香菇瑤柱炆蘿蔔的詳細做法 - 大廚網

1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙醃10分鐘，快火下油(約1湯匙)起鍋，將冬菇炒香，加蝦米，乾貝炒香。

2.加入白蘿蔔，再加水蓋過所有材料，水一開改中火，蓋蓋燜 ... 大廚網 搜索 大廚網 家常菜食譜 食材分類 菜系分類 登入 註冊 香菇瑤柱炆蘿蔔0 簡介做法非常簡單，基本上把所有材料煮到出味就可以吃了，所以說是懶人的精選，哈哈哈。

原料主材：，白蘿蔔1大棵，去皮切片，冬菇8隻，泡軟，乾貝泡軟，壓碎70克，蝦米30克，泡軟切粒，米粉1杯，泡軟，油適量，醃料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙 步驟1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙醃10分鐘，快火下油(約1湯匙)起鍋，將冬菇炒香，加蝦米，乾貝炒香。

2.加入白蘿蔔，再加水蓋過所有材料，水一開改中火，蓋蓋燜25分鐘，再加米粉煮5分鐘，加少許鹽調好味裝盤即成。

相關菜譜 蘿蔔海帶蝦干瑤柱湯 香菇蘿蔔湯 香菇番茄蘿蔔湯 牛骨香菇蘿蔔湯 香菇蝦米蘿蔔丸 瑤柱排骨蘿蔔湯 蝦干瑤柱蘿蔔湯 瑤柱蒸水蛋 瑤柱香菇粥 瑤柱糯米釀雞翅 瑤柱雞絲粥