「台南商務會館– 港式飲茶餐廳」--- 道地港式料理‧料鮮味美 ...

「台南商務會館– 港式飲茶餐廳」--- 道地港式料理‧料鮮味美份量足! ; 小點 · 豆沙芝麻球. 香煎芋頭糕 ; 小點 · 金屋藏嬌. ---------- ; 羹湯. 海鮮南瓜羹 ; 羹湯. SJKen的美食與旅行手扎 跳到主文 寫一刻生活的小清幽! 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 美食試吃、美物試用邀請，請洽[email protected]，謝謝。

Mar28Sat201512:44 「台南商務會館–港式飲茶餐廳」---道地港式料理‧料鮮味美份量足!   (本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。

)      前些時候幸運抽中的「道地港式料理「台南商務會館」雙人免費體驗！」口碑券，上週末前進台南，一探這間座落於台南市永康區一條幽靜小巷中的「台南商務會館」，一下永康交流道，遠遠就會看到很大的招牌，隨著指標彎進一條寬闊的紅磚巷道，跟著沿途飄揚的旗幟，順著右邊一路到底，就抵達美食體驗的目的地。

    走進園內，映入眼簾的是一片寬敞優雅的空間，有綠草如茵的花園與停車場，有湛藍的泳池，與一座座石膏雕像作品，最終視覺被一幢羅馬柱挑高設計的西班牙建築所收服，果然不負「巷弄裡的歐式花園」美名，一走進園區，就被這華美靜謐的氛圍所吸引，讓人對接著要享用的港式美食料理充滿期待。

  「台南商務會館」距離台鐵、高鐵或機場各約20分鐘車程，停車方便加上優美環境，吃完飯還可在庭院中散步，小朋友在大片草皮上奔跑，父母也可在泳池旁享受日光浴，心情輕鬆自在，簡單的幸福，就在與巷弄花園不期而遇的驚奇中綻放洋溢。

    順著不同分館指標指引，走進入了台南商務會館，同樣品味卓絕的大廳內，一樓是維拉西餐廳，二樓則是維拉港式飲茶，擺設高雅簡約。

    沿著樓梯上二樓」就到了本次口碑券體驗的地點，堅持「港人做港點」的「台南商務會館-港式飲茶」餐廳，整個用餐空間大約可容納20桌客人，環境佈置舒適清潔，處處都有鮮花點綴，不管是商務、喜慶婚宴與家庭聚會用餐都很適合，園區的環境，讓人置身其中怡然自得。

  「台南商務會館-港式飲茶」餐廳，繼榮獲2012年台南市「百家好店」餐飲類第2名，2014年又獲得「台南金讚百家好店」餐飲類第1名，嚴選新鮮和當季食材入菜，不新鮮絕不端上桌，特別是海鮮類的食材更是注重，就是要讓客人吃得安心無虞。

  港式飲茶餐廳由港澳2位大廚聯手，身為香港人的行政總主廚趙師傅，對港式餐點擁有將近20年的豐富烹調經驗。

    負責甜點製作的梁師傅，則是來自澳門，作法講究，包辦港式飲茶的精髓，不只承襲傳統，也加上菜色創新，菜單品項選擇非常多！從「煲湯」遵循傳統港式方法熬煮的湯頭，到「片皮鴨」嚐的到薄餅、當季水果點綴的創意料理，皆由專人現點現做，擄獲大小朋友挑剔的嘴。

    當天說明來意後，由服務人員引導入內，服務人員以專業親切的態度送上愛評網專用點餐菜單，請我們直接勾選，接著就來跟大家一一分享當日享用的美食體驗，紅色勾選的部份，是當天我們選擇的菜色。

     ◎體驗內容 台南商務會館：道地港式料理，雙人免費體驗！內容包含： 品項 內容 數量 小炒類 牛肉河粉 任選1 廣東炒麵 福州炒飯 大點 太子蒸燒賣 鮮蝦鳳眼餃 任選2(不得重複) 明太鮭魚捲 炸兩腸粉 鮮蝦韮菜餃 鮮蝦腸粉 培根起司捲 ---------- 小點 特色流沙包 蜜汁叉燒包 任選2(不得重複) 鮮竹牛肉球 港式蘿蔔糕 豆沙芝麻球 香煎芋頭糕 金屋藏嬌 ---------- 羹湯 海鮮南瓜羹 任選1 竹笙魚片湯 鱈魚豆腐羹 茶資 茶水(NT.30/人) 2人   ※貼心提醒 1.本次體驗內容包含牛肉、海鮮等食材，若無法食用者請自行斟酌兌換喔！ 2.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利   (NT.30/人)   一入座服務人員，會先問我們要甚麼茶，現場準備有香片、烏龍、普洱可以選擇，茶水溫熱，暖胃恰到好處，還送上一盤花生米小菜開胃，真是週到。

    獨特的造型，讓人眼睛一亮，由泰國長米炒出的蛋炒飯，構築成類似湯碗的造型，中間再放入包括干貝、鴨肉、香菇、蘆筍等豐盛食材，淋上特調的燴料湯汁。

  福州炒飯份量十足很大一盤，蛋炒飯單吃口感香濃清爽，與中間的餡料湯汁攪拌過後一起吃，又是另一種滑濕感受，味道很棒，與一般的炒飯不同，飯的口感很有嚼勁很好吃!       跟日式生食做法不同，港料料理選用炸的方式烹調，外酥內軟，捲裡面包著明蝦、蘆筍、芹菜、明太子以及新鮮軟嫩鮭魚，外皮炸得香酥，帶著鹹蛋黃味，用炸的料理方式，將新鮮食材全部包裹在捲內，一口咬下去，口中洋溢著層次豐富的海鮮味，偌大的明蝦與軟嫩鮭魚讓人吃得十分滿足!                                 這道看似平常卻很考工夫的經典港式菜色，一條腸粉內包裹著兩隻大蝦，店家很貼心的先切成一半，滑嫩Q軟的腸粉，搭配甜甜的醬油非常美味，一整個味美鮮嫩，讓人愛不釋口。

      輕輕用手剝開，熱騰騰的奶油內餡就湧流而出，咬下去口鼻生香，蛋黃味道非常重，如果是喜歡吃蛋黃酥口味的朋友一定會非常喜歡，吃起來不會太甜，主要是鹹鹹的口感，以及濃濃的蛋黃味。

    主廚選用了再來米與新鮮蘿蔔，先蒸熟後再下去煎得鬆軟，內餡包括有蝦米、臘腸、臘肉、香菇等等，加入油蔥調味，一口咬下口感綿密，而且還吃得到蘿蔔絲，十分香濃的一道菜。

     好大份量的一碗羹湯，裡面料多實在湯鮮味美，可以咬到一大塊的鱈魚，非常新鮮好吃!      「台南商務會館-港式飲茶」餐廳，端出的每道菜色都份量十足，讓人吃得心滿意足，真是豐盛!用餐過後，還在館內與園區四處遊覽，有住宿，有spa、游泳池、健身房等等完善的周邊設施，充滿歐式風情的花園會館，讓人十分愜意!          ◎店家資訊: 台南商務會館–港式飲茶餐廳 地      址： 台南市永康區中正北路347-1號 電      話： 06-243-5616 營業時間： 週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00 官方網站： 台南商務會館 官方臉書：   台南商務會館 外加服務費  10% 刷卡        可 特約停車     附有免費停車場    (註)本文圖片與心得文字由SJKen撰寫，版權歸屬SJKen個人所有，未經本人書面同意，請勿任意引用、分享、轉載與下載，盜文必究。

  全站熱搜 創作者介紹 SJKen SJKen的美食與旅行手扎 SJKen發表在痞客邦留言(1)人氣() 全站分類：美味食記個人分類：港澳小吃此分類上一篇：華漾大飯店中崙店---超值美味的「999麻吉分享餐」港式飲茶 上一篇：2015賞櫻之旅(十一之三)淡水無極天元宮吉野櫻盛景 下一篇：城市桃花源「台北花卉村」(三之一)紫藤花開時 歷史上的今天 2013:「北投吳氏宗祠」---典雅傳統，俯瞰台北風景的好去處 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 熱門文章 文章分類 西點蛋糕(1) 西點蛋糕(5) 台式料理(1) 台菜餐廳(10) 米其林餐廳(1) 米其林餐廳。

(1) 中式料理(2) 中式餐廳(28)創意中菜餐廳(5) 美式料理(2) 美式餐廳(14)早午餐(11) 日本料理(11) 日本茶飲輕食午茶餐廳(4)居酒屋(10)燒烤類(8)餐廳(30)日式食堂(5)壽司店(3)拉麵店(12)啤酒屋(1)日式糕點(3)日本地方限定土產(12)無菜單料理(1) 韓國料理(1) 韓國餐廳(6) 泰式與南洋料理(1) 泰式與南洋料理(6) 越式料理與小吃(1) 越式餐廳(4) 印度料理(1) 印度餐廳(3) 跨國界與無國界料理(1) 跨國界與無國界料理(7) 歐風料理(1) 歐式餐廳(6) 義式料理(1) 義式餐廳(24) 法式料理(1) 法式餐廳(6) 德國料理(1) 德國餐廳(0) 比利時料理(1) 鬆餅(2) 蔬食與素食餐廳(1) 蔬食與素食餐廳(3) 自助連鎖餐廳(1) 自助餐(3) 鐵板燒、火鍋、涮涮鍋(4) 西式火鍋(1)中式火鍋(11)日式火鍋(5)鐵板燒(2) 咖啡廳與下午茶餐廳(2) 咖啡廳(10)下午茶餐廳(3) 吃到飽餐廳(2) 火鍋吃到飽(1)吃到飽餐廳(4) 牛肉麵(1) 牛肉麵(33) 速食(3) 日式速食(4)美式速食(23)台式速食(11) 冰品、冰棒、冰(霜）淇淋與甜品(3) 冰品餐廳(19)甜品(12)冰淇淋(7) 茶、咖啡與其它包裝飲品(3) 茶包裝飲品(3)咖啡包裝飲品(1)其它包裝飲品(18) 手搖茶飲料連鎖店(1) 手搖飲料連鎖店(20) 小吃(3) 台灣小吃(188)大江南北小吃(53)港澳小吃(4) 夜市小吃(16) 台南花園夜市(4)師大夜市(5)饒河夜市(16)林森北路六條通(1)永華夜市(0)永和樂華夜市(0)士林夜市(5)板橋南雅店(1)萬華夜市(1)遼寧街夜市(4)南機場夜市(1)羅東夜市(4)寧夏夜市(2)圓山大龍夜市(2)松山夜市(1)內湖路一段737巷夜市(4) 耶誕街景隨手拍(4) 耶誕街景2015(9)耶誕街景2014(1)耶誕街景2013(0)耶誕街景2012(9) 便利商店包裝商品(3) 7-Eleven(49)美廉社(5)全家(6) 超市包裝商品(2) 家樂福(16)頂好超市(3) 網路包裝商品(1) 台灣鄉土小吃與異國風味包裝產品(72) 生活用品　(1) 生活用品(21) 國內旅遊(10) 單車小旅行(15)北部(20)中部(16)南部(3)公園、主題公園與文創園區(58)校園(4)高鐵與捷運站(3)廟宇與教堂(8)東部(16)台北漫行(13) 賞花與燈展(10) 2016台灣櫻花季(8)賞櫻(34)賞菊(7)賞玫瑰(6)賞楓(2)其他花種(27)賞盆景(3)賞桐花(11)賞荷(5)燈展(9) 活動與展覽(4) 主題活動(22)展覽(3)藝文生活(6)活動剪影(3) 我的好友 美食旅行寶地大家逛 時尚紅豆東海艾咪AI咖啡貓---CannesMiner藍星雨JAW愛吃YOYO何小美冰淇淋太霏糖幸福每一天的神棍霸子欣晴的美食天地Hero3507的部落格Claire的幸福筆記 動態訂閱 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： POWEREDBY (登入) QRCode 本部落格所有原創文字與影像作品，版權歸屬「SJKen輕煙飄過」個人所有，未經書面同意，請勿任意複製、引用分享、轉載與下載，如有侵權必究。

(C)「SJKen輕煙飄過」版權所有2005-2016 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

亦可以上方服務帳號登入留言 請輸入暱稱(最多顯示6個中文字元) 請輸入標題(最多顯示9個中文字元) 請輸入內容(最多140個中文字元) 請輸入左方認證碼： 看不懂,換張圖 請輸入驗證碼 送出留言