【奶茶控必學】牛奶、鮮奶:重要環節,無論當主角或是配角 ...
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更新時間:2021/01/20
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奶茶的五大重點精選,等不及想喝一口。
鮮奶:重要環節,無論當主角或是配角。
按照經驗,會用到的奶類情況:鮮奶(推薦)、鮮奶油、奶粉、煉乳、淡奶、牛奶糖漿醬、植物奶…
請注意一點,必須使用鮮奶、全脂、高脂的牛奶,不然口味會過度單薄。
若是你是喜歡喝鍋煮奶茶、鮮奶茶、咖啡拿鐵的朋友,這裡建議使用『全脂的鮮乳』也就是常見鮮奶,未經過脫脂技術的版本。