【產區簡介】法國羅亞爾河Vallée de la Loire

千年城堡與超值葡萄酒的故鄉 · 1. 〔南特Nantes］ · 主要白葡萄品種: Muscadet · 2. 〔安茹Anjou］ · ，白: Chenin Blanc ，紅Cabernet Franc · 是羅亞爾河最獨特的不甜白酒產區 ... × 以facebook帳號登入 以Email帳號登入 尚未申請帳號？[成為會員] Togglenavigation [提供活動] [會員登入] 首頁HOME 文章ARTICLE 專輯SPECIAL 活動EVENT 首頁 文章列表 【產區簡介】法國羅亞爾河ValléedelaLoire 【產區簡介】法國羅亞爾河ValléedelaLoire 8239已觀看 千年城堡與超值葡萄酒的故鄉 圖為安茹Saumur的古老建築 不只是最知名的葡萄酒產區之一，羅亞爾河是 法國 最長的河流，流經法國四個省份，兩岸極其美麗的壯麗建築及千年古城，城堡的總數超過300個，有「法國的花園」之稱，是著名的旅遊勝地。

除了為人熟知的PouillyFume及Sancerre的清爽 SauvignonBlanc ，還有Vouvray的梧雷氣泡酒、Angers的安茹粉紅酒及Muscadet的不甜白酒。

種類豐富但價格平實，是 侍酒師心中最超值的產區 。

《氣候與地理環境》 羅亞爾河流域Loire源於法國西北部，一路流至法國中部。

較靠近大西洋的區域屬海洋性氣候，氣候溫暖潮濕；離海最遠的內陸區域接近大陸型氣候，較為乾燥寒冷。

全流域長達一千公里，流經超過70個法定產區，從上游的不甜白酒，中游的粉紅酒與氣泡酒到中央區的SauvignonBlanc白酒，應有盡有。

《主要產區及對應品種》 羅亞爾河沿岸共有四大產區，分別是： 1. 〔南特Nantes］ 主要白葡萄品種: Muscadet 靠近羅亞爾河出海口，以蜜思卡得Muscadet不甜白酒聞名，有四個主要Muscadet的法定產區，最知名的是MuscadetSevreetMaine，但風格皆相近，酸度高，口味清淡，略帶一點礦石的味道，是適合搭配生蠔及生魚片等海鮮的日常不甜白酒。

2. 〔安茹Anjou］ 主要葡萄品種 ，白: CheninBlanc ，紅CabernetFranc -粉紅酒:味道淡雅、帶點甜味，兩個獨立的粉紅酒AOC分別為RosedAnjou及CabernetdAnjou。

-不甜白酒:以Savennieres莎弗尼耶最知名，這裡的CheninBlanc有著蜂蠟及礦石香氣，是羅亞爾河最獨特的不甜白酒產區之一 。

-甜白酒:以南岸的萊陽丘CoteauxduLayon最著名，以CheninBlanc為唯一品種 。

-氣泡酒:梭密爾Samur的氣泡酒也以CheninBlanc為主，混調了一Chardonnay，多果香且清新。

3. 〔都漢Touraine］ 主要葡萄品種 ，白:CheninBlanc，紅CabernetFranc 生產紅、白、粉紅酒、新酒以及氣泡酒。

白酒仍以CheninBlanc為主，主要分布在梧雷Vouvray及蒙路易Montlouis；紅酒則以CabernetFranc為主，口感較清淡柔和，主要村莊有Chinon希儂及Bourgeuil布戈憶。

4. 〔 中央區Center ］ 主要白葡萄品種:SauvignonBlanc 羅亞爾河最知名的區域，以SauvignonBlanc的不甜白酒最為出名，帶有礦石與火藥、青草氣息，風格獨特。

松塞爾Sancerre與普衣-芙美Pouilly-Fumé是全球SauvignonBlanc最頂尖的產區之一，有著奇妙的煙燻口感，酸度爽口均衡。

Reference: 葡萄酒全書-林裕森 Wikipedia 漫畫葡萄酒入門 未成年請勿飲酒 ， 酒後請勿開車 延伸閱讀-> 北法，美食佳釀的聖地 By小編Vanessa