10:30~20:00(週日休)
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07.台北城豬腳專賣店 每天現滷4小時
「台北城豬腳專賣店」位在博愛路往中華路方向的熱河二街上,有提供套餐、便當選擇,會附白飯一碗、青菜一盤、湯一碗、滷蛋或豆腐二選一。
老闆從台北到高雄開店很多年,豬腳滷製的風味不會太甜,帶點鹹香比較不膩口。
來這裡建議一定要點腳庫套餐,可以吃到每天現滷4小時入味的腳庫肉,還有附白飯、青菜、湯品、滷蛋或豆腐,分量足吃得飽。
肥瘦相間的腳庫,口感扎實不柴,肥肉部位也充滿微Q嚼勁,不會覺得太油膩,搭配清炒青菜和豆腐相當有滿足感。
▲滷製4小時又持續浸泡滷汁的腳庫吃起來鹹甜香醇。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
▲白飯會淋上特製滷汁,搭配腳庫品嘗唰嘴又飽足。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
台北城豬腳專賣店
地址:高雄市三民區熱河二街56號
電話:(07)322-0818
時間:11:00~20:30(週一休)
加碼2家炒飯外送
01.泰炒捌食 打拋豬炒飯香辣唰嘴
位於六合路上的泰式平價炒飯專賣店「泰炒捌食」是重口味朋友的好選擇,除了炒飯外還有提供泰式鍋燒麵、泰式酸辣湯、叻沙湯、炒泡麵、特色泰式料理等餐點。
人氣招牌必吃炒飯系列,愛吃辣的朋友們,推薦「打拋豬肉炒飯」,大火快炒粒粒分明很香醇,還能吃到大塊肉片,真的超唰嘴!
▲愛吃辣的朋友必吃香辣唰嘴的「打拋豬肉炒飯」,大火快炒粒粒分明很香醇,還能吃到大塊肉片。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
泰炒捌食
地址:高雄市前金區六合二路162號
電話:(07)281-9957
時間:09:30~22:00(09:15即可電話訂餐,週一休)
備註:有提供外送服務,請電洽店家
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02.巷弄美食坊 特製氣味炒飯
「巷弄美食坊」隱藏在文藻附近的巷弄裡,雖然低調不起眼,但老闆特製的料理很受歡迎,也是陪伴文藻人的懷念系美食。
推薦必吃氣味炒飯系列,大火快炒上桌香噴噴的,有著迷人的鍋香氣,現點現做的美味讓人一吃就愛上。
「氣味牛肉炒飯」有濃醇胡椒香氣,每一口都完整包覆醬汁吃起來鹹香不膩,還有迷人的蛋香,搭配牛肉增添氣味,如果喜歡粒粒分明又不太油膩的炒飯料理,一定不能錯過!
▲「氣味牛肉炒飯」有濃醇胡椒香氣,每一口都完整包覆醬汁吃起來鹹香不膩。
(圖片提供:虎麗笑嗨嗨)
巷弄美食坊
地址:高雄市三民區鼎信街15號
電話:(07)310-7914
時間:10:00~14:00、16:30~19:50(週日及重大節日休)
備註:有提供外送服務,請打電話預訂
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食尚編輯部
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