月底了只好炒冷飯來吃：超簡單三步驟，吃隔夜炒飯一點也不 ...
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隔夜飯可以做成美味的回鍋料理。
時間：30分鐘
分量：4人份
準備食材：
¼杯花生油
1顆中型洋蔥，大致切小塊
1個中型燈籠椒（最好是紅的），去核、去籽並切小塊
2根中型的芹菜莖，大致切小塊
鹽和新鮮現磨的黑胡椒
1大匙大蒜末
3~4杯煮熟的長粒白米或糙米，冷藏幾小時
2顆蛋
2大匙醬油，可依喜好多加
1大匙芝
