台灣鯛

台灣鯛是「優質化的改良吳郭魚品種」，前身吳郭魚經過世代接替、雜交繁殖，品種已不單純，為了提高魚種出口競爭力，只有高品質且經生產加工認證﹙台灣鯛產品規範﹚的改良 ... ●漁鄉風情 ◎魚塭生態_動物篇 ◎魚塭生態_植物篇 ◎魚塭生態_養殖篇 ○鰻魚 ○虱目魚 ○台灣鯛 ○紅鼓 ○金目鱸 ○七星鱸 ○烏仔魚 ○豆仔魚 ○草魚 ○烏鰡 ○大頭鰱 ○烏格 ○鯽魚 ○白蝦 ○草蝦 ○蟳 ○七星鱧 ○線鱧 ○武昌魚 ○大管蝦 ○五鬚蝦 ○日本對蝦 ○黃鰭鯛 ○曲腰魚 ◎漁鄉採收紀實 ◎強勢外來物種的威脅 ◎超抽地下水的影響 ◎台灣鯛演進史 ◎採收影片 ◎參考資料 ○台灣鯛 科別：慈鯛科 吳郭魚俗名：南洋仔、南洋鯽仔、非洲仔、福壽魚 分類型態：周緣性淡水魚類 體長：一般約10至30公分，適合捕捉體長30至40公分，最大約50公分左右。

台灣鯛 台灣鯛是「優質化的改良吳郭魚品種」，前身吳郭魚經過世代接替、雜交繁殖，品種已不單純，為了提高魚種出口競爭力，只有高品質且經生產加工認證﹙台灣鯛產品規範﹚的改良品種吳郭魚，才是正港的「台灣鯛」，牠是目前政府單位在學區魚塭大力推廣養殖的主要魚種之一。

  台灣鯛屬於慈鯛科熱帶魚類，對病害的抵抗力及環境的適應力很強，再加上其雜食特性，因此很容易飼養，本地所養殖的台灣鯛採集約專業式養殖﹙集中於養殖漁業重劃區﹚，且多屬鹹水或半鹹水養殖，從魚體最外緣帶紅色的尾鰭可以清楚辨別。

  在養殖吳郭魚或台灣鯛的魚塭裡可以發現一個有趣的情形，那就是牠們會在塭底爛泥上挖出一個個的窟窿，據飼主表示，由於鯛魚的領域觀念很重，為了宣示領域並防止其他魚侵入，所以才會有這樣的特別行為。

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