月底了只好炒冷飯來吃:超簡單三步驟,吃隔夜炒飯一點也不 ...
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隔夜飯可以做成美味的回鍋料理。
時間:30分鐘
分量:4人份
準備食材:
¼杯花生油
1顆中型洋蔥,大致切小塊
1個中型燈籠椒(最好是紅的),去核、去籽並切小塊
2根中型的芹菜莖,大致切小塊
鹽和新鮮現磨的黑胡椒
1大匙大蒜末
3~4杯煮熟的長粒白米或糙米,冷藏幾小時
2顆蛋
2大匙醬油,可依喜好多加
1大匙芝